Web Analytics

Ayam Kodok

Dipos pada April 28, 2022

Ayam Kodok

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kodok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kodok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kodok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kodok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kodok adalah 6-8orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kodok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kodok memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah bisa tersenyum manis walau tipis2 tugas BeRes udah dikerjain.Awalnya ngeriiii pokoknya wes bakal ga bisa ini.Tapi masih ada kemauan liat youtube.Dengerin berulang2 .Kebetulan aku liat di YouTube @dapurade50 .gampang bgt kata2nya dicerna..ga buat aku makin setress😂.Untuk isian aku modif dikit.Jadi kuncinya sabar,pelan2 aja..dan ingat....plisss...kuku tangan tolong dipotong dulu ya...kalo kukunya panjang si kulit bisa robbbeek Source: @dapurade50 dgn bbrp penyesuaian😘🤗 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kodok:

  1. 1 ekor ayam berat 1.5kg minimal
  2. 2 kotak tahu
  3. 1 butir telur
  4. 1 sdm saus tiram
  5. Bumbu halus:
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1/2 sdt lada
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 2 sdt garam
  10. Secukupnya lada bubuk
  11. Bumbu olesan:
  12. 1 sdm mentega
  13. 1 sdm kecap
  14. 1/2 sdm saus tiram
  15. Bahan saus pedas:
  16. 2 saset saus sambal
  17. 1 sdt cabe bubuk
  18. 1 sdm saus tiram
  19. 1 sdm kecap
  20. 1/2 buah bawang bombay
  21. Secukupnya air
  22. Minyak sedikit utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kodok

1
Mulai eksekusi ayam.potong bagian leher juga ceker.mulai melepas kulit perlahan dgn jari saja...pada bagian yg tidak bisa didorong dengan jari,boleh dibantu dgn pisau pelan2
Ayam Kodok - Step 1
Ayam Kodok - Step 1
2
Harus pelan2 ya dibagian sayap,nanti kita potong dibagian tulang sayap dan tulang di bawah paha.sampe sini lega bgttt.lalu rentangkan kulitnya.jahit dibagian atas(leher)
Ayam Kodok - Step 2
Ayam Kodok - Step 2
3
Potong2 ayam yg sudah dilepas kulitnya td.masukkan dalam Chopper bersama tahu dan bumbu halus lainnya.isikan kedalam ayam,padatkan.lalu jahit bagian bawah
Ayam Kodok - Step 3
Ayam Kodok - Step 3
Ayam Kodok - Step 3
4
Kukus ayam selama 30menit.setelah itu,keluarkan,lalu beri bumbu oles secara merata.panggang di suhu 180°C selama 40menit
Ayam Kodok - Step 4
Ayam Kodok - Step 4
Ayam Kodok - Step 4
5
Rebus sayuran(wortel,kacang panjang,kentang)
Ayam Kodok - Step 5
6
Buat saus pedas:tumis bawang Bombay hingga layu,masukkan saus tiram,saus sambal,cabe bubuk,beri air.terakhir tambahkan kecap.boleh ditambah sejumput garam.masak hingga mengental
Ayam Kodok - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Siomay Ayam Merah Udang Whole Wheat

Dimsum Siomay Ayam Merah Udang Whole Wheat

Source : Chika Soepandi @chk_14081984 23/10/2021 (467).....dalam rangka meramaikan acara semarak dimsum dr Clover,kmrn sy bikin siomay csnap resep mba Riska @chk_14081984 yg tentunya resep dgn penyesuaian sesuai selera kelg sy. Sy pake putih telur sisa wkt bikin roti dan garlic butter sisa bikin garlic bread,jd memanfaatkan bahan-bahan yg msh ada di rmh biar gk mubazir. Krn sy memakai ayam merah/petelur dan kulitnya yg lumayan liat alias agak keras di banding kulit ayam lain jd sy blender/Chopper dulu ayam merahnya sblm di campur bahan2 yg lain #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Capcay ayam

Capcay ayam

Makanan favorit keluarga

Ayam Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

Makan siang kali ini ingin ala chinese food. Liat resepnya mbak Eva @vaykitchen pas punya bahan2nya. Langsung ngedapur aja lah, dan alhamdulillah rasanya enak banget ini. #CSDepok_VayKitchen #Jabodetabek_OlahanPalawija #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Depok

#381. Chicken Tikka Masala (Indian Food)

#381. Chicken Tikka Masala (Indian Food)

Sesekali masak masakan dari daerah lain, siapa tau ada rejeki bisa berkunjung ke negara itu yah kan...jadi ga kaget-kaget banget ama makanan yang ada disana 😁😁. Yok cobain yookkk

Chiken Teriaki

Chiken Teriaki

2 orang
30menit
Fillet ayam Krispy

Fillet ayam Krispy

Bismillah Lauk yang tidak asing lagi dan tidak membosankan, khusus nya buat anak2.. fillet ayam krispi ini bikinnya simple dan hasilnya Krispy bener. #cookpadcommunity_yogyakarta

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Waktu itu pengen banget buat dimsum tapi belum klik sama resep karena berasa susah. Setelah ikut cooking class dapur umma, langsung pengen buat dan ternyata suami & anak approved

Sayur sop ayam

Sayur sop ayam

saya catat di cookpad biar nda lupa bahan bahan nya 🤗 anak saya umur 3 tahun auto minta makan mulu,kalo lagi buat sop ini.. Alhamdulillah. masyaaAllah Tabarakallah 😍🥰

Sate Ayam Maranggi

Sate Ayam Maranggi

Ketika lagi suka bakar-bakaran. Mumpung Pak Cik Su masih WFH kala itu, tukang bakarnya😉 Cooksnap resepnya mba Irma ( @IrmaRays ) Bumbunya asli enak sekali! #CookpadCommunity_Depok

Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas)

Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas)

Bismillah, Salah satu stok lauk buat bocil, pas repot ga bisa masak tinggal ditambah telur ceplok & nasi anget udah mantuliti Bund. Bikinnya mudah banget, yang bikin mager emang waktu ngaduknya yang bisa 45 menit sendiri hehe.

Ayam Bepangat Alabio

Ayam Bepangat Alabio

23 Sept 2021 Bismillah Sempat "BEGESAH" dgn mba vey @Alodia_Kitchen diCocompal, sharing resep2 khas Kalsel, jatuh hati pd resep olahan ayam khas Kalsel, ayamnya ga digoreng, hanya direbus, resepnya punya mba @CitraRisaSeptiani jadi kepingin icip2 jg, ga harus keKalsel, kita buat yuk dirumah.. Hasilnya anak2 suka, krn perpaduan rasa manis & ada sedikit pedas, menggoda selera, cila jg jd ketagihan 🤤❤ makasih mba citra & mba vey utk resepnya 🤗 #Rekreasi_Kalsel #WongKito_Sanjokekalsel #PekanPosbar #SerbaDirebus #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Oatmeal Butter Chicken Wings

Oatmeal Butter Chicken Wings

Udah beberapa kali bikin kreasi oatmeal, seperti di campur dengan buah2an dan yogurt, dibikin soft cookies, nugget pisang oatmeal. Kali ini bikin olahan oatmeal yang berbeda yaitu oatmeal butter chicken wings, kalau bikin menu2 seperti ini anak saya pasti suka #PekanPosbar #KreasiOatmeal #SerbaSerbiOlahanOat #BamasakBaimbai #JantungUlunJantungPian #cookpadcommunity_Kalsel

Honey chicken wings

Honey chicken wings

Bumbunya lengket2 nih ditangan, dominan manis rasanya, kalau mau pedes bisa pake saos hot lava mamasuka untuk pengganti saos ini. Tips : pas goreng, jangan keramean ya ayamnya takut ga mateng. Btw ini kriuk banget hasilnya.

5-6 orang
40 menit
Bakso Sapi mix Ayam Homemade (pake Blender)

Bakso Sapi mix Ayam Homemade (pake Blender)

Senin, 11 Okt 2021 Masih meramaikan #ArisanCooksnapWongKito_UciMandasari @ucimandasari, masih bebuatan utk stok frozen food, ketagihan nih ceritanya buat bakso sendiri 😂 Ngeluarin daging sapinya sedikit dari frezeer, jd dimix dgn daging ayam deh.. Mau buat 1/2 resep, tp takut kyk kemarin kedikitan 😅 #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE)

BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE)

Dari dulu, aku tuh penyuka yang namanya BACEM. Rasanya yang manis2 gurih itu yang aku sukak. Maklum aku ini orang Jawa, penggemar kecap & gula merah. Ibuku yang biasanya suka masak ini. Berhubung sekarang aku merantau, setiap kali kangen masakan ibu ya harus masak sendiri. Sebenarnya bumbu bacem ayam & tahu sedikit beda. Tapi, untuk resep kali ini aku samain aja. Tinggal plang plung gitu.

4-5 orang
1 jam
Bakso Ayam Nasi Sisa

Bakso Ayam Nasi Sisa

Ada sedikit sisa nasi, mau dibuat apapun serba tanggung, di kulkas jg ada sedikit sisa ayam. Naluri emak emak slalu sayang bila ada yg terbuang, jadilah percobaan buat bakso dari nasi sisa🙂 dan jadilah baksonya yg uenak, dan lembut bukan kenyal ya😀🙏 #MasakSetiapBagian #OlahanNasiSisa #FoodPlaceCookingLeague.

Rolade Ayam

Rolade Ayam

Anti bingung lauk di tanggal tua? Yaa siap sedia froozen food. 😁 Kalau beli jadi sih lebih mahal ya. Cobain deh bikin sendiri untuk stok di kulkas. Insyaallah lebih murah dan rasanya lebih enak. 😍 Sebenarnya rolade itu asalnya dari daging sapi, tapi sekarang sudah banyak sekali kreasi rolade dengan protein lainnya. Kali ini saya buat yg versi daging ayam. 😍 #cookpadcommunity_solo #timlo_septemberceria Source : i_amallea

3-4 roll
50 menit