Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Name: Ayam Woku Kemangi Khas Manado
Yield: 5 - 8 porsi
Ingredients: 8 potong ayam (paha 4, sayap 4); 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 lembar daun pandan (optional); 1 lembar daun kunyit (optional); 3 ikat daun kemangi; 2 batang serai geprek / iris; Secukupnya daun bawang; 6 biji cabe ijo iris serong; 4 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 10 biji cabe rawit utuh; Bumbu Halus; 7 Bawang putih; 6 Bawang merah; 6 Cabe rawit; 5 Cabe merah keriting; 1 Tomat; 4 Kemiri; 1 Ruas kunyit; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng

Dipos pada April 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado adalah 5 - 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pak suami belanja ayam, karna biasa di rmh selalu dibikin ayam ungkep akhirnya bosan jg lama” … Coba lah resep baru 😁 First time aku bikin Ayam woku kemangi … Resep dari mbak fhemalitacaelan 😁🙏🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado:

8 potong ayam (paha 4, sayap 4)
1 ruas jahe geprek
1 ruas lengkuas geprek
1 lembar daun pandan (optional)
1 lembar daun kunyit (optional)
3 ikat daun kemangi
2 batang serai geprek / iris
Secukupnya daun bawang
6 biji cabe ijo iris serong
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
10 biji cabe rawit utuh
Bumbu Halus
7 Bawang putih
6 Bawang merah
6 Cabe rawit
5 Cabe merah keriting
1 Tomat
4 Kemiri
1 Ruas kunyit
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Cuci hingga Bersih ayam, ungkep sebentar sampai empuk (optional : tambah bawang putih, daun salam, daun jeruk, batang serai, penyedap rasa sesuai selera)

Selesai ungkep lalu goreng ayam sebentar sampai kecoklatan sedikit, angkat tiriskan

Tumis bumbu yg di haluskan, lalu masukan btg serai, daun salam, daun jeruk, daun pandan & daun kunyit. Masukan garam dan penyedap rasa lainnya sesuai selera

Setelah di rasa pas langsung masukkan ayam yg telah di goreng tadi. Aduk” beri air sedikit demi sedikit, masukan cabe ijo & cabe rawit. Di susul kemangi & daun bawang.

Diamkan hingga meletup letup, koreksi lg rasa sesuai selera … Jadi deh ayam woku 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang legit by bunda Eviea

Bistik Semur Ayam

Kangen 'rasa' masakan mami masa kecil yg biasanya kalau dimusim hujan suka dimasakin semur ayam ala mami, tapi saya koq berasanya dilidah mirip-mirip rasa bistik 🤭😁 masih kecil aja udah leukerbek (maaf kalo salah penulisan) kata mami.. ☺️ mungkin disebut bistik karena rasanya lebih mirip bistik drpd semur, tapi dibilang bistik koq kuahnya banyak dan ga kental (biasanya bistik cenderung berkuah kental) aplg ada sedikit rasa jahenya. Yang bikin senang masaknya mudah, bahannya gampang dan seklg suka.. 😍 Yuukk.. dicoba 😉

5 - 6 orang

35 - 40 menit

Spaghetti Aglio Olio Ayam

Simple dan Cepet

Bakmi Goreng Ayam & Pokcoy | mediocrecook malewife

Bikin bakmi goreng yang enak dimakan dengan nasi tentunya, biar kenyang nyang nyanggg

2x2 orang

2 jam

Dimsum ayam-udang

Salah satu favorit keluarga kecil ku😁

Pindang Ayam

Salah satu masakan #SerbaDiRebus yang dalam proses memasaknya simple & gak ribet .Sangat pas disantap dengan nasi hangat atau jenis karbo lainnya . Rasanya seger….👌☺️ Dan ternyata Makan sehat Nggak Sulit,Direbus jadi Mak Nyus 👌🥰 #PekanPosbar #Makanansehat #MakananDiet #OlahanAyamRebus #Masakanrumahansimple #CookpadCommity_Surabaya Source : IG norita_foods

3-4 orang

20 menit

Spicy Garlic Chicken Wings

Resepnya dari Xander’s Kitchen 🙏🏻

Chicken Blackpepper Steak

Halo Sobat Cookpad 😘 Yuk belajar membuat steak. Terkesan rumit ya, namun sebenarnya lebih rumit membuat soto *eh 😆🙈. Tapi ciyusan loh, tidak serumit yang kita bayangkan. Sausnya pun cukup simple yet delicious😋👍. Minggu ini arisan Clover dimenangkan oleh mba Hannah dengan tema STEAK. Yawww, kebetulan sekali ya, aku sudah lama mau membuat steak dan kebetulan ada tema ini. Cuzz langsung segera eksekusi. Tuk proteinnya aku memilih daging ayam karena menurutku sudah pasti anti gagal dalam memanganggnya di wajan, sudah pasti bisa😍. Sausnya aku memakai Saus Blackpepper karena memang sangat cocok sekali tuk steak, yakin deh ga bakalan nyesel cobain ini. Dan tuk saladnya aku memakai saus salad andalanku yaitu "italian creammy dressing salad". YUM! cucok meoonngg😋. Yuk dicoba Chicken Blackpepper Steaknya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Devina Hermawan *NOTE: - Usahakan memakai UNSALTED butter (mis, anchor), namun jika memakai margarin, kurangkan pemakaian kaldu bloknya tuk mengurangi rasa yang asin. #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

4 porsi

45 menit

Ayam Suir & Tempe Balado

Lama sekali tak menulis resep" di cookpad. Seringnya sudah masak & difoto tp lupa untuk dishare. Resep sederhana ini bisa menghabiskan nasi satu bakul. Pedas manis gurihnya bikin ketagihan untuk tambah. 🤤 Jangan lupa follow akun IG & tiktok kita ya @aldians. Kitchen

Ayam Kecap

Ayam Gulai gurih dan creamy

Tiba2 lagi pingin makan gulai pakai ayam san kentang plus nasi hangat. Uwwaaauuuu.. apalagi dimakan dengan singkong rebus atau sayuran rebus lainnya, mantaapphh euy

Rolade ayam cuka merah

Karena saya ga suka makan daging sapi tp pengen banget makan rolade jadi buat rolade pake daging ayam. Memang warnanya jadi kurang cantik krn daging ayam berwarna putih, tp tastenya enak2 aja siy, udh bbrp kali buat, kali ini terpikir utk share di sini. Utk cocolan saya pake cuka merah, krn konsep makanan disini sbg cemilan, enak buat makanan sore 🤗😘 Kalo malas buat cuka merah enak disantap juga dg saos sambal. #CookpadCommunity_Palembang #makanankukus

Ayam Bakar Teflon

Maksi hari ini dsponsori oleh resep praktisnya mba @vaykitchen .. bikinnya simple tp tetap enak apalagi makan pake nasi anget, sambel mentah jeruk limo, lalapan 🤤 mantap.. Source : @vaykitchen #CSDepok_VayKitchen #CookpadCommunity_Depok

6 potong ayam

50 menit

Kari Jepang - Chicken & shrimp curry katsu

Wangi kari Jepang sangat berbeda, dan kari Jepang tidak memakai santan, tetapi sangat menggugah selera makan..

5 porsi

30 menit

Ayam Krispi Metode Kocok

Assalamu'alaikum bunda,... Pertama kali gunakan metode ini pada resep Ayam Krispi Kriwul Tanpa Telur, tapi karena metode kocok kurang berhasil, aku jadi penasaran dong. Jadilah setiap ada bahan aku coba lagi dan lagi. Dan alhamdulillah kali ini geritingnya sudah mulai tampak, meski masih harus banyak berlatih. Karena resep yang aku gunakan resep yang sama, maka kali ini aku lebih bercerita tentang tips dan trik yang kudapat dari beberapa kali percobaan. Tetaplah Semangat dan Jangan Putus Asa!

Siomay Ayam Udang

Bingung tiap hari mikirin makan apa? dan camilan untuk anak anak, akhirnya lihat youtube ketemu siomay,coba bikin sendiri dirumah, teksturnya kenyal dan lembut, pas matang wangi juga. #SiomayKukus #SiomayAyamUdang #Dimsum #Camilan #HomeCooking #BelajarMasak #ShareResep

22 Buah

1 jam

1jam

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat