Soto Ayam Betawi (No Santan)

Name: Soto Ayam Betawi (No Santan)
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 /2 (dada ayam); 1/4 kentang; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 biji kemiri; 1 biji kayu manis; 1 sdt cengkeh; 1 sdt jinten; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt lada bubuk (optional); 1 biji pala; Lengkuas, sereh, daun salam; bawang goreng, emping (optional)

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Betawi (No Santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Betawi (No Santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Betawi (No Santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Betawi (No Santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Betawi (No Santan) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Betawi (No Santan) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi (No Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi (No Santan) memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo beli ayam pasti yg laku dimakan sayap sm paha aja..sisa dada nya aja nih...dari pada gak kemakan ya aq bkin soto aja..lgsg ludess 😁😁🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi (No Santan):

1 /2 (dada ayam)
1/4 kentang
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 biji kemiri
1 biji kayu manis
1 sdt cengkeh
1 sdt jinten
1 ruas Jahe
1 ruas Kunyit
1 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt lada bubuk (optional)
1 biji pala
Lengkuas, sereh, daun salam
bawang goreng, emping (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi (No Santan)

Cuci bersih ayam dan potong-potong dada ayam kotak kotak atau sesuai selera, sisihkan

Haluskan bumbu : Bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, jinten

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, kemudian tambahkan sereh salam lengkuas geprek

Masukan potongan ayam dan tambahkan air secukupnya

Tambahkan garam, gula, royco, lada bubuk

Kurleb 30 menit daging ayam sudah empuk masukan susu full cream masak hingga mendidih

Potong kentang tipis-tipis dan goreng, sisihkan

Untuk sambal nya rebus saja cabai rawit dan haluskan (sy diblender)

Tata dalam mangkuk potongan kentang yang sudah di goreng, tuang Soto ayam dan tambahkan irisan tomat, daun bawang seledri, dan bawang goreng.

Maaf ya kentang didalam nya aga gosong krn goreng kentang sambil jagain bocil maen air jd lupa kalo lg goreng kentang 🤣tapi dijamin resep nya endeuss..😁😚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Croutons with Creamy Chicken Soup

Sabtu, 20 Nov 2021 Bismillah.. Masih ingin menyajikan yang masakan spesial ala-ala Italian Food untuk keluarga😂 Paket komplit ini moms 🤗 Kali ini buat snack untuk hari yang dingin, sebab kemarin sore diluar hujan, creamy, hangat & delicious 👍😂 Masih edisi ngabisin donat instant, karena tekturnya kl digoreng begitu kering spt pinggiran roti, #dibuangsayang, jadi #masaksetiapbagian aja, diubah bentuk jadi yang lebih menarik & lezat.. Nyontek dari resep akun cp @tasteekitchen2017, dengan dimodifikasi ala Mey's Cila, So this is it... 🤗 Must try at home, moms..❤ Note : kalau ada sisa sup ayam dirumah bisa juga dikreasikan jadi creamy chicken soup, tinggal tambahin dikit baput (kl suka) dan beri susu cair + terigu, garam & lada.. lalu masak jadi deh.. selamat mencoba.. #Masaksetiapbagian #UbahSisaJadiRasa #PekanPosbar #RotiTawar #AR_PinggiranRoti #OlahanRotiTawarWongKito #Foodplacecookingchallange #Foodplacecookingleague #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Ayam Suir Sambel Bawang Simple

Ayam rebus atau Goreng Suir yg di padukan dengan Sambel Bawang yg pedas... Menambah selera makan... #ResepKeEmpatKu #ResepFeyMomsNala

Ayam cabe garam

sebenarnya apapun bisa di bikin cabe garam, mulai dari tahu, terong, Ayam, dori, dan lain sebagai nya. kunci nya terletak di materi utama nya di goreng dulu (jika Ayam mau pun ikan dori, lebih enak jika di goreng tepung). barulah sisa nya di tumisan cabe garam. harus terasa asin yang di barengi dengan pedas cabe. ini yg bikin orang2 yg makan ketagihan.

4 porsi

60 menit

Pad Kra Pao (Thai Chicken Basil)

Bismillah.. Source : Mommy Nawla @Sundanese , terimakasih inspirasinya 🙏🏻 #PekanMancanegara #Sawadikap #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Kwetiau Siram Ayam Jamur

Karena kecewa masakan resto jadi buat sendiri biar puas 😍😍😍

4 orang

1 jam 30 menit

Ayam goreng telor kremes

Anak2 dijamin pasti nambah-nambah kalo makan pake ini 🤤

Ayam Bakar Madu

3 orang

1 jam 30 menit

[Eps. 22] Ayam Suwir Sambal Kering 🍗🌶

Kalau bosan dengan olahan ayam goreng, bisa banget nih coba ayamnya di suwir 💁🏼‍♀️

2 orang

30 menit

Ayam Brokoli (Menu Diet tanpa minyak) Day #1

Rasanya badan melar tidak terkendali, saatnya kembali diet, dan tantangan kali ini adalah memasak tanpa minyak dan gul sama sekali. . . Ayam brokoli kali ini cukup ditumis dengan air dan rasanya enak juga ternyat . . #menudiet #masaktanpaminyak

1 orang

15 menit

MPASI 1+ Mie ayam ijo

Kocik lagi susah banget makan nasi. Jd Ibu coba bikin mie ijo, ijo nya dari bayam ya. Resep mie homemade ada di postingan sebelumnya https://cookpad.com/id/resep/15514196-mie-homemade?invite_token=DKh3Y382rBwwqqfiaYC96eBv&shared_at=1638296493 Cuma airnya diganti sama bayam yg uda di blender trus disaring, jd sari bayam. Menu ini sukses bikin kocik lahap makan, mie nya empuk cocok buat baby. Toppingnya terserah ya bukibuk. Masaknya pun cepet no ribet. Ps: maaf foto yg burem, hp dengan kamera seadanya hehe. Buat dokumentasi aja hehe

1 porsi

Ayam Rambutan Superkrauk krauk

Minyak ayam

Mie ayam harus ada pakai minyak ayam biar rasa mie ny lebih nikmat, caranya dengan dicampur dengan mienya pada saat penyajian. Minyak alami yg keluar dari kulit ayam ini bisa jg untuk menumis sayuran jg, wanginya nikmat banget cobain deh buat ini untuk stok tumis menumis dan buat minyak mie goreng dirumah.

464. Ayam Panggang Majic Jar

Membuat ayam panggang dengan memanfaatkan majic jar. Ayam dimarinasi dulu, praktis, sambil nunggu manggang bisa kerjain yang lain. #MasakDenganMajicjar #CookpadCommunity_Depok

1 ekor ayam

1.5 jam

Nasi Kulit Ayam dan Telur Dadar Kecap Mpasi

resep kilat anti gtm versi Aruna, dijamin gurih 😁 ✅cek variasi menu mpasi, highlight IG : @laraaas

1 orang

30 menit

Ayam dan Tahu Gongso Versi Kuah

Masih edisi #Rekreasi_Semarang. Jalan-jalan ke Kota Lumpia eh..kota Atlas ya...kenapa disebut kota Atlas sih...hehehe...gugling deh..gugling.... Ketemu resepnya Nyak Haikal @dapurnyak ini simpel banget masaknya.. dan enak. Cocok kalo mau masak cepet. #CookpadCommunity_Depok

Sate Ayam Rempah

3-4 porsi

Bakwan Jagung Ayam

Gak ada bosan2 nya kalau makan bakwan jagung.anak anak paling suka karena dibuat camilan. Kali ini saya buat dengan saya tambahlan ayam giling pas ada stock dan jagung saya blend agak sedikit kasar,jd masih terasa jagung pipilnya, dan masih berkolaborasi dng tepung bakwan kress dari @dapurkobe so simple banget dan hasilnya crispy diluar lembut banget di dalam..yummy😍🙏🏻🌽🌽 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

25 menit

Dimsum ayam

Resep ini saya pakai jualan ya, sistem po. Selamat mencoba :)

2-3 porsi

30menit

Mpasi 6+ menu 4* (daging ayam kampung)

Mpasi kali ini masih dengan si daging ayam kampung yaa 😊 alhamdulillah si adek doyan 👍

3 porsi

Ayam Pindang Serani

Anget-anget bikin nageeh 🤤

45 menit

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat