Ayam Bakar Wong Solo

Dipos pada May 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Wong Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wong Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya dari Chef andalan di Keluargaku...😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo:

1 kg Ayam Potong
1 Batang Sereh (geprek)
4 cm Lengkuas (geprek)
3 Lembar Daun Salam
3 Lembar Daun Jeruk
3 Sdm Kecap Manis
1/2 Sdm Garam
1/2 Sdm Gula Jawa
400 ml Air Biasa/ Air Kelapa
4 Sdm Air Asam Jawa
Secukupnya Minyak Untuk Menumis
Bumbu Halus:
4 Butir Kemiri
6 Siung Bawang Merah
2 Siung Bawang Putih
1 Sdm Ketumbar
Bumbu Olesan:
Secukupnya Kecap Manis
1 Sdm Margarin
1 Sdt Ketumbar Halus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo

Bersihkan ayam. Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk hingga aroma wangi. Lalu masukkan air biasa, tunggu sampai air mendidih.

Jika air sudah mendidih, masukkan ayam. Ungkep hingga air menyusut. Lalu tambahkan air asam jawa, masak sebentar dan matikan api. (Gunakan api sedang agar matang merata dan bumbu meresap)

Campur semua bumbu oles. Panaskan teflon dan bakar ayam menggunakan api kecil agar tidak mudah gosong. Sambil dibakar sambil dioles-oles dengan bumbu beberapa kali.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam tahu kuning

Kesukaan anak...

Tim ayam jahe

Terinspirasi resep chef @devinahermawan, tp mon map sy gk tertib pake resepnya krn cuma pake bahan yg ada aja di dapur. Kalo hari libur mager mau ke mana2, kalo hari kerja mager di kursi & meja kerja aja🤭 Semua karena #keadaan😂

Ayam Bakar Saos Mentega

4 Orang

1 jam

Serundeng Ayam Gurih (Non Pedas)

Bismillah, Salah satu stok lauk buat bocil, pas repot ga bisa masak tinggal ditambah telur ceplok & nasi anget udah mantuliti Bund. Bikinnya mudah banget, yang bikin mager emang waktu ngaduknya yang bisa 45 menit sendiri hehe.

Tongseng Ayam Solo

Ceritanya lagi kangen makan tongseng solo, cuma kalo di daerah sini ga pernah nemu tongseng solo yang rasanya pas di lidah. Jadi ya masak sendiri aja. Sebenernya suka tongseng yang pedes,berhubung bocil ga bisa makan pedes jadi cabenya aku masukin utuh aja,pas makan tinggal di gerus 🤭

Ayam Jahe Saus 🍋 Lemon🙏🏻👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

5 orang

47 Menit

Baso goreng ayam

Orang di rumah suka banget sama cemilan yg satu ini.. Karena rasanya enak dan pastinya lbh higienis y kalau kita buat sendiri..yuk buat teman2 yg mau coba resepnya silahkan..😍😊

40 -50 butir

2 jam

MPASI 4⭐ 6 BULAN AYAM KENTANG KEJU WORTEL

Resep andalan anti GTM buat ayesha

2 kali makan

30 menit

Ayam goreng kunbaput

Dimsum ayam

Ini first time aq bikin dimsum. Dan Alhamdulillah enakk... Dan anti gagal. Resep juga seadanya to rasanya Masya Allah nikmat😊😊

Ayam saus BBQ ala Richeese

Salah satu makanan favorit anak sulung yg gampang dibuatnya..😁

Chicken Katsu

Pad krapao gai (ผัดกระเพราไก่) - tumis ayam kemangi Thailand

Pad krapao gai (pad:tumis, krapao:holy basil/kemangi, gai:ayam) mungkin masih asing bagi orang Indonesia, tidak sepopuler tom yum gung atau pad thai. Padahal ini street food yang paling umum di Thailand. Mungkin kalau di Indonesia seperti nasi goreng. Di setiap kompleks pasti ada yang jual. Kalau bingung mau makan apa pas istirahat makan siang, biasanya akhirnya pesan ini 😁 Note: resep aslinya pakai holy basil, tapi saya belum nemu di indonesia. Jadi bisa pakai kemangi biasa. #CookpadCommunity_Malang #Thaifood

2-3 orang

10 menit

Ayam bumbu bawang putih (ayam fried ala mama🤣🤣)

Ini adalah ayam kesukaan anak-anak dirumah bahkan sisulung menyebutnya ayam fried ala mama (spt dijudul) 😊, cara buatnya simpel tapi rasanya asin gurih sangat cocok dipadukan dgn bening bayem temu kunci/ kesukaan paksu dimakan dgn sambel bawang + kol goreng. Ayamnya pas digoreng garing sampai kekulit maknyuss tanpa berlama2 yuk kita mulai buat💪

4 orang

45 menit

Bistik Ayam

Ayam Bakar (bumbu simpel)

Source : @DianaN_17 Memeriahkan Arisan Genk PeDa kali ini untuk Mba Di, begitulah aku menyebut namanya. Meskipun belum lama kenal tapi menurut ku dia orang yg baik, asik diajak becanda, apalagi berantem 😆. Piss loh Mba ✌️ Mba Di itu orangnya rajin (kalau ada GA, wakakakak) waah aku klw disuruh masak sebanyak yg Mba Di masak ga bakalan sanggup apalagi sampe begadang (bakalan kena pentungan bojo ku ntar 🤫😂). Ahh pokoknya resep ini simpel banget, terus rasanya enak, masuk list masakan kesukaan suami ku, Alhamdulillah jadi ga bingung masak lagi (ehh tetep aja kadang bingung) 😀. Capcuz resepnya 👇 #CookMemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeDaEksis #CookpadCommunity_Tangerang

Spicy Crispy Chicken Wings

4 porsi

70 menit

Sop Ceker Ayam

Mungkin bagi sebagian orang ada yg gak suka makan ceker ya karena geli atau apapun alasannya, tapi kalo ummi fatih, jangan ditanya deh, suka banget soalnya 😍 ceker ayam kampung yg ga ada kulitnya aja suka apalagi ceker ayam negeri yg gendut gendut, 😋 kayak ada kepuasan sendiri aja saat berhasil makan kulit dan daging yg ada di ceker ayam setelah di pisahin dari tulangnya 😅 #cookpadcommunity_semarang

BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE)

Dari dulu, aku tuh penyuka yang namanya BACEM. Rasanya yang manis2 gurih itu yang aku sukak. Maklum aku ini orang Jawa, penggemar kecap & gula merah. Ibuku yang biasanya suka masak ini. Berhubung sekarang aku merantau, setiap kali kangen masakan ibu ya harus masak sendiri. Sebenarnya bumbu bacem ayam & tahu sedikit beda. Tapi, untuk resep kali ini aku samain aja. Tinggal plang plung gitu.

4-5 orang