Web Analytics

Kari ayam kampung

Dipos pada May 19, 2022

Kari ayam kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari ayam kampung adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari ayam kampung memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari ayam kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. Jeruk nipis
  3. Garam secukup nya
  4. Bumbu halus
  5. 10 bawang merah
  6. 7 bawang putih
  7. 10 cabe rawit
  8. 9 cabe merah
  9. 2 ruas kunyit
  10. 1 cm jahe
  11. 3 asam sunti (boleh di skip)
  12. Bahan lainnya
  13. 200 gram kelapa gonseng
  14. 2 sendok makan ketumbar bubuk
  15. 1/2 sendok makan cabe kering bubuk
  16. Daun kari
  17. 2 Sereh
  18. Batang tunas kecombrang

Langkah-langkah untuk membuat Kari ayam kampung

1
Bakar ayam jangan sampai gosong. Ayam dibakar biar lebih bango Setelah dibakar, potong2 ayam sesuai selera dan cuci bersih Beri perasan air jeruk nipis dan garam
Kari ayam kampung - Step 1
2
Blender bumbu halus dan campurkan ke dlm ayam, tambahkan ketumbar, kelapa gonseng, cabe bubuk dan air secukupnya
Kari ayam kampung - Step 2
3
Masak hingga mendidih dan air menyusut Klo mau cepat empuk boleh pake panci presto ya bun
4
Kalau daging nya udh empuk, tambahkan air secukupnya, daun kari, batang kecombrang dan sereh. Masak lagi hingga mendidih dan air menyusut. Batang kecombrang nya dipotong2 dlu ya bun
Kari ayam kampung - Step 4
Kari ayam kampung - Step 4
Kari ayam kampung - Step 4
5
Koreksi rasa.. jika udh oke, matikan kompor dan kari ayam siap utk dihidangkan
Kari ayam kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemper isi ayam suir

Lemper isi ayam suir

Pengen banget bikin lemper isi ayam gt, soalnya kalo beli di toko kue selalu isinya abon jarang ada yg isi ayam. Ya udah lah bikin aja sendiri dirumah...,๐Ÿคญ #Cookpadcommunity_kalteng

Ayam Betutu

Ayam Betutu

Sekarang susah bgt buka Cookpad, jd males nulis resep.. terutama kolom notif, bikin darah tinggi.. Mumpung bisa kebuka, nulis resep utk Uni @Gliantika tarimo kasih resepnya Uni.. Lamak bana.. notes: resep disesuaikan dg selera (pedes & asin) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda_Gliantika

1 porsi
Ayam Panggang Manis Gurih

Ayam Panggang Manis Gurih

Source : Cooking at home ๐Ÿ˜๏ธ @maybelin_ma ( buku ) : Liana Ma Semua org pasti sangat suka menu ayam bakar, enak banget dgn cocokan sambal dan lalapan. Dijamin membuat selera makan bertambah, pasti bakal nambah lagi nasi. Tips ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ: โœ“ Atur suhu oven , sesuaikan dengan oven yang biasa dipakai masing-masing untuk memanggang (sy panggang dengan suhu 200ยฐC selama kurang lebih 30 menit) โœ“ Ayam juga bisa dipanggang dengan menggunakan teflon, pan atau dibakar diatas bara api.

Kulit Ayam Krispy Sambal Matah

Kulit Ayam Krispy Sambal Matah

๐Ÿ Bismillah,........ Ini menu simple tapi bisa bikin boros nasi, jadi hati2 ya โœŒ๏ธ๐Ÿ˜‚ Untuk resep Kulit Ayam Krispy nya sudah pernah saya share, jadi disini tinggal tulis resep sambal matah nya saja. Sebenarnya resep sambal matah nya juga tidak baku, bisa disesuaikan dengan selera masing2 ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜Š Menurut saya, sambal matah ini cocok di sandingkan dengan lauk apa saja, ayam goreng, ikan goreng, ayam rebus / panggang suwir, sate taichan, bahkan tahu / tempe goreng aja jadi uenak kalau di temani sambal matah ๐Ÿ˜‹ #CookpadCommunity_Bali #SambalKhasBali #Rekreasi_Bali

Bakso Ayam Nasi Sisa

Bakso Ayam Nasi Sisa

Ada sedikit sisa nasi, mau dibuat apapun serba tanggung, di kulkas jg ada sedikit sisa ayam. Naluri emak emak slalu sayang bila ada yg terbuang, jadilah percobaan buat bakso dari nasi sisa๐Ÿ™‚ dan jadilah baksonya yg uenak, dan lembut bukan kenyal ya๐Ÿ˜€๐Ÿ™ #MasakSetiapBagian #OlahanNasiSisa #FoodPlaceCookingLeague.

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Salah satu lauk yg bisa ngabisin nasi semejikom.. Ini judulnya mentega, tp yg di pake margarin ๐Ÿ™ˆ Cobain deh!

Burrito Opor Ayam (Sambal Goreng)

Burrito Opor Ayam (Sambal Goreng)

Selamat Minggu pagi yang cerah cookpader semua, seringkah terjadi tersisa masakan opor ayam dan sambal goreng dari menu semalam? Karena walaupun rasa opor ayam serta sambal goreng kentang semakin dihangatkan semakin enak, sayangnya berbanding terbalik dengan penampilannya yang tidak secantik baru matang. Amat disayangkan jika rasa yang enak ini terlewatkan oleh penampilannya, dan tentu saja sayang sekali jika harus tersia-sia. Apalagi sekarang kita, termasuk dari masyarakat dunia, yang sedang berusaha menjaga bumi dan alam sekitarnya lebih bersih, lestari dan bebas sampah. Yuk mari kita mulai dari rumah, dapur kita sendiri dengan mengolah makanan sisa (leftover, makanan sisa yang mutunya masih baik). Seperti contoh menu burrito opor sambal goreng ini bisa jadi salah satu menu pilihan ya, karena selain rasanya sedap dan cocok di lidah, salad sayurnya menambah segar burrito. Kemudahan menyantap burritopun (tidak perlu sendok atau garpu) membuat menu ini pilihan tepat untuk bekal sarapan untuk suami serta putra putri, hanya dengan modal kulit tortilla. Selain itu akan lebih baik, kita juga mulai menyisihkan waktu untuk memilah sampah domestik sendiri, mulai dari sampah organik, plastik, juga kertas ya. Semoga menjadikan bumi yang lebih baik untuk anak cucu kita โค #MasakSetiapBagian #UbahSisajadiRasa #WorldFoodDay #HariPanganSedunia #Burrito #BurritoOporAyam #MasakLeftover #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Resep_RhymerwidKitchen

4 buah
1 jam
Ayam Goreng Blambangan khas Banyuwangi

Ayam Goreng Blambangan khas Banyuwangi

Resep simple dengan bumbu minimalis. Gampang dan gak ribet bikinnya. Rasanya juga mantap. Bener bangeet. ternyata ini beneran enak walaupun pake bumbu minimalis...๐Ÿ˜‰ Sambalnya pun tergolong sambal yang sederhana dan simple..pedas dan asam segar dari tomat membuat sajian ayam Blambangan ini semakin nikmat...๐Ÿ˜‹ . . . Source: @nursabatiana

Ayam Goreng Crispy Super Gampang

Ayam Goreng Crispy Super Gampang

Cerita kali ini, di kulkas ada daging ayam padahal perbumbuan lg nggak lengkap banget, cuma ada bawang merah ama bawang putih hmmm dan ternyata dengan bumbu sederhana bisa bikin olahan ayam yg super duper enak ๐Ÿ˜‹

4 orang
1 jam
Dimsum Ayam Sayur

Dimsum Ayam Sayur

Dimsum oh dimsum...teksturnya kenyal,rasanya gurih...sungguh memanjakan lidah.Satu mana mungkin cukup.Yaudah aku bikin sepanci aja penuh biar malem Minggu ku yg dirumah ini berasa lagi jajan diluwaarrr๐Ÿ˜‚. Thanks buat mba @chk_14081984 atas tema nya.aku jadi pesta dimsum dirumah๐Ÿ˜„.semoga berkenan ya mba Source: @dapurade50 dgn penyesuaian๐Ÿ˜˜ #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

40 biji
45menit
Anyang Ayam Khas Labuhan Batu Sumut

Anyang Ayam Khas Labuhan Batu Sumut

Salah satu masakan khas Sumatera Utara, tepatnya daerah Labuhan batu yg sangat digemari adalah anyang ayam, walaupun cara memasaknya agak ribet tapi akan terbayar saat menikmati masakan ini bersama keluarga tercinta๐Ÿ™‚ akan lebih nikmat lagi bila dicampur dg pangkat bakar atau pangkat rebus. #PekanPosbar #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Rendang Ayam bumbu Jadi

Rendang Ayam bumbu Jadi

Bismillah...mengolah ayam jadi rendang dengan bumbu jadi yg dijual dipenjual sayur Alhamdulillah wangi enak saat perlu masak cepat dan praktis

4 orang
1 jam
Ayam Suir & Tempe Balado

Ayam Suir & Tempe Balado

Lama sekali tak menulis resep" di cookpad. Seringnya sudah masak & difoto tp lupa untuk dishare. Resep sederhana ini bisa menghabiskan nasi satu bakul. Pedas manis gurihnya bikin ketagihan untuk tambah. ๐Ÿคค Jangan lupa follow akun IG & tiktok kita ya @aldians. Kitchen

Ayam Pop Saus Gochujang

Ayam Pop Saus Gochujang

Resep inspirasi sendiri ya mom, gampang banget masaknya.

4 orang
1 jam
31. Soto Ayam Lamongan

31. Soto Ayam Lamongan

Edisi kangen soto pas jaman kuliah di Jatinangor, akhirnya bikin resep ini lagi ๐Ÿฅฐ

4-5 orang
1 jam
Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Senin, 27 September 2021 Kali ini "Wikul" Virtual ke Pulau Lombok, diPulau Lombok, menu yang paling populer yaitu plecing kangkung sama ayam bakar taliwang dan masih banyak menu" lainnya. Kali ini menu yang saya pilih ayam bakar taliwang, tapi pake sayap. Saya terinspirasi dengan "Taliwings" punya Teh @opibun mantap banget. Makasi Teh Opi ๐Ÿ™โค Resep yang saya tulis dengan sedikit penyesuaian. ๐ŸŒบCooksnap : Opibun #Resepalgis #Taliwings #OlahanAyamAlaAlgis #DariDaerahUntukIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan #WiKulVirtualNusaTenggaraBarat

Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Pak suami belanja ayam, karna biasa di rmh selalu dibikin ayam ungkep akhirnya bosan jg lamaโ€ โ€ฆ Coba lah resep baru ๐Ÿ˜ First time aku bikin Ayam woku kemangi โ€ฆ Resep dari mbak fhemalitacaelan ๐Ÿ˜๐Ÿ™๐Ÿป

5 - 8 porsi
Jamur Kancing Ayam Teriyaki

Jamur Kancing Ayam Teriyaki

6 orang
30 menit