Web Analytics

Ayam Steam Tungcay

Dipos pada April 25, 2022

Ayam Steam Tungcay

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Steam Tungcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Steam Tungcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Steam Tungcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Steam Tungcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Steam Tungcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Steam Tungcay memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌷 Bismillah,.......... Salah satu comfort food yang sering terhidang di meja makan kami, Ayam Steam Tungcay ala HK ❀️ Olahan ayam cincang yang di kukus dengan campuran sawi asin (Tian Jin Preserved Vegetable) ini sederhana tapi enakkkk bingiitttt πŸ‘πŸ˜‹ #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Steam Tungcay:

  1. 350 gr Fillet Ayam (saya : bagian paha)
  2. 50 gr (3 sdm) Tungcay (sawi asin)
  3. 2 sdm daun bawang (bagian putih)
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 sdt kecap asin
  6. 1/2 sdt gula pasir (secukupnya)
  7. Sejumput (1/2 sdt) kaldu bubuk (jamur/ayam)
  8. 1 sdm tepung tapioka
  9. 2 sdm minyak goreng
  10. 🌠 Pelengkap :
  11. Irisan daun bawang (bagian hijau)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Steam Tungcay

1
Siapkan bahan : - Rendam sawi asin / tungcai dgn air panas, diamkan +/- 15 mnt, cuci bersih, tiriskan/peras, cincang halus, sisihkan. - Cincang daging ayam, sebaiknya memakai paha ayam supaya juicy, sisihkan. - Potong halus daun bawang, bagian putih utk dicampur di adonan, bagian hijaunya untuk taburan. - Cincang halus bawang putih, sisihkan.
Ayam Steam Tungcay - Step 1
2
Siapkan mangkok, campur kan semua bahan hingga tercampur rata.
Ayam Steam Tungcay - Step 2
Ayam Steam Tungcay - Step 2
3
Tata di piring tahan panas, kukus / steam hingga matang, sekitar 20 - 25 mnt.
Ayam Steam Tungcay - Step 3
Ayam Steam Tungcay - Step 3
4
Angkat, beri taburan daun bawang dan siap disajikan, Alhamdulillah πŸ™πŸ˜‹
Ayam Steam Tungcay - Step 4
5
Note : - Untuk mengurangi rasa asin dari sawi asin / tungcay dgn cara direndam air panas/mendidih, cuci bersih kmdn peras airnya. - Hati2 dalam penggunaan kecap asin dan kaldu bubuk nya, karena Tungcay nya sudah asin. Apabila setelah di steam dirasa masih kurang asin, bisa ditambah kecap asin diatasnya. - Untuk daging ayamnya bisa juga diganti dengan daging sapi. Selamat mencoba πŸ™πŸ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica ayam kemangi

Rica rica ayam kemangi

Habiskan stok bahan ayam di kulkas ya bun, mumpung bumbu lengkap di rumah😍 monggo di coba bun beneran mantep.. pake krupuk dan nasi hangat😍 #MasakSetiapBagian

4 /5 Orang
Ayam Pop (masakan khas padang)

Ayam Pop (masakan khas padang)

Ayam pop ini favorit anak bungsu saya.kalau makan ayam ini sekali makan bisa habis 5-6 ayam, saat membeli kelapa parut di aplikasi online,air kelapanya di berikan. Akhirnya bisa cooksnap resep dari diek @alaBunna untuk setoran cooksnap para admin di #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_Bunna #RememberGenkPeDa_Bunna #GenkPeDa_Eksis #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
45 menit
197. Parmesan Breadcrumbs Chicken

197. Parmesan Breadcrumbs Chicken

Fillet Ayam yang dibaluri tepung roti dan keju parmesan Bisa digoreng /oven / air fryer . Yuk coba dibuat.πŸ˜ƒ

Sate ayam ala teflon

Sate ayam ala teflon

1 jam 30 menit
Sup Ayam Pak Min Klaten

Sup Ayam Pak Min Klaten

Siapa yg suka banget 'andok' di sup ayam pak min?? Hehe Saya ikut tunjuk jari😁 Sup kuahnya yg bening ringan tapi seger dengan paduan daging ayam yg lembuttt duhh siapa yg gak pingin balik2 lagi ya kan?? Cobain resep ini mams, siapa tau bisa mengobati kerinduan dengan sup ayam pak min, barang kali masih bnyak dari kita yg belum berani makan makan dil luar rumah di masa pandemi begini ☺️

6-7 porsi
1 jam
Ayam geprek

Ayam geprek

1 orang
10 menit
Oseng Ayam Nyemek

Oseng Ayam Nyemek

Ayam yang dioseng dengan aneka bumbu, dengan kuah yang sedikit. Masakan yang biasa saja, tapi karena mamah era yang buat untuk anak-anak, tentunya lahap banget deh yang menikmati. Kebetulan pada suka yang pedas, jadi cabainya agak dibanyakin, tapi selera aja ya. Yuk dilihat resepnya disini. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi
40 menit
Ayam bumbu Kecap

Ayam bumbu Kecap

Team mepetπŸ˜€ setoran cooksnap di minggu ini untuk arisan #GenkPejuangDapur yaitu jatuh pada diek @DianaN_17 gak tau kenapa saat admin oeda mengirimkan pemenang arusan minggu depan baru nyadar kalau blm setor cooksnap.ini adalah favorit masakan anak anak simple buatnya rasanya enak banget #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPeDa_Eksis #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 menit
Ayam Goreng Super Crispy

Ayam Goreng Super Crispy

Siapa sih yg gak suka sama ayam Goreng Kentucky ... Hampir semua org suka... Bikin ayam Kentucky sekarang gak seribet yg dipikirkan... tenang Sekarang ada Tepung Bumbu Super Crispy Kentucy dari @dapurkobe masak jadi mudah, cepat , no ribet2 dan yang pasti anti gagal,rasanya enak kerna menggunakan rempah-rempah pilihan yang menghasilkan cita rasa yang pas berbumbu. renyahh super crispy dan tahan lama crispy nya hingga 8 jam. Dan yg aku suka dg tepung bumbu super kentucky ini tanpa bahan pengawet dan tanpa pewarna buatan..Sehingga aman untuk dikonsumsi anak2.. Yuk dicoba yukk.... #dapurkobe #CookpadCommunity_kalsel #AyamKentucysuperCrispykobe #Ayamkentuckysupercrispy

Siomay ayam

Siomay ayam

Ngunyah yokkk 😁😁😁😁

Mie Telur Goreng Ayam Bakso

Mie Telur Goreng Ayam Bakso

Mie goreng emang menu segala waktu. Bisa untuk sarapan, makan siang, atau ngemil2 sore (ngemilll 🀣) Toppingnya juga bisa dikreasikan sesuka hati.

4-5 orang
30-45 menit
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Banyak
1 jam
Ayam woku kemangi khas manado

Ayam woku kemangi khas manado

Sebenernya ga begitu suka kemangi ,jadi saya beri sedikit kemangi saja ,dan rasanya ternyata enak segar

Mpasi. Bubur ayam bayam

Mpasi. Bubur ayam bayam

3x makan
15mnit
Chicken Steak Teriyaki

Chicken Steak Teriyaki

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ?? Kali ini aku bikin chicken steak tantangan dari mba Hana #Clover , bikinnya mudah dan rasanya pasti enakk , masak bareng yuk. #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CookpadCommunity_Bekasi #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #Clover #Kombes

Ayam Tepung Pedas Manis

Ayam Tepung Pedas Manis

Senang banget bisa menemukan menu seenak ini. Selain cara bikinnya mudah, rasanya juga nikmat. Ayo berkreasi!

2-3 Orang
30 Menit
Ayam Goreng Tepung Saus Padang

Ayam Goreng Tepung Saus Padang

Salah satu alternatif menu ayam. Buatnya simple dan enak. Selamat mencoba :)

2 orang