Web Analytics

Ayam woku kemangi khas manado

Dipos pada April 4, 2022

Ayam woku kemangi khas manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku kemangi khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku kemangi khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku kemangi khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku kemangi khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku kemangi khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku kemangi khas manado memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya ga begitu suka kemangi ,jadi saya beri sedikit kemangi saja ,dan rasanya ternyata enak segar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku kemangi khas manado:

  1. Ayam(sesuai selera)
  2. Air 500 ml (hangat kuku/matang)
  3. Bumbu cemplung
  4. 1 daun pandan (opsional)
  5. Daun kunyit (skip)
  6. 1 jeruk nipis
  7. 2 batang serai
  8. 1 ruas lengkuas geprek
  9. 1 ruas lengkuas iris
  10. 3 lembar daun salam
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. 1 tomat
  13. 5 cabe hijau iris miring
  14. 5 cabe rawit merah utuh
  15. 1 daun bawang
  16. 250 gram daun kemangi (me sedikit)
  17. Garam
  18. Gula pasir
  19. Lada bubuk
  20. Kaldu jamur/ayam
  21. Bumbu halus
  22. 4 siung bawang putih
  23. 8 siung bawang merah
  24. 5 buah cabe kriting merah
  25. 1 ruas jahe
  26. 1 ruas kunyit
  27. 3 kemiri
  28. 1 tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku kemangi khas manado

1
Cuci bersih ayam, jeruk nipis potong menjadi 4 bagian (1 bagian sisihkan),rendam ayam dengan jeruk nipis kurleb 10 menit kemudian bilas dengan air bersih
Ayam woku kemangi khas manado - Step 1
2
Beri minyak dan haluskan bumbu halus
Ayam woku kemangi khas manado - Step 2
Ayam woku kemangi khas manado - Step 2
3
Iris bahan" lain, daun bawang iris halus, serai (1 geprek, 1 nya iris halus bangian putihnya), tomat iris, lengkuas geprek
Ayam woku kemangi khas manado - Step 3
4
Tumis bumbu halus bersama daun salam,serai, lengkuas kemudian,daun jeruk hingga matang dan harum
Ayam woku kemangi khas manado - Step 4
Ayam woku kemangi khas manado - Step 4
5
Masukan ayam, tumis hibgga tercampur rata,masukan air matang
Ayam woku kemangi khas manado - Step 5
6
Beri bumbu gula,garam,lada,kaldu cicip rasa jika sudah pas, masukan cabe iris,cabe utuh, irisan tomat, tunggu hingga matang dan air menyusut
Ayam woku kemangi khas manado - Step 6
7
Masukan daun kemangi dan daun bawang, beri perasan jeruk nipis sedikit kemudian koreksi rasa kembali
Ayam woku kemangi khas manado - Step 7
Ayam woku kemangi khas manado - Step 7
8
Jika sudah pas rasanya, siap di sajikan,
Ayam woku kemangi khas manado - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Maizena

Ayam Goreng Maizena

Ayam goreng bisa buat lauk bisa dicemilin klo buat nyemil ditaburi bubuk cabe mantepp... Source : yackikuka

Ayam Pop Corn crispy

Ayam Pop Corn crispy

Ikut memeriahkan acara puncaknya kampung cocok, ini resep yang telah lama tersimpan hasil dari meng' cooksnap salah satu team local Kaltim, karena ke lamaan sampai-sampai bingung kehilangan hesteg ๐Ÿคญ๐Ÿ˜… maafkan Mak, ini resep mba @GriyaSyariKitchen pokoknya enak recommended utk anak-anak ๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜ terimakasih ya mba ๐Ÿค— #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #OlahanAyam #AyamPopCornCrispy #CooksnapTimLokalKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #BubuhanKaltim_Renny #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KutaiKartanegara

4 orang
30 menit
Korean Chicken Spicy

Korean Chicken Spicy

Aku suka masakan Korea, anak-anak juga suka, jadi hari ini kami memutuskan untuk masak masakan korea. #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Yg selalu ada di warung cuma daging ayam, kadang bosen dan bingung haris dimasak kaya gimana lagi, tadi pagi ngide bikin ayam suwir biar ga gitu gitu aja masakan ayamnya, ternyata pada suka mom, yuk cobain deh bikin nagih ๐Ÿ˜Š

4-5 orang
30 menit
Garang Asem Pirex | Tanpa Bungkus Daun | Ayam Kukus

Garang Asem Pirex | Tanpa Bungkus Daun | Ayam Kukus

Bismillaah... Biasanya lebih milih beli garang asem siap santap karena males dengan urusan bungkus-membungkus. Alhamdulillaah ketemu resep garang asem tanpa bungkus daunnya mbak @yenipramusti Sekarang ga perlu lagi beli lagi ^^ Resepnya Mamake modif sedikit menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Kebetulan lagi ga ada belimbing wuluh jadi Mamake ganti dengan asam mangga...yaaa biar tetap ada citarasa asemnya. Pemakaian santan Mamake ganti dengan fibercreme biar menu jadi lebih sehat lagi..bebas kolesterol. Salam Nikmat Tak Tersisa ๐Ÿฝ Source : @yenipramusti #RoemahCoklat #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Yeni #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #SerbaDikukus

Ayam goreng rempah-rempah ala Buna Rachel Vennya porsi anak Kost

Ayam goreng rempah-rempah ala Buna Rachel Vennya porsi anak Kost

Recook resep from Buna Rachel Vennya porsi anak kostan . Kadang suka bingung jadi anak kost mesti mikir mau makan apa. Mau masak takut ga habis. Posting pertama saya tentang ayam goreng rempah-rempah inspired dari ig buna dan untuk porsi sendiri anak kosan bisa buat 2-3 x makan. Selamat mencoba๐Ÿ˜‹โ˜บ๏ธ

3 porsi
45 menit
Fillet Ayam Saus Mentega

Fillet Ayam Saus Mentega

Mencoba memasak ayam dengan saus mentega , rasanya enak. Untuk saus mentega resep aslinya hanya 2 sdm , minim buat saya, sehingga saya bikin dobel untuk sausnya . Source : Melissa Aprianti #ayamgorengmentega #Ayamfilletmentega #Ayampedaging #Masakanrumah #CookpadCommunity_Jakarta

2- 3 orang
Ayam goreng tepung oregano

Ayam goreng tepung oregano

Sabtu siang buat masakan yang simpel dan praktis untuk anak-anak. Rasanya juga enak, bisa untuk lauk maupun cemilan. Yuk dicek resepnya mom.

Udang ayam asam manis

Udang ayam asam manis

Enak dibuat sarapan sama suami ๐Ÿ˜

4 orang
1 jam 30 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Tinggal tambahin daun singkong rebus sama sambal cabe ijo udah kaya makan nasi padang nih ๐Ÿ˜‹

Ayam crispy pedas manis

Ayam crispy pedas manis

Ceritanya saya beli ayam khusus bagian paha,trus sy fillet dimarinasi selama satu malaman bingung mau dimasak apa.. Kepikiran masak yg simple aja apa lagi bahan2nya ada didapur Akhirnya jadilah ayam crispy pedas manis

RICA-RICA AYAM PEDAS DAN SEDAP

RICA-RICA AYAM PEDAS DAN SEDAP

Bismillah, Manado terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.

Chicken Roasted Rosemary

Chicken Roasted Rosemary

Bumbu perpaduan Jowo & Londo ๐Ÿคญ

Ayam suwir pedas

Ayam suwir pedas

Ayam suwir peda cocok banget buat bu ibu yg kehabisan ide mau dibikin masak apa ayam hari ini. Kalau mau engga pedes bisa dikasih kecap banyakan dikit yaa

4 orang
1jam
Tumis Ayam Buncis

Tumis Ayam Buncis

Matursuwun sekali mbak @Dapur_V3 telah mengizinkan saya merepost ulang resep ini. ๐Ÿ™ Resep ini saya pakai bahanยฒnya sama tapi olahan ayamnya berbeda karna ngejar waktu hehehe๐Ÿ™ mohon maklum mamak anak 2๐Ÿ˜… minus gak pake cabe biar bisa dimakan anak juga. Cabe ngulek sendiri. Markicuusss...

3 orang
40 menit
Ayam kecap rumahan

Ayam kecap rumahan

Mumpung ada stock ayam di kulkas, bingung mau bikin apa yuk di eksekusi buat ayam kecap aja

Ayam rica rica pedas manis

Ayam rica rica pedas manis

Pengen masakan ayam yg berbeda .. Ya udah sore hari bikin ayam rica2 saja buat makan malam

3 orang
1 jam