Web Analytics

Bubur Ayam Kuah Kecap

Dipos pada May 26, 2022

Bubur Ayam Kuah Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kecap memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders...Dulu waktu masih kerja, hampir setiap pagi sebelum kerja saya selalu beli bubur ayam abang - abang yang mangkal di depan kantor saya n setelah pensiun saya suka makan di suatu restoran yang menyiapkan aneka sarapan pagi n saya selalu memesan bubur ini, requestnya minta banyakin kuah 🀣🀣 kuahnya itu yang selalu membuat saya ketagihan untuk memakannya 😍😍 Bulan ini arisan cooksnap Community Palembang yang pertama dan di menangkan oleh mbak @myafood992017 n saya suka sekali dengan bubur ayamnya, karena rasanya hampir mirip dengan yang saya suka beli Sourece : Maya Krismato Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/11840938-bubur-ayam-legit-manis?invite_token=Rs2DJfVLhmtgJnQraBwczXVc&shared_at=1631753451 #ResepWongKito #ArisanCooksnapWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #September21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kecap:

  1. 250 gr beras
  2. 1/2 ekor ayam kampung (500 gr ayam ras, fillet)
  3. 1 lembar daun salam
  4. ☝ bumbu
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 1 cm kunyit
  8. 1 cm jahe
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1 sdt cengkeh
  11. 5 cm kayu manis
  12. 10 sdt kecap manis
  13. 1 sdm garam
  14. 1/2 sdt lada
  15. 1 sdt kaldu jamur
  16. 1,5 liter air
  17. ✌ sambal
  18. 10 buah cabe merah
  19. 3 siung bawang merah
  20. 2 siung bawang putih
  21. 1 cm jahe
  22. 1/8 sdt garam
  23. Minyak untuk menumis
  24. πŸ‘Œ pelengkap
  25. Daun bawang
  26. Daun seledri
  27. Telur rebus
  28. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kecap

1
Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan air jeruk n garam, diamkan selama 10 menit, lalu cuci besih n tiriskan. Didihkan air, lalu rebus ayam sampai lembut. Setelah lembut angkat ayam n sisihkan.Lalu cuci bersih beras, n masak bubur sampai lembut.Tambahkan daun salam n garam. Supaya bubur cepat lembut, sering2 di aduk n di tambah air sedikit demi sedikit. Setelah bubur matang, sisihkan.
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 1
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 1
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 1
2
Haluskan duo bawang, ketumbar, kunyit n jahe, lalu tumis sampai harum n bumbu matang. Lalu tambahkan cengkeh n kayu manis. Lalu masukkan bumbu ke dalam kaldu ayam, tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur, lada, daun bawang.Masak kuah sampai mendidih. Koreksi rasa
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 2
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 2
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 2
3
Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai kuning, lalu angkat. Ayam di suir2 ya.
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 3
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 3
4
🌢 Membuat sambal.. Haluskan semua bahan, lalu panaskan minyak di wajan n tumis cabe sampai matang. Sisihkan.
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 4
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 4
5
Sajikan bubur dengan telur rebus, taburan bawang goreng n daun seledri serta sambal n kerupuk. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊
Bubur Ayam Kuah Kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng super crispy

Ayam goreng super crispy

10 September 2021 source : @dapurkobe

Ayam kuluyuk / koloke / ayam saus asam manis

Ayam kuluyuk / koloke / ayam saus asam manis

Ayam asam manis ini biasanya sering hadir diacara prasmanan ya, ada jg yg pk ikan. Makanya kl lg bikin ini aroma nya ky lg makan di kondangan, tinggal bikin sop sm kerupuk udang, apalagi kl ada bistik duh 🀀😁 rasanya persis bgt ky asam manis yg d kondangan. Yuk bikin...

147. Ayam Shihlin

147. Ayam Shihlin

Tren camilan ayam taiwan dengan banyak merk dagang kepengen nyoba yang shihlin karena biasanya cuma nyoba yang kulit crispy aja hehehe. Kita cooksnap dari resep mom @Ayudiahrespatih yes.

Ayam Fillet Tumis Pakcoy

Ayam Fillet Tumis Pakcoy

Sayuran super simpel masaknya. Rebus sebentar lalu tumis bawang putih beserta teman2nya....gak pake lama lg🀭😁 sebenarnya pengen pake jamur, cuma anakku kurang suka dgn jamur jd aq ganti aja dgn sedikit ayam fillet jd bs di makan d sm anakku....😁

3 org
30 menit
Soto Tulang Ayam

Soto Tulang Ayam

Keingetan pernah jajan soto di warung sate, dan isi sotonya tulang-tulangan ayam semua. Bagus juga ide mas nya, daging ayamnya buat di sate ,tulangnya buat di soto. Kebetulan punya tulang dan ceker ayam juga di kulkas sisa di filletin bikin sate tempo hari. Lumayan dapet soto sepanci 🀭 Source : Shindy Aja

310. Soto Ayam

310. Soto Ayam

Hari ini masak soto ayam, resep ibu ku..πŸ₯° Alhamdulillah suami sama anak ku makannya lahap, sampai nambah²😊 Kalau saya lebih suka gadoin banyakin bihun sama ayam suwirnya🀭 pke sambel kecap yang pedes nampol, jadi #TetepKenyang_TanpaNasi karena udah ada bihun sebagai ganti karbo. Soto ayam kuah bening ini juga menjadi menu andalan saat anak ku mulai susah makan, disamping kuahnya yang seger ada bihunnya juga sebagai ganti nasi, jadi saat anak mulai GTM, soto ini lah yang beraksi 😁πŸ’ͺπŸ’ͺ #CookpadCommunity_Depok #TetepKenyang_TanpaNasi #CSDepok_AntiGTM

Korean Chicken Burger

Korean Chicken Burger

Masih dalam semarak #WongKitoCooksnap_VitaJaurina kali ini bikin burger ala Korea hihi #CookpadCommunity_Palembang #KoreanChickenBurger

Ayam Goreng Saos Mentega

Ayam Goreng Saos Mentega

Coba resep dari sachet saos mentega instant, lumayan juga rasanya, simple pula Saya ikuti semua mua nya kecuali ayam saya marinade simple dikit Tusuk ayam dengan pisau lalu beri garam dan air jeruk nipis/ lemon secukupnya, diamkan bntar lalu goreng deh

Ayam ungkep buat ayam goreng

Ayam ungkep buat ayam goreng

Maaf kalau saya post ini lagi soalnya ngga sengaja kehapus resep nya πŸ˜ͺ

Ayam goreng tepung rasa fast food

Ayam goreng tepung rasa fast food

Di manapun anak kecil pasti senang dengan ayam fast food, drpd beli dicoba dh bikin sendiri 😊

2 pc
20 menit
Classic Dutch Chicken Soup

Classic Dutch Chicken Soup

Suami saya kebetulan punya acid reflux/GERD, dan hari ini kumat gegara kebanyakan makan nasi padang dan katsu curry. Dan berhubung ga suka bubur ayam, dia minta dimasakin sup ayam khas Belanda yang katanya "kalau orang sakit disana biasanya dikasi sup ayam". Jadilah kami googling resep sup ayam ala ala Belanda untuk dimasak. Menurut suami saya, sup yg saya masak dari segi rasa sudah mirip dgn yg biasa dimakan disana. #KuahBening

Korean Spicy Honey Chicken

Korean Spicy Honey Chicken

Super enak nagih terus πŸ₯²πŸ₯²πŸ₯²

09. ayam goreng TANPA UNGKEP

09. ayam goreng TANPA UNGKEP

Setelah sekian lama gak makan gorengΒ²,, kasian suami juga sih kayaknya kangen banget sama ayam goreng dan mukanya melas pas request..wakakakk Akhirnya aku bikinin,,dan diluar ekspektasi dia,,dia sukaaak banget..sampe minta besokΒ² kalo goreng ayam kayak gini aja,, terus minta sekilo..omaigaaat padahal dirumah cuma berdua πŸ˜‚ Ini meskipun tanpa ungkep tetep mateng sampe kedalam loh bund,,aku udah 2x bikin dan gapernah gagal.. Lebih mantep makannya pake sambel tomat dan nasi daun jeruk πŸ˜‹πŸ˜‹ Tapi maaf ya bund gambarnya gak artistik,,fotonya gak sempet nata..baru angkat dari penggorengan udah keburu dicemilin suami,,jadi cuma sempet foto pas masih di saringan minyak ini aja hahahaaa Baiqlaa..cuss bundΒ² say semua Ini resepnya Yok masak yokk πŸ˜˜πŸ’•πŸ’•

Ayam Baso Kecap Sunda

Ayam Baso Kecap Sunda

Update ilmu update resep perAyaman... Ketemu resep yg enak banget dari mba @xanderskitchen (resep utamanya dari Chef Yongki).. Mantaplah pokonya... Enak, bumbunya meresap.

Spicy chicken wings (ala- ala pizza hut)

Spicy chicken wings (ala- ala pizza hut)

resep ini saya recook dari resepnya titinrayner yang sedikit dimodifikasi sesuai dengan ketersedian bahan dirumah. lumayan praktis buat emak2 yang pagi2 harus ngantor dan menyiapkan hidangan buat buah hati dan suami tercinta

3-4 orang (banyak makan apa tidaknya wkwk)
1 jam
Ayam Lodho Khas Tulungagung

Ayam Lodho Khas Tulungagung

Sesuai ekspektasi ... 😬 Lihat penampilannya dan sekilas baca resepnya seperti ayam bumbu rujak, bedanya bumbu rujak ayamnya digoreng dan gak pake santan sedangkan lodho ayamnya dibakar dan pake santan. Sama enaknya... πŸ˜‹πŸ˜‹ Gurihnya lekat dari santan dan kemiri, untuk pedas nya bisa disesuaikan selera. Klo saya lebih suka diceplus cabe rawitnya, jadi para pasukan yang gak mau pedes tetep bisa makan πŸ‘Œ Source : @niningdwiistiningsih #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakanJawatimur #Olahanayaminong

Sawi Gulung Isi Ayam Saus Spaghetti

Sawi Gulung Isi Ayam Saus Spaghetti

Bismillahirrahmanirrahim

10-12 biji