Web Analytics

Pepes Ayam Bumbu Kuning

Dipos pada June 3, 2022

Pepes Ayam Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning adalah 2 oranc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami bilang bosan lauk nya goreng terus, maka terpikirkan lah menu pepes ayam bumbu kuning ini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning:

  1. 4 potong ayam (saya bagian paha)
  2. 1 buah tomat
  3. 10 biji cabe rawit
  4. 4 buah belimbing asam
  5. 1 batang sereh
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. 4 lembar daun salam
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi
  10. Bumbu kuning
  11. 8 butir bawang merah
  12. 8 butir bawang putih
  13. 2 cm jahe
  14. 2 cm kunyit
  15. 5 butir kemiri
  16. 1 sdm ketumbar bubuk
  17. secukupnya Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning

1
Cuci bersih ayam, kasih garam sedikit, diamkan
2
Haluskan bumbu kuning, tumis masukkan daun2 dan sereh kecuali daun salam, tumis sampai harum
3
Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, aduk2 sebentar, tambah kan sedikit air supaya tidak gosong, tambahkan garam dan penyedap sesuai selera
4
Setelah ayam sudah setengah matang, matikan kompor dan dinginkan
5
Panaskan daun pisang sampai sedikit layu supaya mudah membungkus pepes nya
6
Setelah ayam tidak terlalu panas, masukkan ayam 2 potong kedalam daun pisang dengan cara bungkus nasi padang.
7
Tambahkan daun salam, tomat, rawit, belimbing dan beri sedikit kuah kuningnya, bungkus dan tutup dengan tusuk gigi
8
Selesai semua,, kukus pepes ayam selama 30 menit dengan api sedang.
9
Setelah 30 menit, bagusnya pepes disiang di teflon sebentar supaya tidak terlalu basah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam simple

Sate ayam simple

Pengen sate Abang Abang blm berani jajan

4 orang
1jam
Kare Ayam

Kare Ayam

Dengan kuah santan yg diberi bumbu lengkap masakan ayam ini benar2 terasa gurih, cocok di sebut masakan favorit keluargaku

5 org
45 mnt
Sop Ayam Simpel untuk Balita

Sop Ayam Simpel untuk Balita

Resep sop simpel untuk anak balita yang agak suka sayur nih. Wortel dan kentang dipotong kecil-kecil supaya pas dimulut nya. Pake mangkok kesayangan, jadi lahap deh walo tetap lama yah makannya. Hehehe. Seluruh anggota keluarga pun bisa makan #cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok #permisi

1 panci sedang
30-40 menit
MPASI 9M+ : Creamy Chicken🐔

MPASI 9M+ : Creamy Chicken🐔

Gini aja udh enak kayaknya kalau ditambah keju bakal lebih creamy deh, cuma karna stok keju di rumah lg habis jd skip dulu 😂

3x makan
20 menit
Skin Chicken Crispy

Skin Chicken Crispy

dirumah itu kalo kulit ayam goreng selalu jadi rebut antara saya dan para krucil, entah kenapa saya suka sekali dengan kulit ayam yg digoreng perpaduan antara crispy dan gurih menjadikannya sesuatu yg nikmat 🤭 #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Ungkep Tepung

Ayam Goreng Ungkep Tepung

Dunia ini penuh dengan orang-orang baik, jika kamu tidak dapat menemukannya, jadilah salah satunya. - Anonim Tekstur ayam ini, Crispy and juicy, so love. ❤️❤️❤️ #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanAyamIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Ayam Hainan Kukus

Ayam Hainan Kukus

Pertama kali nih buat menu ayam hainan kukus. Sebelumnya kenal dengan menu ini lewat judul di nasi instan. Ada challenge #AR_AyamHainan, #SerbaDikukus, akhirnya coba aah pakai resepnya @opibun. Ternyata mudah buatnya. Bahan-bahannya juga ga sulit dicari. Setelah dicoba pun, enak banget kalau dimakan dengan nasi hangat. Anak bayi pun suka, lembut ayamnya. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Longan Asam Manis

Ayam Longan Asam Manis

3 orang
45 menit
Ayam ala KFC

Ayam ala KFC

5 orang
1 jam
Black Pepper Chicken Fettucine (Fettucini Ayam Lada Hitam) ala Alysha

Black Pepper Chicken Fettucine (Fettucini Ayam Lada Hitam) ala Alysha

Hari minggu harinya mager nih, paling enak kalo masak simple dan cepat tapi rasanya enduuul untuk dimakan sama keluarga 😋

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Tiap hari harus ada Ayam... Kalo ga adik ga mau makan.,heheh.. jadi berfikir deh ini ayam diapain aja .. Pas banget CP Bali Melali Ke Depok nih..nemu resepnya mba @mayhai_107 Walau buat serundengnya 3 kali percobaan ..yg pertama gosong, krna kelamaan.. jdi hrus sring di aduk.. dan apinya hrus kecil..hehe Dlu pernh makan ayam serundeng diruma jojo, dimasakin momi, .. itu kerasa bumbunya.. walau cuma (bawang putih,bawang merah, kemiri) doank..pas bgt dh tu. Kali ini aku coba dengan bumbu yg lebih lengkap, ga kalah enaknya..TOP 😚 Btw aku masuk GRID simpen sini ah fotonya😁 #CPBaliMelali_Depok #CookpadCommunity_Bali

058. Ayam teriyaki

058. Ayam teriyaki

Bismillah selain olahan ayam lain, olahan ayam Teriyaki juga gak kalah enaknya loh. Yuk Bun silahkan dicoba. Selamat mencoba 😘

Singapore Hainanese Chicken Rice ala Home Made

Singapore Hainanese Chicken Rice ala Home Made

Lg kangen sm menu gurih ini, tp stelah pindah domisili belum nemu yg jualan menu ini. So dripda rindu tak terobati, mari kita masak sendiri..

2 org
1 jam
Ayam Goreng Bawang khas Batam

Ayam Goreng Bawang khas Batam

Bismillah.. Assalamu'alaikum dan salam sejahtera untuk semua. Jujur mengakui nihhh... Saya lama tidak aktif di dunia masak pasca terpapar covid... Alhamdulillah selalu mendapat suntikan semangat dan energi positif dari teman² COBOY yang saling menguatkan... Salah satunya dari kegiatan NGACO bersama guru besar akak @adityadamayanti dengan tema "Level up your styling in your food photography", beliau sudah expert banget di dunia food fotografi. Banyak ilmu, saran dan nasehat yang beliau ajarkan tentang pentingnya konsep foto terutama dalam penulisan Resep yang tepat yaitu Simple Styling yang lebih menonjolkan POI/HERO dan cenderung meminimal properti pendukung lainya. Untuk resep² beliau pun Sangat beragam dan menggiurkan semua 🤤🤤🤤... Namun kali ini saya pilih 1 resep milik beliau yaitu "Ayam Goreng Bawang khas Batam". Asli enak banget dan pasti setelah ini jadi salah satu menu andalan keluarga kami Trimakasih yaa akak @adityadamayanti sudah berkenan untuk memberikan ilmu, waktu dan serta tenaganya bagi komunitas COBOY tercinta. Semoga menjadi amal jariyah terbaik buat njenengan sekeluarga 🤲😊 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdityaDamayanti #NgacoBareng_AdityaDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

15 orang
2 jam
Ayam Batokok Lado Mudo

Ayam Batokok Lado Mudo

Bismillah… Repost @reseptradisionalnusantara Masak simple tapi rasanya nikmaat, ini adalah menu kesukaan paksu kalau beginian udahlah semangat sekali makan nya sampe lahap 😍 Yuuk dcoba bund ini gampang dan enak pokoknya

Chicken Wings Bakar

Chicken Wings Bakar

Source: Dapur Kobe Punya stok sayap ayam cukup banyak, dibikin chicken wings bakar aja pake resep dari dapur kobe yang simple dan enak dong pastinya. Kuy ah dicobain. #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Resep dimsum memang beragam versi tp saya rasa ini yg paling cocok dilidah kali sekeluarga... Sangat nikmat dihidangkan saat sore/malam saat kami sedang berkumpul bersama.. Semoga teman² semua pun suka dengan resep ini😘 #TetepKenyangTanpaNasi #KudapanSehat

25 buah
1jam
Soto Ayam Kampung a la Mama (Plus Sambal Kemiri)

Soto Ayam Kampung a la Mama (Plus Sambal Kemiri)

Soto ayam Mama adalah menu favorit no. 1 keluarga kami. Di setiap special occasion, mau itu arisan keluarga, lebaran, atau sekedar kumpul-kumpul, pasti ini yang disajikan. Mbak saya, Bita, bahkan ga bisa berhenti kalau mama udah buat masakan satu ini. Mau 3 hari—soto Mama ngga pernah bertahan lebih dari itu, ludes—berturut-turut (tiga kali sehari!) juga dia ngga akan bosen. Padahal saya aja udh mblenek liatnya🤣. Saya nggak benar-benar tahu sumber inspirasi mama dalam membuat soto ini, karena jujur setiap beli soto di luar rasanya masih beda dari milik mama. Tapi mungkin ini arahnya lebih mirip ke Soto Lamongan kali, ya. Nah, pagi tadi saya tiba-tiba kangen pengen makan soto. Apalagi musim ujan gini, emang paling pas makan yang hangat dan berkuah. Berhubung saya lagi tinggal bareng Bita dan Mama lagi di luar kota, maka langsung aja saya teflon Mama dan nodong resep. Haha. "Dipresto aja, kamu nanti nggak telaten". "Loh iya dong, Ma. Siapa juga yang mau lama-lama, udah laper" 🤣. Pertama kali bikin soto, cukup nervous, tapi ternyata rasanya enak banget! Mirip sama punya Mama. Apalagi ditambah sambel kemiri, kucuran jeruk nipis, dan taburan bawang goreng. Mantep pol! Nikmat mana lagi yang kamu dustakan? Sayang aja ga sempet foto tadi, itu aja dpt skrinsut video pamer di story hihi. Nanti kalo mau makan lagi akan saya potret dengan lebih proper. Untuk yang mau turut mencicipi, bisa simak resep berikut, ya. Selamat mencoba🤭❤️ #sotoayam

5 porsi
2, 5jam