Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
recooked resep cie xander kitchen. Saya tambahkan kacang merah ( seharusnya kacang tolo ). Kurangi pemakaian cabe jika tak bisa pedas .
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:
- Bahan :
- 2 ekor ayam kampung
- 2000 ml santan dr 2 btr kelapa tua parut tanpa kupas kulit
- 3 btg sereh digeprek
- 1 lbr daun kunyit disobek2
- 4 lbr daun salam
- 3 genggam kelapa parut, disangrai sampai coklat dan ditumbuk halus (bisa diblender saja)
- Bumbu yg dihaluskan :
- 200 gr cabe keriting merah + rawit
- 20 btr bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt jinten
- 1 sdt adas
- 1 btr pala
- 5 btr cengkeh
- 3 btr kemiri
- 1 sdt merica
- 4 sdm ketumbar
- Seruas jahe
- Seruas lengkuas
- Seruas kunyit
- secukupnya Garam, gula
Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam
