Web Analytics

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Dipos pada May 28, 2022

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak banget bisa buat ayam ungkep bumbu kuning ini.. Terinspirasi dari resep mba Anny @kucingrabbit Bisa buat stok makanan jd bs simpwn di freezer. Kita olah ssaat kita butuh atau pingin tinggal goreng. #Cookies_kucingrabbit #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #ayamungkep #ayamungkepbumbukuning

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

  1. MARINASI :
  2. 5 pcs ayam bag. paha atas/bawah
  3. 1/2 buah jeruk nipis
  4. BUMBU HALUS :
  5. 6 buah bawang putih
  6. 4 buah kemiri
  7. 1 sdt kunyit bubuk
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 4 cm jahe
  10. 5 cm lengkuas, geprek/iris
  11. BAHAN PELENGKAP :
  12. 3 lembar daun salam
  13. 2 batang sereh, geprek
  14. 2 lembar daun jeruk (tambahan saya)
  15. Secukupnya air
  16. Secukupnya garam + gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning

1
Cuci bersih ayam, lumuri dg air jeruk nipis, diamkan 10 menit, kemudian bilas
Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 1
2
Campur bumbu halus dan lumuri ayam dg rata
Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 2
Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 2
3
Masukkan bahan2 lainnya, masak hingga air menyusut
Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 3
4
Bisa disajikan langsung atau digoreng lagi atau simpan dalam wadah kedap udara utk digoreng kemudian
Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Vietnamese Salad with Chicken Roasted

Vietnamese Salad with Chicken Roasted

Ini seru-seruan aja sih bikin vietname salad yang kalo beli yang udah di rolls harganya lumanyun 😂 #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Kampung a la Mama (Plus Sambal Kemiri)

Soto Ayam Kampung a la Mama (Plus Sambal Kemiri)

Soto ayam Mama adalah menu favorit no. 1 keluarga kami. Di setiap special occasion, mau itu arisan keluarga, lebaran, atau sekedar kumpul-kumpul, pasti ini yang disajikan. Mbak saya, Bita, bahkan ga bisa berhenti kalau mama udah buat masakan satu ini. Mau 3 hari—soto Mama ngga pernah bertahan lebih dari itu, ludes—berturut-turut (tiga kali sehari!) juga dia ngga akan bosen. Padahal saya aja udh mblenek liatnya🤣. Saya nggak benar-benar tahu sumber inspirasi mama dalam membuat soto ini, karena jujur setiap beli soto di luar rasanya masih beda dari milik mama. Tapi mungkin ini arahnya lebih mirip ke Soto Lamongan kali, ya. Nah, pagi tadi saya tiba-tiba kangen pengen makan soto. Apalagi musim ujan gini, emang paling pas makan yang hangat dan berkuah. Berhubung saya lagi tinggal bareng Bita dan Mama lagi di luar kota, maka langsung aja saya teflon Mama dan nodong resep. Haha. "Dipresto aja, kamu nanti nggak telaten". "Loh iya dong, Ma. Siapa juga yang mau lama-lama, udah laper" 🤣. Pertama kali bikin soto, cukup nervous, tapi ternyata rasanya enak banget! Mirip sama punya Mama. Apalagi ditambah sambel kemiri, kucuran jeruk nipis, dan taburan bawang goreng. Mantep pol! Nikmat mana lagi yang kamu dustakan? Sayang aja ga sempet foto tadi, itu aja dpt skrinsut video pamer di story hihi. Nanti kalo mau makan lagi akan saya potret dengan lebih proper. Untuk yang mau turut mencicipi, bisa simak resep berikut, ya. Selamat mencoba🤭❤️ #sotoayam

5 porsi
2, 5jam
Crispy chicken box

Crispy chicken box

1 porsi
20 menit
Laksa Ayam

Laksa Ayam

Hhhmmmm......😋😋 Yummy lah pokoknya, klo berkuah, segar, gurih ditambahin perasan jeruk limau, sambal ..🤤 sudah pasti jadi faforite 👌 Source : @cook_14211809 . . . . #anekalaksanyoung #laksaayam

Supermi ayam bawang telur ala anak kost

Supermi ayam bawang telur ala anak kost

Masakan simple dikala musim hujan,,, Nagih dan enggak pernah bikin bosen, tapi tetep aja yaa enggak boleh setiap hari makan ini

1 orang
10 menit
Ayam Panggang Bumbu Bacem

Ayam Panggang Bumbu Bacem

Bismillah .. Setoran mepet buat #GodaanGA_bujend .. Saya buat ayam panggang bumbu bacem dengan sedikit modifikasi, air kelapa saya ganti dengan air biasa .. tapi rasa tetep enak dong .. disini saya hanya buat setengah resep ya, tapi saya tulis sesuai resep aslinya .. Semoga berkenan ya bujend .. Souce : @opibun #GoDa_Paders #KomunitasPaders

Sup Ayam Makaroni

Sup Ayam Makaroni

Tadi pagi beres2 freezer ngeliat dlm box ternyata ada nyempil sedikit ayam kampung, pas banget kk Rafka request sop macaroni, cuaca nya mendukung banget makan yg berkuah.. pake bumbu simpel, biar bening dan segar.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang
45 menit
Soto ayam rumahan no ribet

Soto ayam rumahan no ribet

Anak saya suka makan yg berkuah..kalo beli sering ga cocok di perut anak dan pastinya dikit porsinya...hehe..jadilah bikin soto ayam simple ga pake ribet

Lumpia rebung ayam

Lumpia rebung ayam

50 pcs
2 jam
Ayam Hainan ala Mama Shena

Ayam Hainan ala Mama Shena

Salah satu kesukaan anak saya adalah ayam hainan, bahannya simple dan buatnya juga mudah dan cepat. Tentunya resep ini dimodifikasi dari beberapa resep yang ada. Selamat mencoba 🙂

5 porsi
1 jam 30 menit
Cilok Kuah Ceker Ayam

Cilok Kuah Ceker Ayam

3 orang
1 jam 30 menit
MPASI 9M+ : Ayam Saus Mentega

MPASI 9M+ : Ayam Saus Mentega

3x makan
20 menit
Sup ayam macaroni

Sup ayam macaroni

Sup ini segar moms dan cocok banget buat anak2 balita terkadang tdk mau makan nasi bisa di makan sup nya saja karena sdh ada macaroni yg bikin kenyang .

Ayam Geprek Ala Pak Gembus

Ayam Geprek Ala Pak Gembus

Assalamu'alaikum Minggu ini Cooksnap resep2 mb Arifah, berhubung di kulkas ada ayam, cooksnap perayaman aja, ngelihat ada aya geprek ala pak gembus, ini kok unik pake kacang mede, kebetula masih ada stock kacang mede di rumah.. langsung deh kita Coba resepnya... ternyata enak... ada pedes gurih dari kacang mede. Saya bikin untuk 1 porsi aja. Enak bikin kalau dadakan, pas mau makan baru ngulek itu sambel. Sesuaikan dengan selera aja yaa moms, mau sekalian banyak juga bisa. Semoga mb Arifah dan keluarga selalu diberi kesehatan 🥰 Source : @arifahamrullah #genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_Arifahamrullah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

1 orang
30 menit
Mie ayam home made

Mie ayam home made

Yang hoby masak ne wajib coba buat mie ayam sendiri di rumah simpel banget lo aku mie nya pake indomie hehe, puas banget lo makan mie ayam buatan sendiri karna ayamnya bisa kasih buuuanyak hehe... Yuk coba buat di rumah

5 orang
30 menit
46. Sayur Lodeh Ayam

46. Sayur Lodeh Ayam

Edisi kali ini aqu kasih bubuk kunyit instan yah Bun diakhir sehingga hasilnya kuning kuahnya. Karena pas dilihat lihat kurang menarik kalau warna nya pucat 🤭 Bebas sih Bun mau warna asli or ditambah kunyit . Dan juga ayamnya bisa diganti telur / telur puyuh / ceker ayam /tulang ayam /tahu /tempe sebagai pelengkap nya yah Bun. Ohya Bun bisa konsep pedas juga yah pkai cabai klo x ini aqu Krna biar Krucils makan juga jadinya nggak pakai cabai Bun .. Yuk kita mulai masak Jangan lupa untuk baca bismillah 🙏🙏

1 panci besar
30 menit