Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pinadar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pinadar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pinadar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pinadar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Pinadar adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pinadar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pinadar memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Wangi kelapa gonseng, rasa andalimannya benar2 menggugah selera.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pinadar:
- 3 ekor ayam kampung (ini karena ukurannya kecil-kecil ya)
- Darah ayam (kalau ga suka darah boleh skip) - saat dipotong langsung kasih perasan jeruk supaya tidak beku
- Bumbu marinasi ayam:
- Secukupnya garam, air lemon
- Bumbu blender:
- 20 buah bawang merah
- 10-15 buah bawang putih
- 1/2 kg cabe campur (sesuaikan tingkat pedas masing2)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada putih
- 2 sdm andaliman (sesuaikan dgn selera. Rasa andaliman itu pedas dan getir)
- 8-10 buah kemiri
- 2 ons kelapa gonseng (aku pakai yg sudah jadi)
- Bumbu Iris
- 2 buah kecombrang/rias
- 1 ruas hahe
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pinadar
