Lemper isi Ayam

Name: Lemper isi Ayam
Yield: 45buah
Ingredients: 1 liter beras ketan; 500 ml santan encer; Garam; Bahan isian :; 1/2 ekor ayam; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 1 sendok saos tiram; Penyedap dan garam; secukupnya Cabe rawit; secukupnya Daun pisang

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper isi Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper isi Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper isi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper isi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper isi Ayam adalah 45buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper isi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper isi Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lempernya sengaja hanya dibungkus sperti itu ya moms,, kebetulan untuk isi snackbox.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper isi Ayam:

1 liter beras ketan
500 ml santan encer
Garam
Bahan isian :
1/2 ekor ayam
6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 batang serai geprek
1 sendok saos tiram
Penyedap dan garam
secukupnya Cabe rawit
secukupnya Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Lemper isi Ayam

Masak beras ketan dengan santan terlebih dahulu dengan cara di arun smpai setengah masak. Lalu pindahkan ke dalam kukusan. Kukus hingga masak.

Rebus ayam terlebih dahulu dgn sedikit garam hingga masak. Angkat lalu jika sudah agak dingin boleh di suir-suir ato cincang kecil-kecil.

Haluskan semua bumbu, kecuali serai dan daun salam. Tumis smua bumbu hingga harum, masukkan ayam yang sudah disuir/cincang tambahkan penyedap rasa. Tumis hingga tercampur rata bumbu dan suiran ayamnya. Test rasa.

Siapkan nampan, ratakan ketan yg sudah mateng dgn rata dan padet, sesuaikan ketebalannya. Jika sudah letakkan isian suiran ayam td di atasnya dan taburkan cabe rawit dengan rata lalu timpa lagi dengan ketan hingga semua tertutup. Ukur dengan sesuai selera lalu potong-potong dengan pisau plastik agar tidak lengket.

Ambil potongan lemper, balut dengan daun pisang yg sebelumnya sudah di panaskan di api. Lemper siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Saus Asam Manis (Dengan Saus Kulit Buah Naga)

Kapan hari bikin saus sambal dari kulit buah naga, seperti yang saya bilang saus kulit buah naga selain digunakan untuk cocolan bisa digunakan untuk aneka masakan lainnya, seperti hari ini saya masak ayam asam manis dengan menggunakan saus sambal kulit buah naga, cukup saus kulit buah naga ini saja, gak perlu ditambahkan saus tomat atau saus sambal lainnya lagi. Untuk tepung ayam saya menggunakan tepung bumbu putih dari @dapurkobe #masaksetiapbagian #cookeverypart #masakitusaya #cookpadcommunity_kalsel

Ayam Hot Lava

karene pengen Richeese dan awal pandemi, akhirnya buat sendiri dirumah, kata suami enak banget dan layak jual. maklum ya lulusan ekonomi pasti mikirnya mending di jual aja, dan alhamdulillah laris manis dan jadi salah satu usahaku sampai saat ini ...

2 porsi

1 jam

Chicken Butter Rice

Saat makan di resto pesan menu butter rice dan ternyata anak suka. Coba membuat sendiri, kali ini ditambah ayam agar sekalian masaknya. Bisa diganti daging cincang ataupun udang. Praktis.

3 porsi

30 menit

Ayam Dadu Kalasan Spesial

Mau masak ayam tapi gak mau ribet? Masak ini aja yuk Ayam Dadu Kalasan Spesial, Bumbunya cukup pakai KOBE Bumbu Kalasan , gak perlu bumbu lain lagi, tinggal campurkan dengan daging ayam ,lalu di goreng, siap deh Untuk resepnya bisa dilihat di postingan sebelah ya 👈👈 1 bungkus KOBE Bumbu Kalasan ini juga cukup untuk masak 1 ekor ayam lho, jadi hemat kan, rasanya lezat, manis gurih dan terasa rempahnya, juga mudah menyerap ke dalam bahan masakan , Bebas pengawet dan pewarna buatan, jadi aman di konsumsi, Selain ayam ,juga bisa lho untuk bahan lainnya, seperti tempe, tahu dll Jadi recomended banget buat stok di rumah 🙂 #TepungKobe #KobeBumbuKalasan #AyamDaduKalasanSpesial #ResepDapurKobe

Oblok Ayam PeJantan Masakan Khas Betawi Jadul🤗

Banyak Keluarga yg suka, dan minta di masakin apa lg saat Acara² Besar Keluarga, jd makanan favorit dech.

10porsi

30menit

Ayam Crispy Saos Teriyaki

Masih dengan bumbu-bumbu seadanya dan kemampuan masak yang dibawah rata-rata tapi rasanya enak!

2 orang

30 menit

Ayam dori fillet saus lada hitam

menu gampil sambil merem. ini menu yg gampang bangeet, dan bahan nya pun pasti selalu ada di rumah

4 orang

40menit

Ayam Goreng 5 Bahan🍗

Inspired by chef @devinahermawan tentunya dengan sedikit modifikasi👌🏻 Gampang dan enak bangetttt

4 orang

1 jam

Ayam Crispy

Alhamdulillah belajar lg sm buk sis, dan langsung praktekin hasil belajarnya. Siang tadi ada acara Ngobras Peda bareng buk sis @siswatyelfinbachtiar terimakasih ibuk telah berkenan membagikan sharing resep andalannya yg sangat bermanfaat sekali bagi saya. Rasanya enak, kriuk nya awet pas banget anak ku doyan ayam ala kfc. Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Siswaty

Sempol Ayam Wortel

Berhubung anakku suka sempol, tapi kalau beli ngeri sama micin+minyaknya item, jadi bikin sendiri aja dehh

30-45 menit

Ayam Goreng Mentega

Resep yang ini, mudah banget buatnya dan rasanya ....tak kalah dengan resto .. Saya recook dari channel YouTube Willgoz Kitchen #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi Ayam Semarang

Resep nasi ayam semarang dari mba @dina_khansa24 🤗🙏🏾 akhirnya bisa bikin jg… ornamen nya banyak itu yg bikin ribet… tpi trnyata ga seribet yg dibayangkan 🥰 dan keribetan yg sempat terbayangkan terbayar dgn ke enduuullsss laannn nyahhhh 🤤😍 Jdi ceritanya malem udah bikin2 pendamping2nya duluan baru paginya bikin nasi nya jdi bisa buat sarapan, bisa buat bekel suami dan bisa kirim2 ke mama juga deh pagi pagi 🥰 Duuu duu duuuu duuuu rasanyaaaa 🤤🤤🤤ngobatin kangennya nasi ayam semarang nya mbok nem di jln mataram semarang… dr pacaran ma orang semarang 🤭 sampe skrg udah pny anak 2 klo mudik ke semarang ga pernh absen jajan nasi ayam semarang di situ 🤤🤤 #CookpadCommunity_Bogor #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #Rekreasi_Semarang

Nasi Kuning Ayam Mpasi

pertama kali masak nasi kuning, Alhamdulillah Runa doyan.. kadang kala kalau beli nasi kuning di luar, cenderung kering teksturnya, Happy Cooking ✅cek variasi menu mpasi, highlight IG : @laraaas

2 orang

1 jam 30 menit

Ayam kentucky sederhana

Yakitori Chicken Super Mudah ❤

Haii, hari ini aku mau share resep Yakitori super simple dan ga perlu bahan banyak wkwk biasanya di oles pake teriyaki aja, tapi aku tambahin sedikit kecap biar ga terlalu asin (sesuai selera ya karna menurut aku saos teriyaki rada asin) hehe mari kita coba 😍

3 Orang

30 Menit

AYAM SUWIR BUMBU RUJAK ▪

Ayam Goreng Syedaaappp

Yakitori (sate ayam simple ala jepang)

Jalan-jalan ke jepang tapi lewat dapur😂 ,nggak apa2 lah ya bun...kita coba masak makanan Jepangnya dulu ,,mana tau suatu saat bisa jalan2 benaran kesana😊 Alhamdulillah bisa ikutan posbar kali ini,aku cooksnap resepnya mbak@Andrea,makasih ya mbak 😊,bahannya ada yg diskip karena kebetulan nggak punya dan bumbunya sedikit aku modif,ayamnya aku ungkep terlebih dahulu dengan bumbu marinasinya,balurin dengan bumbu marinasi ,diamkan lbh kurang 15 menit setelah itu diungkep,Alhamdulillah anak2 suka 🥰 #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Bekasi

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat