Web Analytics

Soto Ayam

Dipos pada December 8, 2021

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayamnya sy ganti pake ayam fillet.. Resep mba fitsas.. #dkitcheners #resepsotoayam #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 800 gram ayam, potong2
  2. Secukupnya Air untuk merebus
  3. secukupnya Gula & garam
  4. secukupnya kaldu bubuk
  5. 2 cm lengkuas
  6. 2 batang Serai
  7. 3 lembar Daun jeruk
  8. 1 batang daun bawang, potong2
  9. 1 batang seledri potong
  10. Bumbu halus :
  11. 9 buah bawang merah
  12. 6 buah bawang putih
  13. 3 butir kemiri
  14. 1/2 sdt bubuk kunyit
  15. 1 sdt Merica bubuk
  16. 1 sdt ketumbar
  17. Pelengkap :
  18. Tomat merah
  19. Irisan jerus nipis
  20. Emping
  21. Bwg goreng
  22. Nasi putih
  23. Soun / bihun

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Potong2 ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih. Didihkan air dipanci masukkan ayam, masak sampai ayam empuk. Buang buih2 yang mengapung diatas air rebusan ayam. Angkat ayam (air rebusan ayam jangan dibuang). Panaskan minyak, goreng ayam, suwir2 sisihkan (sy skip goreng ayam).
Soto Ayam - Step 1
2
Kuah : Tumis bumbu halus & bumbu lain hingga harum & matang.
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Didihkan 1500ml air rebusan ayam td, beri bumbu yang sudah ditumis. Masak sampai mendidih, tambahkan gula, garam, cicipi rasa. tambahkan daun bawang dan daun seledri.
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
4
Iris tipis kol. Rebus kol, tauge & soun / bihun.
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap.
Soto Ayam - Step 5
Soto Ayam - Step 5
6
Siapkan mangkok, tata kol, tauge, bihun, ayam suwir, tomat, bwg goreng, siram dengan kuah. Sajikan dgn nasi hangat, sambal, jeruk nipis & emping.
Soto Ayam - Step 6
Soto Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam tulip goreng bumbu ngohiong

Ayam tulip goreng bumbu ngohiong

Source : @fangfei_kitchen

Chicken Egg Roll Ekonomis 1telur

Chicken Egg Roll Ekonomis 1telur

Buat stok freezer, special untuk si kecil.

10 gulung
Ayam saus mentega

Ayam saus mentega

4 porsi
1 jam
Soto ayam santan

Soto ayam santan

5 - 6 orang
30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masak request'an suami. Minta gulainya di pakein kentang 🥔

2 - 4 orang
30 menit
Sup Ayam

Sup Ayam

Makanan favorit kebanyak orang sih kalau ini. Semoga resepnya bermanfaat. Selamat mencoba😊🙏

4 orang
30 - 45 menit
Ayam Goreng Bumbu Padang Pariaman

Ayam Goreng Bumbu Padang Pariaman

Ini salah satu masakan khas minang yg sangat enak , ada bumbu kelapa kremesnya yg gurih yg bikin nagih . Biasanya sy selalu beli ayam goreng ini di rumah makan padang , kesukaan anak anak . Kali ini sy coba bikin sendiri dari resep uni @desmawatikuretangin yg sudah share resepnya di akun cookpad . Terimakasih uni @desmawatikuretangin atas inspirasinya yg sudah berbagi ilmu tentang masakan khas Minang . #PejuangGoldenBatikApron #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang

Paha ayam wijen pedas

Paha ayam wijen pedas

#PejuangBatikGoldenApron Buat maksi mantaf mak 😄

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Kremes bumbu Instan

Ayam Goreng Kremes bumbu Instan

Mingguan ComBo, sy bikin kremesan yang praktis pakai bumbu instan 😄 #ComboNgabibita_kremesan, bumbu kremesan ini bisa dipakai juga untuk tahu, tempe, lele dll Air sengaja agak banyak waktu ungkep untuk bikin adonan kremesannya 🙂 Sekalian deh untuk setoran lagi #PejuangGoldenBatikApron Sumber resep kremesan @novia_82 #cookpadcommumity_Bogor #dapurtunik #week_2

Lodeh Komplit Belulang Ayam

Lodeh Komplit Belulang Ayam

Sayur lodeh kesukaan Pastinya anak2 lahap klo makan Pas banget buat bekal ke sekolahan Pasti bekalnya dihabiskan Emak yang ga mau kerugian Ada belulang ayam abis filletan Cemplungin saja biar tambah sedapan Yuk mari dicobaan Pasti diet kegagalan 😁 Sumber Resep : @arifahamrullah https://cookpad.com/id/resep/13547013?invite_token=cjd5Lg #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Malem2 pengen makan ayam

2orang
30menit
Opor Ayam Rempah Diet (Tanpa Santan)

Opor Ayam Rempah Diet (Tanpa Santan)

Opor sehat untuk diet. Recook dari mba margyhastuti

8 orang
Sup Jagung Ayam Kacang Merah MPASI 6 Bulan Day 5

Sup Jagung Ayam Kacang Merah MPASI 6 Bulan Day 5

MPASI baby Nala Day 5 19 Januari 2022 Hari kelima Karbo MPASI baby Nala menggunakan Jagung Manis... Pengolahannya masih sama dari hari sebelumnya... Hanya saja ketika menggunakan Jagung... Lebih memakan waktu saat menyaring... Krn ada bagian kulit Ari jagung yg susah halus ... Tapi semua terbayar saat lihat baby Nala lahap dan semangat menghabiskan makanan nya... #cookpadcommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #MPASI6Bulan #SupJagungKacangMerahMPASI6ulan #MPASI6BulanDay5 #MPASIJagungmanis #MPASIKacangMerah #ResepMPASINala #ResepMPASI6bulan #Resepfey_pawonmungil #Fey_pawonmungil

3 Porsi
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Enakkk.. resep asli from Willgoz Kitchen..lihat di youtube ya.. search aja teriyaki hokben yoshinoya ga pake ribet.. 😉 aku jadikan resep untuk 4 porsi ya disini

4 orang
Ayam katsu sambel matah ft Ayam lada hitam

Ayam katsu sambel matah ft Ayam lada hitam

Si Doi yang pinter masak, n setiap weekend pasti suka masak bareng..maaf yg sy foto porsi 1 orang🥺,

4 org
1 jam
Chicken wings/sayap ayam balut tepung panir

Chicken wings/sayap ayam balut tepung panir

Coba2 bikin sayap ayam campuran tepung bumbu jadi sajiku dgn tepung panir. Enak uga😋....coba yuk moms🤗

4-5org
30 mnt kurleb
Ayam Kodok

Ayam Kodok

Sebenarnya ayam ini dibuat 13 Desember kemarin dlm rangka perayaan anniversary saya dan suami🥰 Perlu perjuangan yg lumayan ya bkin hidangan spesial ini🤭tapi bahagia nya langsung abis seketika dan semua berkomentar enak.. Alhamdulillah😍 Step by step sudh saya foto tapi karna kehapus jdi saya sertakan link youtube untuk mempermudah menguliti ayam nya ya😅. Makasih banyak buat mak @dapurade50 yg selalu sabar ngajarin dan ngarahin bikin ayko ini😍😍😘🥰 Sumber resep: @dapurade50 Link : https://youtu.be/8goZjb76iWk #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur