Web Analytics

Bubur Ayam Kampung

Dipos pada November 22, 2021

Bubur Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kapan hari itu makan bubur ayam kampung deket rumah mbah ibu, trus anak ganteng bilang "buburnya enak bgt ma.. " Kemarin dia blg lagi kepengen makan bubur ayam kampung itu lagi, karena giginya baru copot, jadi ga enak makan katanya. mamak buka kulkas, ternyata masi ada ayam kampung sisa 3 potong. Jadan mamak kasi option gmn klo bubur ayamnya kita bikin sendiri aja dirumah, dan jadilah bubur ini. Oiya aku bikin bubur ini dari nasi ya bukan dari beras. Jadi sekalian deh ini untuk setoran #GoldenBatikApron minggu ini. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kampung:

  1. 3 potong ayam kampung
  2. 1 liter air (untuk kaldu)
  3. 500 ml air (untuk tambahan)
  4. 1 mangkok nasi
  5. 3 cm jahe iris tipis
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun salam
  8. 1 cm lengkuas
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya kaldu jamur (option)
  12. Secukupnya kecap asin (option)
  13. 3 siung bawang putih
  14. Daun bawang iris tipis
  15. Bawang goreng
  16. 1/2 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kampung

1
Cuci bersih ayam kemudian kucuri jeruk nipis, diamkan bbrp saat kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan. Masak ayam dengan air 1 lt. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, dan irisan jahe.
Bubur Ayam Kampung - Step 1
Bubur Ayam Kampung - Step 1
Bubur Ayam Kampung - Step 1
2
Masak ayam hingga empuk, setelah air menyusut (me sampai setengah) matikan api, angkat ayam dan suwir suwir (pisahkan daging dengan tulangnya). Siapkan 1 mangkok nasi.
Bubur Ayam Kampung - Step 2
Bubur Ayam Kampung - Step 2
Bubur Ayam Kampung - Step 2
3
Cincang bawang putih, kemudian goreng hingga kecoklatan dan angkat.
Bubur Ayam Kampung - Step 3
Bubur Ayam Kampung - Step 3
Bubur Ayam Kampung - Step 3
4
Masak nasi dengan sisa air kaldu dan beri lengkuas, hingga mendidih. Kemudian masukkan suwiran ayam, tambahanan air, beri garam, merica bubuk, kecap asin. Boleh ditambah kaldu jamur ya. Tes rasa, bila sudah pas masak hingga menjadi bubur, sambil dibantu hancurkan pakai centong agar nasi cepat hancur.
Bubur Ayam Kampung - Step 4
Bubur Ayam Kampung - Step 4
Bubur Ayam Kampung - Step 4
5
Sajikan dengan taburan duo bawang goreng dan daun bawang.
Bubur Ayam Kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3. Ayam Rica Kemangi

3. Ayam Rica Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron Menu simple dan bikin nafsu makan bisa juga buat menu kumpul keluarga #NabungResep

5-6 orang
± 30 menit
Ayam Rebus Sambel Matah (No Minyak To Diet)

Ayam Rebus Sambel Matah (No Minyak To Diet)

Bismillah, Alhamdulillah sempet bikinin si sulung bekel di kost an yg praktis2 ajaa.. sreng..sreng tinggal diangetin dan disajikan dgn nasi hangat.. selesaiii.. enakk.. sehatt.. MaasyaaAllah Tabarokallah.. #CookpadCommunity_ Depok #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Masak simple, tapi wuenak.. siap-siap bikin nasi di rumah habis nih, bun😉

6 orang
1 jam
Peppery Chicken

Peppery Chicken

#PejuangGoldenBatikApron #MingguPertama

3 orang
1 jam
Ayam Rica

Ayam Rica

Olahan menu ayam pertama kali yg akhirnya jadi kesukaan suami. Yap, masak ayam rica pertama kalinya, pas dicoba sama suami bilangnya, “ini olahan lain dari menu ayam yg jadi favorit” yeayyy

2 Orang
30-40 menit
Semur Ayam Kentang Tahu

Semur Ayam Kentang Tahu

Saya termasuk golongan Mama yang tiap masak sukanya cemplung2 jadi 1 😄 apalagi kalau lagi buru2 atau pas lagi mager. Contohnya semur ini,seadanya bahan di kulkas,masak deh jadi 1 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1 #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Kebuli Ayam (masak magic com)

Nasi Kebuli Ayam (masak magic com)

Bismillah,setelah hampir 1 tahun vakum dicookpad,sekarang mau mencoba untuk aktif lagi, Alhamdulillah masih ada stok resep dari golden apron 3 bisa digunakan untuk ikutan #GoldenBatikApron Source @dapurdien_3011 #TiketGoldenBatikApron

Ayam kecap sederhana

Ayam kecap sederhana

5 orang
15menit
Kare Ayam Kampung

Kare Ayam Kampung

Kare ayam ini sangat di sukai nak kanak. Sedikit pedas dan gurih..yuk di coba #PejuangGoldenApronBatik

Ayam suwir kemangi

Ayam suwir kemangi

ceritanya bunda lagi kehabisan ide dan si ayah gak terlalu suka ayam di sayur2 akhirnya uprek2 aja cari yang simple seadanya bahan dirumah😆 #tiketgoldenbatikapron

Ayam wortel saus

Ayam wortel saus

Berawal dari melihat udang saos kk @cook_24359822 makanya terinspirasi untuk memasak ayam saos

2 orang
45 menit
#136 Chicken Wings Panggang

#136 Chicken Wings Panggang

Bisa pakai oven atau grill di teflon.. bebas aja... Bisa ditambah sayur, bawang bombay, Kentang dll. Sebagai pelengkapnya. IG: mrs.alleeeaaa #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Pop a la RM Padang (Versi Berkulit)

Ayam Pop a la RM Padang (Versi Berkulit)

Akhirnya kesampaian juga buat ayam pop sendiri. Ini versi saya berkulit ya krn memang hobby makan perkulitan 🤪, kalau versi asli nya kulit ayam dicabut ya sebelum diolah.

Chicken katsu homade simple

Chicken katsu homade simple

2 orang
30 menit
Ayam Pop dan Sambal Pop

Ayam Pop dan Sambal Pop

Makan ayam pop di RM S*derhana enak sekali, penasaran pingin nyoba buat sendiri. ternyata enak juga dan simple cara buatnya. 😀

Ayam Kecap Daun Bawang 2022

Ayam Kecap Daun Bawang 2022

Ini resep dari ibu waktu saya masih kecil. Dan biasanya ayam kecap seperti ini merupakan menu hidangan prasmanan. Hanya saja saya tambahkan tahu agar lebih banyak hasilnya #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
1 jam
Oseng ayam pedas

Oseng ayam pedas

Menu baru dari ayam,, bagi yg bosen dengan menu ayam yg itu2 aja yuk di coba resep ini siapa tau cucok dengan lidah teman2 #PejuangBatikGoldenApron #cookpadComunity_Bandung

4 orang
20 menit
Cap Cay Ayam Jamur

Cap Cay Ayam Jamur

Ini cocok ya mom buat anak kita yang tidak suka pedas karena ini gurih dan manis sangat mudah dan yang pasti anak suka...yuk coba di rumah

3 orang
15 menit