Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan

Name: Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam kampung (aku pake ayam horn); 100 gr bawang putih (dicincang); 900 ml air; 550 gr / 2 cup beras; 8 sdm minyak goreng; 4 sdm minyak wijen; Bumbu; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kaldu ayam / jamur; 1 sdm garam; 1/2 sdm merica bubuk

Dipos pada November 20, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada banyak resep Nasi Ayam Hainam tapi aku suka aja pake resep yang ini soalnya nasinya nggak benyek 🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan:

1 ekor ayam kampung (aku pake ayam horn)
100 gr bawang putih (dicincang)
900 ml air
550 gr / 2 cup beras
8 sdm minyak goreng
4 sdm minyak wijen
Bumbu
2 sdm saus tiram
2 sdm kaldu ayam / jamur
1 sdm garam
1/2 sdm merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan

Siapkan bahan: lumuri ayam dengan garam 10 menit, lalu cuci bersih

Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan - Step 1

Sangrai beras yang sudah dicuci dengan sedikit cincangan bawang putih hingga beras kering, agar ketika dimasak hasil nasinya tidak benyek, sisihkan

Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan - Step 2

Panaskan minyak goreng, ketika sudah panas masukkan minyak wijen, lalu tumis bawang putih hingga kecoklatan, sisihkan sebagian untuk taburan

Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan - Step 3

Tumis ayam dalam bawang cincang yang masih di wajan hingga ayam berubah warna

Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan - Step 4

Tambahkan air, rebus ayam selama 30 menit, jika sudah sisihkan

Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan - Step 5

Lalu masukkan beras ke dalam air rebusan, masak hingga air susut

Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan - Step 6

Pindahkan nasi ke kukusan, lalu letakkan ayam di atasnya, kemudian taburi sisa bawang putih goreng yang tadi sudah disisihkan, kukus hingga nasi matang (kalo mau lebih wangi, ketika tahap kukus ini olesi lagi ayam dengan minyak wijen)

Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan - Step 7

Siap disajikan selagi hangat

Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ayam Ala Katering Eyang Mamak

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #sambalayam #sambal Sambal, jadi bagian tak terpisahnya dari lidah orang Indonesia. Sejarah Sambal ternyata hadir di Nusantara jauh sebelum bangsa Portugis datang bawa cabai. Sebelum cabai masuk ke Nusantara, nenek moyang orang Jawa menggunakan cabya jawa (Piper retrofractum), lada (Piper nigrum), dan jahe (Zingiber officinale) sebagai bahan membuat sambal. Lain hal dengan di Sumatera Utara yang memiliki andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC), tanaman khas yang sejak dulu hingga kini digunakan sebagai pecitarasa pedas. Sebuah bukti otentik sementara dapat dianggap sebagai yang tertua ada manuskrip Serat Centhini yang dibuat pada 1814. Serat Centhini tersebut berisi pengetahuan tentang keagamaan, kesenian, ramalan, sulap hingga makanan dan minuman tradisional Jawa. Didalamnya diulas 46 jenis sambal, diantaranya ada sambal kluwak, sambal gocek, sambal trancam congor, serta sambal cempaluk dan beberapa jenis sambal lainnya. Uniknya lagi konon beberapa resep sambal Nusantara masuk buku masak masa kolonial. Beberapa di antaranya adalah sambal goreng, sambal oelek, sambal badjak, sambal brandal, sambal serdadoe, dan sambal setan. Hai, moms. Kali ini aku mau berbagi resep sambal ayam ala mamakku yang biasa dipanggil sama anakku dengan sebutan eyang mamak. Insha Allah, enak.

5 orang

1 jam

Tumis Tahu Ayam Buncis Saus Tiram

Ayam goreng saus tiram

Kali ini saya masak ayam goreng saus tiram pake bumbu seadanya dalam rangka ngabisin bumbu dapur, tapi rasanya dijamin enak moms apalagi dimakan pake nasi anget😉

Nugget Ayam Gluten Free

Assalamualaikum... Nugget banyak dijadikan pilihan mama2 untuk bekal maupun menu makan anak- anak di rumah.. Selain praktis, anak-anak juga suka.. Nah kali ini aku buat Nugget Ayam Gluten Free.. Enak banget Moms.. Bener2 beda ama nugget pabrikan... Dalamnya moist... Luarnya kriuk... Kerasa banget ayamnya... Plusnya lagi... Ini gluten free yaaa.. Jadi ga ada tepung terigu... Untuk balurannya pun ga pake tepung roti, tapi pake oat... Kalo ada yg punya tepung roti gluten free, bisa juga nih dipake 🥰 Cobain bikin yuk Moms... 🥰 Semoga bermanfaat yaaa... #PejuangGoldenBatikApron #nuggetayam #nugget #glutenfree #menuanak #bekalanak #frozenfood IG : amalia_rachmadi

Somay ayam udang lembut

Bismillah.. Awalnya suka banget njajan dimsum²an /somay ,dll di berbagai tempat...tapi paling enak bikin sendiri karena bisa dapet banyak..puas lagi 😅👍🤩 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Sayur sop tulang ayam

4 orang

20 menit

Semur ayam

Berhubung ada tulang2 ayam sisa buat dimsum kemaren mending di olah jadi semur 😁

Ayam dower sambel ijo

Pagiku cerah ku... Eh salah yg bener mah gini "pagiku mendung ku, cuacanya dingin... Hehe, cuaca dingin rasanya si perut selalu terisi oleh yg hangat² dan makanan² yg mengenyangkan.. Nah kali ini saya membuat resep makanan kekinian yg simpel dan super lezattt Yok kita intip resepnya hehe #pejuangGoldenBatikApron #cookpad_ID

Ayam Kecap Panggang Teflon Diet

Halo kali ini aku mau share resep ayam kecap panggang yang rendah kalori, tinggi protein, dan simple banget bikinnya

1-2 orang

1 jam

Lodeh nangka muda (gori), kaki kepala ayam

Karena kluarga suka makanan yang berkuah-kuah, jadi nyoba buat sayur lodeh

Ayam Dadu Kalasan

Recook resep dapur kobe. Masak simple no ribet dan yang pasti enak. #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Saus Pedas

2 orang

30 menit

#42 Ayam Goreng Tepung

Senin, 7 Februari 2022 Bismillahi ... Selamat hari senin selamat beraktivitas semua, kali ini saya mau bikin ayam goreng tepung,lauk kesukaan anak". Ada 3 jenis tepung yang bisa digunakan sebagai campuran tepung terigu, yaitu tepung beras, tepung tapioka dan maizena, dan diantara ke 3 tepung tersebut saya lebih suka maizena karena hasilnya lebih kriuk empuk ga keras, baiklah yukkk markicop... 🥰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke2 #TiapHariMasakItuSaya

Sop Ayam Ala KFC

Suka banget sama sop ayam nya KFC yang gurih bangett. Walaupun sama-sama sup bening kaya sop rumahan biasa, tp beda aja rasanya khas sup ayam KFC hihi. Yuk coba buat sup variasi ini. Menurut aku sama paksu ini mirip banget sama sup ayamnya KFC. Cus cobain yuk resepnya #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

45 menit

Sup Ayam Jagung

Sup satu ini fav dari kecil. Bikin lagi mumpung cuaca lagi dingin2. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang

Bubur Ayam Simple

Berawal dari anak kecil yg flu, sekarang satu rumah flu semua 😂 kebetulan punya ayam dan sisa nasi, langsung aja bikin bubur 😄 Pelengkapnya bisa ditambah ya suka suka yg makan. Bisa pakai abon, cakwe, kacang. Mau polosan juga udah enak. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

Ragout Ayam Keju

Ragout andalan untuk risoles, schotel, pastel tutup, roti goreng. Enak ,creamy, lezat, mantap .🤩🤩👍

Mie ayam rumahan simpel

Bikin mie ayam simpel dan cukup mudah ya bun.. Buat iseng2 aja dirumah biar ga jajan diluar mulu

Kalio Ayam

Masih bersama #Semangcookhokyahokye #Semampir_Palembang nich 😊 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron Source: @adelia_260486

5 bh