Tongseng Ayam

Dipos pada December 8, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @Fitri_hfiz Bismillah,, Resep Mba Fitri dengan sedikit modifikasi, terutama aku ngga pakein cabe biar anakku ikut makan. Tapi tidak mengubah rasa aslinya kok. Maknyuss pokoknya 💃💃 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Fitri #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam:

1/2 kg ayam
1 genggam kol iris
1 batang daun bawang (potong-potong)
1 buah tomat (saya skip)
1 bks santan instant (saya pake sasa santan)
Secukupnya gula, garam, dan kecap manis
1 sdt kaldu ayam bubuk
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
8 buah cabai rawit (saya skip)
2 butir kemiri
1/2 sdt lada
1/2 sdt ketumbar
1 ruas kunyit tua
Sedikit jahe
Bumbu Cemplung
1 Batang sereh (belah tengahnya lalu geprek)
2 ruas lengkuas (geprek)
2 lembar daun salam (sobek tengahnya)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam

Potong-potong ayam agak kecil atau sesuai selera. Cuci hingga bersih. Bisa juga dilumuri dulu dengan jeruk nipis agar tidak amis, sesuai selera saja ya.

Panaskan wajan, tuangkan minyak. Lalu masukkan bumbu halus, aduk lalu masukkan bumbu cemplung. Masak terus hingga bumbu tanak kemudian masukkan ayam, garam, gula dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk ayam hingga semua bumbu tercampur rata. Ungkep ayam sebentar dengan api sedang cenderung kecil hingga berubah warna dan mulai mengeluarkan minyak. Kemudian masukkan air agak banyak ya.

Tunggu air mendidih, masukkan kecap, aduk rata. Masak hingga air berkurang dan ayam empuk, masukkan santan, irisan kol, daun bawang dan tomat. Masak hingga santan tanak, koreksi rasa. matikan api.

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Santan Gurih Simple

Soto Ayam Santan lebih gurih dan mantaappp Kesukaan pak misua niihh anak juga sukaaa ❤ #GOLDENTiketBatikApron

5-10 porsi

1 - 1 1/2 jam

Ayam krispi

#PejuangGoldenBatikApron

10 porsi

1 jam

188. Ayam Goreng Mentega

Menu makan malam tadi, aku cobain ngolah ayam. Meski diburu-buru karna suami udah laper, tapi hasilnya tetep endeeuss hehe Kali ini aku recook resep bunda @Sisilviiiii. Bahannya simpel, bikinnya gampang. Yuk, cobain bikin.. #cookpadcommunity_tangerang #olahanayam #ayammentega

2 orang

Paha Ayam goreng Krispi

Hi Moms, suka ngalamin ga klo mau bikin ayam goreng krispi bagian paha pas mau makan ternyata dalam nya masih ada keluar darah ato rasanya kurang garing? (buat yg ga gitu doyan daging lembek) Nah ini salah satu solusi goreng paha ayam krispi nih.. silakan mencoba resepnya ya Moms ....

4 orang

45 menit

Ayam woku Belanga

Bismillah.. resep buku lama aku,kerna aku sering masak ayam woku,resep aslinya di goreng setengah matang, klau aku ayamnya di rebus terlebih dahulu baru aku goreng dengan sedikit minyak #TiketGoldenBatikApron # THR Tehmin_ wokuBelanga # CookpadCommunity _Balikpapan

Nugget Ayam Sehat (Dibalut Tepung Almond)

Nugget sehat? Iya, sebab bebas tepung putih dan msg. Plus, nuggetnya nggak digoreng, tapi dioven 🙂 Cara memasaknya saya terinspirasi dari berbagai food blogger luar. Cuma untuk bumbu ungkepannya saya nyontek resep Ci Jun @xanderskitchen, simpel tapi nampol. Sok, dicoba kapan-kapan 💕

4-5 porsi

Bubur ayam nasi sisa

MPASI 11m: Bacem Ayam

2 porsi

2 jam

Chicken wings simple

Chicken and Butternut Squash Masala with Basmati Rice

A combination of garam masala, ginger and garlic brought depth to tomato sauce and tender meat. You can make it at home. No more take out dishes.

4-6 people

30 mins

205. Chicken Wings

Yuhuuuu.. Dari kemaren suami kepengen banget makan chicken wings yg di Pizza Hut. Area sini lagi naik bgt covidnya 🥲 Daripada order, cobain bikin sendiri. Chicken wingsnya ga aku panggang di oven atau teflon, tapi aku goreng biasa hehe Biar sedep, marinasi dalam waktu lama adalah koentji 👌 Paksu approved! Tapi katanya kurang. Kurang banyaaaaak 😆 #cookpadcommunity_tangerang #olahanayam #chickenwing

Kalio Ayam

Source : @ummuasiyah90 Aku itu tim kalio daripada rendang,jadi dari kecil aku tuh lebih suka kalio,kalo ibuku masak rendang,sebelum menjadi rendang masih kalio gini udah minta dipisahin buat akunya 😂🤭 Dah brp hari pengen banget makan sama kalio ayam,jadi tadi aku masak tapi cabe nya cuma 3 biji,karena sibungsu belum bisa makan yang terlalu pedas dan aku tambahin kentang juga,karena anak² pada doyan 😃 #CookoadCommunity_Palembang

Kebab isi chicken pok pok

Ceritanya pengen ngemil yang asin" dengan bahan seadanya hehe

AYAM KECAP mantul 👩🏻‍🍳

Ayam kecap adalah kesukaan anak dan suami di rumah karna rasanya yang enak dan juga di buatnya sangat mudah yuk simak resepnya 🌼👩🏻‍🍳

8-10 orang

-+ 30 menit

00. Chicken Indian Curry

Pertama kali membuat kari ayam bumbu instan India. Kalau dalam ingridient nya kari india ini terdiri atas: ketumbar, kunyit, dan lada hitam. Mungkinlain kesempatan kalau mau buat sendiri bisa pakai bahan-bahan ini. #tiketgoldenbatikapron

4 orang

30 menit