Ayam goreng lengkuas

Dipos pada December 19, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

1/2 kg ayam potong
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 buah sereh geprek
1/4 laos muda (di parut)
Secukupnya garam
1 sachet penyedap rasa royco
Secukupnya air
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1/2 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

Tumis bumbu halus masukkan daun salam,daun jeruk,serek geprek dan parutan laos masak hingga harum

Setelah harum masukkan air secukupnya setelah itu masukkan ayamnya dan tambahkan bumbu penyedap masak dengan api kecil

Masak dan diamkan hingga bumbu meresap dan airnya surut

Setelah itu angkat dan tiriskan beserta bumbunya

Panaskan minyak untuk menggoreng ayamnya dan terakhir baru goreng bumbunya

Selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Kulit Ayam

punya kulit ayam difrizer, pengen nyobain disate, ternyata enak🤤🤤 anak anak suka..

Chicken crispy saus mushroom creamy

Ayam pedas

4 orang

1 jam

Ayam madu teflon grill

Ayam Ungkep Kalasan

Bismillahirrahmanirrahim...... Challange minggu ini di Community tentang #ungkepan sebenarnya udah sering masak ayam kalasan, tapi baru kali ini share cara mengungkepnya. Ungkep adalah salah satu teknik memasak yang di gunakan untuk penyerapan rasa (bumbu) ke bahan protein (kutipan dari google) Jika ingin ayam ungkep dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging bisa di lakukan dengan cara, menusuk-nusuk daging ayam dengan garpu sebelum di marinasi. Marinasi juga dapat membantu proses peresapan bumbu. Semakin lama waktu yang di gunakan untuk marinasi, maka di jamin semakin meresap bumbunya. Ciri khas bumbu kalasan adalah penggunaan air kelapa dan gula aren, ini sebabnya mengapa ayam kalasan berwarna kecoklatan. Waaah panjang banget nih ulasan saya, yuuuk langsung intip resepnya aja 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #BemarongBerami_Pelotuk #TimAyamUngkepKalasan #ayamungkepkalasan #pekanposbar #ungkepan #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Ayam krispi

Ayam Kukus Cabe Hijau

Suka banget sama cita rasa masakan padang yang jarang banget pake gula, kali ini cabe ijo biasa disambel, umma mau buat dikukus ☺️ Alias Ayam Kukus with cabe ijo. Rasanya seger, cocok bwt yg lagi flu dimakan hangat hangat. #PejuangGoldenBatikApron

relatif

45menit

Kentang ayam tomat (mpasi 8 bulan)

Si bayik bosen dengan nasi jadilah ibun nya ngide karbo diganti kentang

Ayam Ungkep Bumbu Rempah

Kalau sudah masak ini..bisa nambah berkali² si bocil..resep simple tapi meludeskan nasi hangat..lauk ini rekomendasi bgt unt d jadikan lauk tambahan di nasi kebuli, krn sama² senada berempah #CPBali_DiungkepSaja #CookpadCommunity_Bali #ummakitchenbalihalalanfood

5 orang

30 menit

Honey chicken

Ini aku ambil menu nya dr tiktok, banyak bgt yang fyp akhirnya coba. Gampang kok bestie, manis asin gitu... Hihi

Ayam Bumbu Rujak Bamboe, Tanpa Santan

Siang2 kumpul keluarga, paling sedap masak ayam bumbu rujak, walau beda bangeth dgn bumbu rujak buah yaa moms Tanpa santan, jadi no kolesterol

8 orang

2 jam

Palekko ayam

Source : @siswatyelfinbachtiar Olahan ayam favorit ini mah, orang Bugis biasanya memakai daging bebek manila (bebek yg badannya bongsor, bulunya hitam 😂) tapi karna bebek jenis itu harga per ekornya tergolong mahal, makanya sebagian besar masyarakat Bugis mengganti nya dengan daging ayam atau itik. Palekko ini bumbunya gak banyak, kalo di tambah bumbu² lain, bukan palekko lagi dong namanya, bisa ke dangko' atau malah ke rica² 😅. Kalau resep nenek saya, bumbunya cuma bawang, cabe dan kunyit malah, gak pake sereh dan daun²an, se simpel itu..Eh tapi rasanya enak bangetttt, tapi kalo sy yg bikin lha kok beda padahal komposisi bahan sama, nyatanya emang, beda tangan beda rasa, walaupun proses pembuatannya sama 🤪 Masakan yg enak tidak melulu memakai bumbu yang beraneka macam, bumbu sederhana pun bisa membuat cita rasa yg unik... 🤗❤ Oiya ini tadi masaknya di tinggal² buat mandiin bocah, pas di tengok, Maasya Allah, hampir aja gosong 😂 makanya warna nya jadi agak butek gitu, gpp lah, masih enak kok, Alhamdulillah.. 😇 #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

67. Ayam Bakar Bumbu Kuning

Punya AYAM bagian paha, cus eksekusi jadi AYAM BAKAR 🤍

2 orang

45 menit

Ayam Kuning Bumbu Kencur

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah, Minggu ke-1 #PejuangGoldenBatikApron dimulai. Ayam Kuning Bumbu Kencur ini saya buat karna kemarin Qodarullah lagi radang tenggorokan, dan tinggal batuk ngeluarin dahak. Pernah dengar kalau Kencur bisa jadi alternatif obat batuk. Cuma kalau langsung dikunyah saya belum bisa, jadilah saya pakai untuk bumbu masak. Monggo, Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronMingguke1

2 orang

45 menit

Daging ayam dan tempe ungkep

Edisi lagi bersih2 kulkas,ada daging ayam dan tempe udah di anggurin beberapa hari karna lagi males masak,,hari ini mumpung lagi semangat,di ungkep buat lauk pauk,,di tambah lalapan dan sambal bikin tambah mantap #PekanPosbar #Ungkepan #Pais_UengkupHaneut #CookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam Lamongan

Simply, tasty, ❤️❤️❤️ Memulai perjalanan #GoldenBatikApron dengan yang seger-seger, semoga perjalanan nanti selamat sampai tujuan, mendapat pengalaman baru, pelajaran baru, semangat lebih, dan tentunya bahagia lebih. ❤️❤️❤️ Cooksnap mb @desiarumk , 😊👍 Dengan sedikit modifikasi. 😊🙏 #PejuangGoldenBatikApron #BeBetterBeSyukurW1 #CoopadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Tumis Sayap Ayam Cabe Hijau

Makan siang sy terinspirasi resep.dari diek Ade @dapurade50 admin cantik dan keren #GenkPejuangDapur yg selalu beruntung kl ikutan challenge masak😍😊 resep tumis sayap aym cabe hijau ini hampir sama dng ayam sambal lado hijau. Sy juga sudah pernah mengcooksnap. Rasanya 11-12 deh sama sama enaknya. Terimakasih yah diek ade sudah buat event yg keren untuk akhir tahun semoga selalu sehat bersama anak anak, dilancarkan rezeki dan diberikan kwbahagiaan bersama anak2 aamiin aamiin yra #GenkPeda_Eksis #Terimakasih_DapurAde #RememberGenkPeda_DapurAde #TiketGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

25 menit

Ayam Bakar Teflon Tasyi

1. #PejuangGoldenBatikApron Sebenernya aku udah punya resep ayam bakar sendiri (bisa search di koleksi resepku) tapi kali ini nyoba resep beda di youtube yang versinya a’la tasyi atashia pake saos jawara. Cuman aku skip saosnya karena kasian anakku blm makan pedes. Saya juga disini tambahin tahu.

Rendang Ayam Bumbu Racik

Hampir setiap hari harus ada masakan ayam, agar tidak bosan kali ini saya membuat Rendang Ayam dg paduan bumbu siap saji dr "Racik", merupakan produck baru Th 2021. Biar tidak penasaran, langsung saya coba. Ternyata praktis dan rasanya eunak juga..jd recommended untuk ibu2 yg hrs memasak cepat. Tidak perlu lagi bingung, cukup membeli bumbu Racik siap pakai dan simpan sebagai stock. 30 menit Rendang Ayam siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #OlahanAyam

Relatif