Gulai Ayam Khas Padang

Name: Gulai Ayam Khas Padang
Yield: 8 orang
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 3 butir telur rebus (optional); 1 batang sereh geprek; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; 1/2 kelapa santan; Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk; Secukupnya air; Bumbu Halus; 12 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar buang bijinya; 1 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 telunjuk jahe; 1 ruas lengkuas

Dipos pada January 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Khas Padang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Padang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep milik @put3sya_kitchen . Lagi Bm Nasi padang, yaudah eksekusi aja mumpung ada panenan daun kunyit kebun kecilku 🥰 #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang:

1/2 ekor ayam
3 butir telur rebus (optional)
1 batang sereh geprek
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
1/2 kelapa santan
Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk
Secukupnya air
Bumbu Halus
12 siung bawang merah
7 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar buang bijinya
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 telunjuk jahe
1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun daunan dan sereh. Tumis sebentar.

Masukkan ayam dan telur. Aduk-aduk pelan. Masukkan air secukupnya sampai tenggelam saja ayam dan telurnya. Lalu masukkan garam, gula, merica bubuk.

Bila kira2 bumbu sudah merasuk, masukkan santan. Lalu aduk aduk hingga santan menyatu dengan masakan. Tes rasa. Gulai ayam siap di sajikan.

Sisakan sedikit saja kuah, masukkan nangka rebus setengah matang dan kacang panjang sehingga menjadi gulai nangka.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fuyunghai ayam

Terinspirasi dari warung seafood 99. Pas malam sabtu maren kita sekeluarga makan diwarung seafood 99. Dan salah satu menu yang kami pesan adalah fuyunghai. Dan iseng2 kita cob bikin sendiri, dan kata anak lanang enak banget. Alhamdulillah

Mie Ayam Pepaya Jepang

Ini hasil olahan dari Mie Pepaya Jepang Simple https://cookpad.com/id/resep/15850513?invite_token=1ueRoA Setelah di olah rasanya enak banget .. gak ada aroma daun pepaya jepang... Gak ada rasa pahit.. krn memang daun pepaya jepang gak ada rasa pahitnya... Tadi bikinin suami 2 porsi habis bersih tak bersisa... Enak katanya.... Sengaja bikin pakai kuah kaldu nya juga makin segar rasanya... Cuma krna gak bikin sambel... Jd pakai irisan cabe rawait merah aja.. tetap enak kok.... #CookpadCommunity_Bandung #TiketGoldenBatikApron #MieAyamPepayaJepang #MieAyam #KalduAyam #OlahanMie #Mieayamhomemade #ResepFey_pawonmungil #Fey_pawonmungil

Ayam marinasi Blackpaper

Hai bunda ,, sebenernya aku mau bikin rice bowl ala2 japanes gitu tp dg bahan seadanya

2 Orang

15 menit

Pangsit kuah Isi Ayam

Lg musim hujan pingin yang panas "

Sop ayam favorit

Jadi kmrn aku pernah masak sop, dan skrg masak sop lg karna kata mertua enakk xixi

1/2jam

Chicken karaage kobe

Nikmat simpeeel nya banget deh akh🤭🤗🤗🤗😍 Wajib coba🤗😍 #alhamdulilah 4jan💖 Dhannn #Alhamdulilah u/sgalnya💖😇

Bubur Ayam Nasi Kemarin

Punya nasi sisa kemarin yang lumayan banyak? Sayang kalo di buang, yuk kita olah menjadi bubur buat sarapan. Dengan metode 10.30.15 membuat bubur menjadi lebih mudah karena tidak capek mengaduk. Semarak tema clover kali ini adalah "Nasi Sisa” ide dari mbak anif agustina @dshh_29060818 . #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Ayam teriyaki

Sup Bakso Lohoa Ayam Udang

Bakso Lohoa ini salah satu menu favorit makan siang di kantin kantor. Ternyata cara buat Bakso Lohoa ini cukup mudah. Untuk kuah sup bisa menggunakan sayur-sayuran sesuai selera.

300.Mie Ayam Bangka

Bismillaah ... Mie oh Mie tak ada yang mampu menolak pesonamu , mau dimasak apapun itu kamulah yang paling jadi favorit anak2ku😅 Beneran loh ini mom , ada yang samaan dengan saya ??? toss dulu atuh🤭. Nah berhubung emak sudah punya resep mie ayam sebelumnya marelah dimare kita hunting varian mie ayam lainnya😎let's goo.. Alhamdulillaah sesaat dalam pencarian akhirnya emak temuin resep mie ayam bangkanya mb @adelia_260486 yang bumbunya simpel , setelah eksekusi ma sya Allaah enyaaak eeeuuy🤤beneran deh.. Masih di pekan barampaan bersama cilmin kesayangan nan bungas nian🥰 @nengpuput #Barampaan_Mie #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Balikpapan #PekanInspirasi #Mie

Opor ayam🍲

Setiap masak opor ayam, sy selalu menambahkan bunga lawang ( pekak ) Karena aroma nya yg wangi dan segar. Ditambahkan dgn 3 biji cengkeh😋

35 menit

Ayam Berantakan

Ayam Goreng Berantakan, pertama denger agak lucu tapi pas masak, ini super simpel Dan rasanya enak banget. Kali ini masak CookSnap resepnya mba @endang_prati buat acara JCCo #GoesBecak_KeDepok sekalian aku mau dapat #TiketGoldenBatikApron 😍 Kuy Kita masak biar cepet dapat Tiket GBA #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #TiketGoldenBatikApron #GoesBecak_KeDepok #CookpadCommunity_Jakarta #OlahanAyam #AnekaAyamGoreng #AyamBerantakan Resource : @endang_prati & Dapur Kobe

PotaCheese Chicken Mayo

#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Nugget Ayam Wortel

Assalamualaikum Bunsay, Bikin menu yg anak2 suka karena anak saya yg kecil masih susah buat ngunyah ayam ato daging.Lebih suka klo diolah lembut. Alternatif juga bisa ditambah sayur sesuai kesukaan. Selamat mencoba #TiketGoldenBatikApron #resepsehat #menuanak #anaksuka #nuggetayam #cookpadjatim

Ayam goreng kecap mentega

Karena stok ayam udah numpuk banget di frezzer bikin yang simpel2 aja dengan bahan yang ada di rumah. Gampang banget bikinnya dan cepet

6 porsi

1 jam

Ayam saus bulgogi

Ini resep inspirasi Dr saya sendiri ya para Bunda

Ayam Oven

Bismillah Ayam lagi.. lagi... dan lagi.... Harus kreatif agar tidak bosen. 22/1/21*

Ayam Goreng Pandan Thai

Iseng coba kreasi sendiri.. kali ini pandannya diblender dikit terus dimasukkin ke ayam, ga cuma dipake buat bungkusan aja. Ternyata.. wangi pandannya meresap ke ayam. Makin mantap rasanya

Chicken Mentai Rice

09.01.2022 Posting resep perdana di 2022 nih. Kali ini bebikinan menu yg sempet viral bbrp waktu lalu "mentai rice". Saya bikin yg simpel aja Chicken Mentai Rice hasil comot2 resep di Youtube & IG. Alhamdulillah pasukan bocil di rumah pada suka 😻😻😻 #TiketGoldenBatikApron #dapurmama_at #mentairice

2-3 porsi

Ayam Fillet Goreng Tepung

saat weekend, sambal adalah menu favorit saya dan suami... paling enak kalo di duetkan dengan Ayam filet goreng tepung, tahu dan tempe goreng.. langsung cuss kita bikin yuk