Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening adalah 4-5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Bening diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:
- 1/2 kg Ayam, cuci bersih
- 1 Batang Serai, geprek
- 2 cm Lengkuas, geprek
- 5 lembar Daun Jeruk
- 2 Lembar Daun Salam
- 1 Batang Daun Bawang, Iris Kasar
- Garam
- Kaldu Jamur atau Penyedap Rasa
- Minyak
- 2000 ml Air
- Bumbu Halus
- 7 Siung Bawang Merah
- 5 Siung Bawang Putih
- 4 butir Kemiri, sangrai
- 1/2 sdt Ketumbar, sangrai
- 1 Ruas Kunyit, bakar
- 2 cm Jahe
- Bahan Pelengkap
- 1 bungkus soun, siram air panas, tiriskan
- Kol iris tipis, rebus dan tiriskan
- Toge rebus dan tiriskan
- Bawang Goreng
- Sledri, iris tipis
- Jeruk Nipis
- Tomat
- Sambel
- Kecap
- Perkedel Kentang
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening
