Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini patut dicoba... punya mba @viisilviichannel . Saya buat ini dalam rangka menuju pejuang golden batik apron. Semoga bisa lolos dan berjuang sampai akhir #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:
- 1 kg paha ayam
- 300 ml santan (2 bungkus santan instan + 170ml air)
- 4 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 10 buah cabai merah besar
- 4 gr kunyit
- 12 gr jahe
- 14 gr lengkuas
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 4 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang kayu manis
- 4 buah cengkeh
- Sedikit asam kandis
- Minyak goreng untuk menumis
- secukupnya Gula dan garam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam