Web Analytics

Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima

Dipos pada January 13, 2022

Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih olahan rebung. Masih musim rebung hehehe. Kali ini resep lumpia isi rebung. Sudah lama sekali tidak buat lumpia. Hari ini stok rebung banyak ( beli saat pulang jemput anak boarding yg liburan), jadi selain buat gagape rebung.. juga sebagian untuk buat snack dari rebung buat anak2 yang lagi liburan. Anggota komplit ( semua liburan) jadi kudu sering ke dapur. Meramu menu sesuai bahan yang ready. Emak emak harus pintar lah. Menu hrs menyehatkan, bahan tidak sulit dan yang pasti ekonomis. Happy new year 2022 semua. πŸ™πŸ™πŸ™ #CookpadCommunity_Makassar #Olahan Rebung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima:

  1. Bahan Isian
  2. 1 bungkus kulit lumpia (me: Spring roll)
  3. 800 gr rebung, potong korek api
  4. 2 sdm garam kasar
  5. 250 gr daging ayam, potong dadu
  6. 5 sdm ebi
  7. 4 btg daun bawang, potong2, pisah bagian putih d hijau
  8. 6 biji bawang putih, iris
  9. 6 biji bawang merah, iris
  10. 1 sdm bumbu dasar merah
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. 2 sdm kecap manis
  13. 2 sdm saus tiram
  14. 2 sdm minyak wijen
  15. secukupnya Garan dan penyedap rasa (me: totole)
  16. 1 btr putih telur (perekat)
  17. Bahan cocolan
  18. 700 cc air
  19. 1 /2 kepal gula merah
  20. 4 biji Bawang putih, haluskan (ulek)
  21. 10 biji cabe, potong halus
  22. secukupnya Garam dan penyedap rasa
  23. 2,5 sdm maizena larutkan dlm air secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima

1
Siapkan rebung, iris korek api rendam dengan 2 sdm garam kasar selama 15 menit. Remas remas sebentar (remas pelan tdk sampai hancur), tiriskan.
Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima - Step 1
Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima - Step 1
Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima - Step 1
2
Tumis bamer dan baput sampai layu dengan 2 sdm minyak, masukkan bumbu dasar merah, aduk rata, masukkan daun bawang (putih), ayam, ebi, aduk rata, tutup sampai ayam layu.
Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima - Step 2
3
Masukkan rebung, tambah 1/2 gelas air, tutup spy rebung cepat lunak, sekali2 diaduk. Tambah saos tiram, kecap, minyak wijen, daun bawang (hijau), garam dan penyedap rasa. Dimasak sampai air kering. Koreksi rasa. Dinginkan.
Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima - Step 3
4
Ambil selembar kulit lumpia, isi bahan isian sekitar 2 sdm, bungkus sprt buat amplop. Ujungx direkatkan dengan putih telur.
Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima - Step 4
Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima - Step 4
Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima - Step 4
5
Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Goreng lumpia dengan api sedang dan minyak, dibalik jika warna coklat keemasan, angkat. Tiriskan
Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima - Step 5
Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima - Step 5
6
Buat cocolan: rebus air dan gula merah, saring, rebus kembali
7
Tumis bawang putih dgn minyak goreng 1 sdm sampai harum, masukkan cabe aduk sampai layu, masukkan dalam panci air gula, didihkan
Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima - Step 7
8
Tambah maizena cair sedikit2 sambil diaduk, didihkan. Tambh garam dan penyedap rasa, koreksi rasa, matikan.
Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima - Step 8
9
Hidangkan lumpia dengan cocolan. Maknyuus.
Lumpia Isi Rebung Ayam ala Ima - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Cuka 2 Bahan Resep Favorit

Ayam Cuka 2 Bahan Resep Favorit

Nggak kehitung berapa kali pakai resep ini untuk masak ayam. Mau sayap ayam, paha ayam, enak semua. Digoreng atau dipanggang pakai airfryer sama2 enak. Kuncinya di garam, makin asin makin gurih hehehe...

4 porsi
30 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

5 porsi lebih
60 menit
Ayam Goreng Minimalis (3 Bumbu)

Ayam Goreng Minimalis (3 Bumbu)

Anak wedok request nasi bakar cumi asin kesukaannya. Sebagai pendampingnya, saya bikin ayam goreng minimalis. Kenapa saya sebut minimalis? Karena bumbunya sederhana banget, cuma bawang putih, ketumbar, dan garam. Wes kuwi thok...simpel banget kan? Tapi rasanya gurih lho, apalagi digoreng garing...nom...nom...nom banget disandingin dengan nasi bakar, sambal, dan lalapan. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Kalio

Ayam Kalio

Bismillahirrahmanirrahim...... Punya 1 ekor ayam kampung, mikir juga tadi mau di masak apa...karena udah lumayan banyak juga resep ayam yang sudah saya share. Sayang aja ayam kampungnya jika saya masak dengan resep yang sudah ada. Secara khusus ayam kampung harus di masak spesial dong..... Akhirnya mengikuti request kiddos aja, masak ayam kalio... Seperti nama salah satu restoran yang ada di kota saya Karena saya pakai ayam kampung jadi ayamnya setelah di blansir langsung di masak aja. Tapi kalau pakai ayam negri sebaiknya di goreng dulu ya, supaya ayamnya tidak gampang hancur. Okay, langsung intip resepnya ya πŸ’• . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #olahanayam #ayamkalio1 #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 mangkuk besar
1 jam
Ayam kecap

Ayam kecap

5 orang
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Coba lagi coba lagi pokoknya πŸ˜‚ trs udah , oke ini udah bener, makanya mau nulis 🀣

BBQ Chicken Wings

BBQ Chicken Wings

30-12-2021 Resep dari mba @mrsrythma ini beneran maknyus deeh. 😘 Ayamnya ibun marinasi dari semalam biar bumbu makin meresap. Resep asli monggo bisa liat di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15502318?invite_token=2wl44P #IdeMasakku #PekanPosbar #KreasiBBQ #JCCoSpecial_AnekaBBQ #cookpadcommunity_jakarta

3 orang
45 menit
Chicken katsu keju

Chicken katsu keju

Requestnya anak bujang 😊

Ayam Jamur Kuping Cabe Ijo

Ayam Jamur Kuping Cabe Ijo

Resep asli pake udang, sy pake ayam πŸ™ Tp tdk mengurangi rasa kenikmatan🀀 Sumber Resep : @AnieSaryono https://cookpad.com/id/resep/15746374?invite_token=96fjDw #TerimakasihSponsorGenkPeDa #RememberGenkPeDa_AnieSaryono #Terimakasih_AnieSaryono #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Bismillaah Assalaamualaikum Memasak dengan lauk ayam kembali. βš˜πŸ’ž Kali ini mau buat ayam suwir berbumbu. Yuuk kita memasak.... #ayam #ayamsuwir #ayamsuwirkemangi #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Cikarang @lovetocook_121076 #Dapoer_Santi #TiketGoldenBatikApron

6 orang
50 menit
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Ayam bakar ini favorit bgt krna manis legit dan juicy jd cocok pake sambel apapun. Comfort food bgt semua keluarga suka dan bisa makan. Bakarnya pakai teflon/oven jg bisa.

5orang
1jam
Ayam asam manis

Ayam asam manis

Bahan seadanya di kost, cuma tinggal ayam fillet Dan saosan, bukan males ke pasar cuma hujan mulu jadi mager πŸ˜† tereng jadi lah ayam Manis untuk Buka puasa suami. πŸ€—

2 orang
30 menit
Mie Ayam Bangka

Mie Ayam Bangka

Bersih-bersih kulkas dan menemukan stok mie untuk mie ayam. Cek fillet ayam ternyata ada. Langsung menjelajah Cookpad untuk Program JCCO Minggu ini Becak (Berkunjung ke Komunitas Antar Kota). Minggu ini kami berkunjung ke Depok, Ketemulah Resepnya Mbak Sonya @sonyafirgiana. Cocoklah dengan tema weekend pagi. Sarapan Mie Ayam Bangka. Kebetulan stok Minyak bawang ku juga masih ada. Komplit lah bahan-bahannya tinggal beli sawi dan tauge di tukang sayur dekat rumah. Tauge adalah ciri khas Mie Ayam Bangka. Cuuus... ke dapur... Mbak Sonya, beberapa perubahan yang kulakukan (menyesuaikan selera keluargaku), yaitu: 1) minyaknya yang di mangkuk aku kurangi setengahnya karena kami sedang mengurangi minyak-minyak. 2) untuk ayam teriyakinya, juga aku tambahkan bawang bombay dan bawang putih rajang. 3) aku tambahkan kuah mie karena suami dan bungsuku suka mie ayam yang sedikit berkuah. Yuuk teman-teman dicoba... #GowesBecakKeDepok #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam suwir saos tiram

Ayam suwir saos tiram

2 orang
30 menit
Tumis Jamur Tiram Ayam

Tumis Jamur Tiram Ayam

Waktu itu mama pernah diajak makan ke rumah makan & beliau pesan menu tumis jamur tiram,katanya enak tapi jamurnya kok ada yang keras.Belajar dari pengalaman mama yang makan masakan jamur nya yang keras,saya pingin mencoba memasaknya dengan enak & lembut (tapi gak lembek) apalagi saya tambahkan irisan ayam biar lebih nikmatπŸ‘ Akhirnya berhasil membuat mama makan masakanku dengan jamur yang dimasak lembut & enak sesuai selera beliau.Senangnya bisa memasak sesuai selera beliau😊 Tumis Jamur Tiram Ayam By : @divaerlinda_02012001 #tumisjamurtiramayam #masakanjamur #barampaan_jamur #masakanku #bagikaninspirasimu #masakitusaya #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

2 orang
Ayam Kecap

Ayam Kecap

Masih suka masak yg praktis saja. Yg penting semua sukaaa😁#tiketgoldenbatikapron #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

Ayam Kretep πŸ—

Ayam Kretep πŸ—

#TiketGoldenBatikApron