Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa)

Dipos pada January 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bener² pelipur rindu masakan mama ini..karna dulu mama suka masak ayam ungkep air kelapa. Makasie kak @cooking_with_hadleny untuk resep pengobat rindu 🥰🥰🥰...yeeee aku bisa masak resep kayak punya mamakyu 😚😚😚 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #SrikandiGA3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa):

500 g ayam, potong²
1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
2 lembar daun salam
1 sdt garam
1 sdm kecap manis
3 sdm gula merah, sisir
500 ml air kelapa
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas jari lengkuas muda (me: lengkuas biasa)
1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa)

Marinasi ayam dan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit lalu tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbunya nanti lebih meresap.

Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) - Step 1

Campur ayam, air kelapa, bumbu halus, garam, kecap manis, gula aren dan daun salam. Aduk rata.

Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) - Step 2

Ungkep ayam hingga matang dan empuk serta bumbunya meresap.

Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) - Step 3

Goreng ayam hingga kecoklatan sebentar saja. Angkat dan sajikan 🥰🥰😋

Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop ayam telur puyuh

Pada dasarnya sebagian besar soup yang saya buat menggunakan bumbu dasar kuah yaitu merica, pala, bawang merah, bawang putih, bawang bombay. Untuk isian bisa dimodifikasi macam-macam sesuai dengan selera.

5 orang

2 jam

Mantao Isi Ayam Teriyaki

Bukan cuma suka karena penampakannya yang cantik, tapi juga suka karena rasanya yang enak dan bikinnya yang gampang 😍 #CookpadCommunity_Bandung

Cheesy mushroom chicken (mpasi 6+)

Mencoba untuk tiap hari menyajikan menu baru dengan bermacam variasi untuk si kecil, supaya si kecil mengenal berbagai macam aneka rasa, nahh kali ini bikin menggunakan jamur kancing 🍄🍄 alhamdulillah approved 😊

3 porsi

Gyoza Ayam

Sekeluarga suka banget sama gyoza, yang balita juga hap hap kalo makan ini 🥰 Kalau beli kan harganya lumayan yaaa... Jadinya ngga puas 😅 Bikin sendiri jadinya banyak dan bisa disimpan dalam bentuk frozen. Tinggal dimasak sewaktu-waktu. Gyoza ini bisa dibikin dengan berbagai macam isi, bisa ayam, udang, daging. Ada juga yang dicampur sayuran seperti sawi putih. Tapi kali ini saya bikin yang isinya ayam saja menyesuaikan stok yang ada di rumah. Bismillah... #TiketGoldenBatikApron

24 buah

60 menit

Ayam bakar kecap

Bosan dengan ayam goreng? atau terlalu rumit dengan ayam tepung. Ini enak dan punya cita masakan rumahan tersendiri. teflon bisa membantu kamu mendapatkan ayam bakar dengan cita rasa teruji. Ayam ungkep yang dioleskan bumbu ayam bakar, bisa kamu nikmati dari rumah kapan saja. saat akan makan, kamu bisa mengeluarkan dari kulkas untuk dipanggang dan disajikan sebagai laukan atau menu utama.

Ayam sambel matah

2 orang

Chicken in Creamy Mushroom Sauce / cocok sama pasta atau nasi 😁

Setiap pulang kerja males masak tapi kemarin lagi rajin, jadi pulang kerja langsung niat mau masak buat makan malam, favorite suami saya, semoga cocok buat semua yang mau coba ya 😊 masak mudah dan hasilnya enak creamy banget 😁

4 porsi

30 menit

Thai Green Chicken Curry

Kaeng Khiao Wan merupakan makanan khas Thailand yang memiliki warna hijau dan bercita rasa manis. Hidangan ini gurih karena menggunakan santan, bumbu yang dipakai diimpor dari Thailand jadi rasanya sudah terjamin enak.

3 orang

15 menit

Ayam panggang oven

Ayam Cah Jamur

Sayur praktis buat makan siang dikala emak banyak kerjaan. Dari preparation sampai matang hanya butuh paling lama 10menit. *kebetulan dirumah ada sisa kacang mete goreng, jadi ditaburkan sekalian diatas 😁

Ayam Panggang Oven Simpel dan Enak

Ini salah satu menu favorit anak-anak di rumah. Baru keluar dari oven udah pada rebutan mau makan. Karena memang wanginya menggoda hehe Maaf foto seadanya karena uda buru-buru mau dimakan. Semoga suka resep simpel ini ya :)

2-4 orang

4 jam

Ayam dan Tahu Asam Manis (Chicken & Tofu with sweet and sour sauce)

First day of January 2022, I celebrate my new year with this main dish. Hope this year will bring joyful moment and prosperity to us all.

2 porsi

60 menit / 60 minutes

Ayam Goreng Serundeng

Menurutku ini ribet jadi jarang masaknya.tapi demi anak yang pengen serundeng gara-gara lihat di hajatan ya udah masak sendiri aja

3 orang

45menit

Gulai Tahu Ayam

Ayam bakar kecap pedas

Beneran ini ayam bakar yang praktis sekali, dan rasa nya enak ..tidak butuh waktu lama untuk memasaknya.. Bumbu juga meresap ke bagian daging ayam.. Ditambah dengan lalap dan sambal terasi semakin nikmat. Cookpadcommunity_jakarta

4 orang

30 menit

Sayap Ayam Saos Inggris

Pertama kali liat resep ini di CP @ibumalka udh langsung ngebayangin enaknya plus aroma kecap Inggris yg wangi. Dan terbukti beneran enak. Resep asli pakai paha ayam, stok di rumah adanya sayap ayam 🙂 #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku #MasakSimpel #MasakanSimpel

Dimsum Ayam Udang

#TiketGoldenBatikApron

35 pcs

1 Jam

Terik ayam tempe