Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ayam Bantingan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam Bantingan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ayam Bantingan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam Bantingan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ayam Bantingan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Bantingan memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah lama simpan resep ini untuk di coba. Resep dari Fah Umi Yasmin yang sempet viral di salah satu grup masak fb karena alami tanpa baking powder, baking soda / pun agar agar, jadi aman buat yang punya gigi sensitif.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam Bantingan:
- Pentol Baso :
- 500 gr daging ayam (fillet/giling)
- 100 gr tepung kanji
- 4 siung bawang putih geprek
- 50 ml putih telur dari telur segar (biasanya agak kental kalau telur fresh)
- 50 ml air es / bisa juga dibekuin jadi es
- 1/2 sdt merica
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu instant
- Kuah baso :
- 4 siung bawang putih
- 600 ml air kaldu ayam
- 1/2 sdt lada bubuk
- Secukupnya gula dan garam
- 2 bonggol sawi
- 100 gr taoge panjang
- Pelengkap :
- Secukupnya bawang goreng
- Sesuai selera sambal rawit merah
- 2-3 buah jeruk kunci/nipis
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Bantingan
