Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kabsah Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kabsah Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kabsah Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kabsah Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kabsah Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kabsah Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber resep : @antikyuniar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kabsah Ayam:
- 500 grm dada ayam
- 300 grm beras brasmati
- Bumbu :
- 5 bawang merah, diiris
- 2 bawang putih, diiris
- 2 sdm olive oil, untuk menumis
- 1 tomat, potong2
- 2 sdm pasta tomat
- 5 cengkeh
- 5 kapulaga
- 3 bunga lawang
- 3 cm kayu manis
- 1/2 sdt pala
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 daun salam
- 1 batang sereh
- 1 sdm air lemon
- 1 cabe hijau, iris memanjang
- 1 sdt bubuk kari
- 1 sdm garam masala
- Taburan, kismis dan bawang bombay, bawang goreng
