Web Analytics

Mie Ayam Pedas

Dipos pada February 14, 2022

Mie Ayam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Pedas memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, salam sehat dan sejahtera semuanya 🥰 Spatula 3C kali ini Narsumnya bu Hes Hidayat yang berkenan meluangkan waktunya untuk sharing tentang "Minimalis Food Photo". Kali kedua belajar food photo bersama beliau dan dapat krisan langsung foto2 yang disetor. Selalu suka dengan hasil foto2nya, tanpa banyak props hasilnya wow bgt, mata langsung tertuju ke makanan yang ngilerable🤤🤭. Sukses selalu bu Hes🙏. Dan ada kabar gembira lho, pada event Spatula kali ini spesial banget, karena ada Spesial GA dari Mami Desfita 🥳🥳🥳 dalam rangka berbagi syukuran bertambah nya usia mami 🎂🥳. Selamat ulang tahun, semoga panjang umur, sehat, bahagia dan makin sukses. Aamiin. Cooksnapnya jadi tambah semangat nih. Cooksnap+ATM mi ayam resep bu @heshidayat , dari fotonya aja udah menggoda selera. Yuk langsung saja cek resepnya. Minggu, 19 12 2021 #CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto #Spatula3C_HesHidayat #SpesialGA3C_DesfitaMamiCay #CookpadCommunity_Kotamu #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Pedas:

  1. 250 gr daging ayam, campur (dada, paha, sayap) rebus
  2. 1 liter air bersih
  3. 100 ml minyak goreng
  4. 2 sdm kecap manis
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdm gula
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 2 lembar daun jeruk+salam
  9. 1 batang sereh, opsional
  10. 1/2 cangkir air kaldu, secukupnya
  11. Bumbu Halus:
  12. 6 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 10 buah rawit, karena ingin pedas
  18. Pelengkap
  19. Mi Kuning
  20. Sawi atau Caisim
  21. Wortel
  22. Daun bawang
  23. Kuah Mie

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Pedas

1
Saya pakai daging ayam campur, dada, paha dan sayap. Rebus daging ayam hingga matang dan tiriskan. Saring airnya untuk kuah kaldu.
Mie Ayam Pedas - Step 1
2
Untuk bagian dada dipotong kecil2 dagingnya, untuk yang lainya dipotong agak besar (untuk tetelan). Jadi tulangnya ikutan dimasak.
Mie Ayam Pedas - Step 2
3
Blender bumbu halusnya, jika masih ada yang bergerindil bisa diulek. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum dan matang.
Mie Ayam Pedas - Step 3
Mie Ayam Pedas - Step 3
4
Lalu masukkan ayamnya, saya pindahkan ke wajan. Tambahkan air kaldu, gula, garam, kecap manis dan lada. Aduk rata dan tes rasa, masak hingga matang. Minyak ini bisa dipakai untuk membumbui mie. Sisihkan/pisahkan minyak dari tumisan daging ayam.
Mie Ayam Pedas - Step 4
5
Siapkan pula kuahnya. Untuk pemakaian kuah ini opsional ya, resep sudah saya lampirkan di atas.
Mie Ayam Pedas - Step 5
6
Rebus mie, sawi, wortel hingga matang.
Mie Ayam Pedas - Step 6
Mie Ayam Pedas - Step 6
Mie Ayam Pedas - Step 6
7
Penyajian: Bumbui mie dengan minyak ayam, aduk rata.
Mie Ayam Pedas - Step 7
Mie Ayam Pedas - Step 7
8
Tambahkan toping ayam diatas mie, lengkapi dengan sawi hijau, wortel dan daun bawang iris. Sajikan dengan saus sambal favorit.
Mie Ayam Pedas - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Larb Gai (ลาบไก่) - Salad Ayam khas Thailand

Larb Gai (ลาบไก่) - Salad Ayam khas Thailand

Ahad, 5 Desember 2021/#554 Source recipe : Ofi @indothai_mom Ini tuh menu yg sehat banget, cocok utk org yg sdg atau harus diet mengurangi minyak..Tentu saja enak, wangi dari perpaduan bawang yg masih alami/tdk dimasak dan daun mint. Dipadu makannya dg sayur lalapan itu memang makin nikmat. Sekilas kepo ttg larb gai. Kadang penyebutannya larb itu bisa laab atau larp. Gai itu artinya ayam. Bagi orang Thailand, daging itu istimewa dan tidak pernah menjadi makanan sehari-hari. Mungkin ini menjelaskan nama: "larb" dalam bahasa Thailand berarti "keberuntungan dan kemakmuran". Kata sekarang " larb" itu menggambarkan metode memasak - selalu dengan daging cincang (seringkali jeroan), makanan laut atau jamur (sumber : Gourmettraveller.com) Ciri khas larb itu ada pada bubuk beras ketan yg ditambahkan saat proses memasak. Fungsinya selain utk menambah tekstur, juga utk menyerap kelebihan cairan dari masakan. Saya mengcooksnap resep mbak Ofi, yg juga pernah didemokan saat IG live cookpad. Tentang penggunaan air jeruk nipis utk rasa asam pd larb disesuaikan dg selera. Sayur lalap juga sesuaikan dg selera. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #AR_KecapIkan #PekanMancanegara #Sawadikap

3 orang
15 menit
Sawi Cah Ayam

Sawi Cah Ayam

Menu di hari minggu saat ga ada catering 😄 simple and yummy Recipe: ig lilyminarosa

Ceker ayam Sederhana

Ceker ayam Sederhana

2 orang
30 menit
Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak

Sebetulnya menu yang satu ini , sudah pernah posting di Cookpad , bahkan terpilih masuk Buku pada waktu itu . "Serba Serbi AYAM " yaitu dimasak menjadi AYAM INGKUNG PANGGANG BUMBU RUJAK . Tetapi untuk memberikan apresiasi kepada @adorkablemama salam kenal dengan @eyangbima . Sekaligus untuk ikut meramaikan #PostingBareng menyambut Akhir TahunMu Bersama Keluarga . 31 Desember 2021 selamat jalan , kita sambut dengan lebih semangat menjadi Pejuang Dapur Untuk Keluarga Tercinta ❤️ di tahun 2022 semoga senantiasa sehat slalu dalam lindungan Alloh SWT Aamiin YRA 😭 💪 Source : @adorkablemama #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

8 potong
120 menit
Toping mie ayam jamur (jamur tiram)

Toping mie ayam jamur (jamur tiram)

Kalo mie ayam dengan toping ayam mah udah biasa,,,kali ini nyoba bikin toping jamur,, Kebetulan kemaren dikasih jamur sama tetangga... Di oseng"terus udah biasa jadi bosen..🤭

Ayam bakar pake teflon

Ayam bakar pake teflon

4 orang
1 jam
Kulit ayam krispy.. ungkep tanpa air.. super praktiss

Kulit ayam krispy.. ungkep tanpa air.. super praktiss

Akhirnya setelah beberapa kali nyoba...nemu deh cara masak yang passs buat bikin kulit krispy..

Sayap Ayam Goreng Pandan

Sayap Ayam Goreng Pandan

Waktunya membuat olahan ayam ala thailand untuk mingguan combo 🙂 #combongabibita_ayamkaming #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #THRtehMin_berjutaRasa #sawadikap #PekanMancanegara

Ayam dadu kalasan

Ayam dadu kalasan

Ayam dadu kalasan ini enak bngt dipadukan sma sambel matah.

Kulit Ayam Goreng Krispi

Kulit Ayam Goreng Krispi

Punya kulit ayam dikulkas, digoreng krispi dengan bumbu dasar serbaguna. Buat Bancakan di WAG 3C Aneka Gorengan. Rasanya enak, anak-anak suka. #CookingCommunityClass_OlahanGorengan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

600 gr
18 menit
Ayam Berantakan

Ayam Berantakan

Bikin ayam ala resto fastfood ga pakai lama, ga pakai ribet, dan kriuknya tahan 8 jam!!! Wah pakai apa tuh? Tentunya pakai Kobe Kentucky Super Crispy dari @dapurkobe dong Kenapa harus pakai Kobe Kentucky Super Crispy? Selain no ribet², dan enak, ternyata ada keunggulan lainnya, yaitu - Diracik menggunakan formula khusus untuk menghasilkan ayam kentucky super crunchy dan crispy - Renyahnya tahan hingga 8 jam - Rasa yang pas dan lezat bumbunya - Diproses menggunakan teknologi modern - Tanpa bahan pengawet dan tanpa pewarna buatan Ayam kentucky tuh kesukaan anak², dan sejak ada Kobe Kentucky Super Crispy @dapurkobe saya selalu stock ini. Benar² no ribet², sini saya bisikin resepnya Yuk ayuk pada beli dan stock Kobe Kentucky Super Crispy, terus eksekusi deh Ayam Berantakan #dapurkobe #tepungkobe #tepungsupercrispykentucky #ayamberantakankobe #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #IdeMasakku

Ayam Dadu Kalasan

Ayam Dadu Kalasan

Haii chingu.. Masak apa hari ini... Mimi mau share cara masak ayam simple dan lezat. Dr kemaren berseliweran resep Ayam Dadu Kalasan ini kan di Cookpad, mimi jadi penasaran trs nyobain deh... Bisa jadi menu anak2 loh karena citarasa manis dan gurih jadi mirip2 ayam bacem, dan mimi suka karena simple dan bikin nya cepat. Jangan lupa pake Bumbu Ayam Kalasan yg bikin ayam jadi glow up... #tepungkobe #kobenumbukalasan #ayamdadukalasanspecial #resepkobe

Ayam bakar teflon (bumbu simpel) 🍗

Ayam bakar teflon (bumbu simpel) 🍗

Bismillaah.. berawal dari kesukaan suami sama ayam bakar, jd ana kepikiran daripada beli diluar mending bikin sendiri aja, udah coba beberapa resep tapi pake resep yang ini ana dan suami paling suka✨

3 orang
+-45 menit
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Resep ayam super simpel kesukaan anak anak...

4-5 porsi
40 menit
Ayam gulung kolbis

Ayam gulung kolbis

Suami tiba tiba pengen makan dengan bahan kolbis.. auto kefikiran ini dhe.. alhamdulillah suami suka banget..🤤🤤

49. Ayam sowri ala Risa Saraswati

49. Ayam sowri ala Risa Saraswati

Lagi scroll story ig teh Risa, ada yg lagi bagi-bagi resep ayam sorry nih.. cus qta cobain..

5-6 orang
Opor Ayam Kampung Rempah Rumahan Mudah dan Simpel

Opor Ayam Kampung Rempah Rumahan Mudah dan Simpel

Assalamualaikum! Bukan dalam rangka lebaran atau apa, tetiba pengen aja masak olahan ayam yang satu ini. Resep ibu yang satu ini emang juarak, tapi aga dimodif dikit biar kerasa rempahnya nendang!🤭 Alhamdulillah, berhasil mendapat predikat menu favorit keluarga🤩 Masaknya emang membutuhkan waktu dan effort lebih sih, tapi gampang banget tinggal cemplang cemplung dan uwalaaaaa jadi! Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!💕

4 porsi
Sup Ayam Kampung Jahe (in chinese style)

Sup Ayam Kampung Jahe (in chinese style)

Halo2... Manasin kitchen lagi stlh rempong pindah rumah Pas bgt hari hujan & ada stok 4 ekor ayam kampung Ambil 1 ekor dimasak gampangan aja ga pake minyak goreng Bau harum sup nya membahana seisi rumah Anak2 langsung turun dr lt. atas siap2 makan 😂.. Selamat mencoba..🤗 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #semangcook #ayamkampung

Banyak orang
1,5 jam