Web Analytics

Tum Ayam Khas Bali

Dipos pada January 6, 2022

Tum Ayam Khas Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Tum Ayam Khas Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tum Ayam Khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tum Ayam Khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tum Ayam Khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tum Ayam Khas Bali adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tum Ayam Khas Bali diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tum Ayam Khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tum Ayam Khas Bali memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeay yang dinanti2 akhirnya dateng jg, saatnya berburu #TiketGoldenBatikApron .. Bismillah semoga bisa jadi petunjuk buat istiqomah menulis resep 🤭😁 Source : @pre_sella #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tum Ayam Khas Bali:

  1. 400 gr ayam fillet (potong dadu)
  2. Secukupnya daun salam
  3. 3 lbr daun jeruk, iris halus
  4. Bumbu halus:
  5. 8 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kencur
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 ruas kunyit
  11. 2 butir kemiri
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 1/2 sdt pala bubuk
  15. 1/2 sdt jintan bubuk
  16. 1 sdt garam
  17. 2 bh cengkeh
  18. 5 bh cabe merah keriting
  19. 3 bh cabe rawit
  20. 1 sachet terasi abc
  21. Pelengkap:
  22. Secukupnya daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Tum Ayam Khas Bali

1
Haluskan semua bahan bumbu halus lalu campurkan dgn irisan daun jeruk. Lumurkan merata pada ayam
Tum Ayam Khas Bali - Step 1
Tum Ayam Khas Bali - Step 1
Tum Ayam Khas Bali - Step 1
2
Siapkan daun pisang, taruh ayam diatasnya lalu tutup dan semat dgn tusuk gigi
Tum Ayam Khas Bali - Step 2
Tum Ayam Khas Bali - Step 2
Tum Ayam Khas Bali - Step 2
3
Panaskan kukusan. Jika sdh panas, kukus tum ayam hingga matang (sekitar 30 menit)
Tum Ayam Khas Bali - Step 3
4
Tum Ayam Khas Bali siap dinikmati dgn nasi hangat 🤤😍
Tum Ayam Khas Bali - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kecap Saus Tiram

Ayam Kecap Saus Tiram

10.01.22 Bismillah, comfort food waktu tgl di Jambi, cm berdua aja jd males masak yg ribet. Ini simpel bumbunya, enak sampe nambah klo makan pake ini doang 😂 Masak ini jd rindu suasana Bangko, Pamenang, Bungo, Sarolangun, Jambi Kota, Graha.❤️ #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi
35 menit
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Source : @fangfei_kitchen

Ayam Bumbu Merah

Ayam Bumbu Merah

Ini makanan kesukaan anakku yang cewek baru usia 4tahun,meski makan sambil berkaca-kaca karena pedas tapi karena enak hantam terus😅 Dia dari usia setahun lebih udah biasa makan pedas, baru makan aja misal lihat sambel langsung minta makan lagi🤭

3 orang
30 menit
Ayam bakar tulang lunak

Ayam bakar tulang lunak

Ini enak banget ya..gara2 suami slalu saja minta d presto terlebih dahulu stiap mengolah ayam jadi daripada terus di goreng nyobain buat di bakar atau di panggang ternyata enak banget apalagi dagingnya yang super empuk dan tulangnya juga yg empuk

4 porsi
1jam
Ayam Goreng Saus Lemon

Ayam Goreng Saus Lemon

Ayam goreng saus Lemon ini sedap rasanya asam dari lemon dan manis dari madu di tambah dgn kriuk ayamnya sangat cocok di santap dgn nasi panas. Dan mudah utk dibuat.

5 org
1 jam 30 mnt
🍅Resep Ayam Kecap Simple

🍅Resep Ayam Kecap Simple

Bismillah….. Menyajikan makanan buat keluarga susah2 gampang menurut saya , karena kadang setiap anak seleranya beda2 , ada yang suka masakannya manis, ada gak. Kadang ada yang suka pedas , ada juga tidak . Nahhh…di resep Ayam kecap ini , sengaja saya tidak tambahkan gula dan cabai , supaya semua bisa menikmati . Karena tanpa tambahan gula pun , resep ini udah manis ☺️👌 Namun moms…bila suka bisa menambahkan cabai dan gula sesuai selera masing2 🙏😍 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

4-5 orang
50-60 mnt
Fillet Ayam Panggang Kalasan

Fillet Ayam Panggang Kalasan

Hai-hai…. Bosen dengan fillet ayam yang digoreng??Gak cuman hanya digoreng aja loh tapi bisa juga dibikin panggang kalasan👌 Fillet ayam nya saya pake yang paha karena lebih lembut tekstur dagingnya & lebih juicy😊 Bumbunya juga praktis & cocok untuk pemula yang baru belajar masak👍 Saya membuat fillet ayam panggang kalasan ini untuk lauk pelengkap dari mie celor😘 Fillet Ayam Panggang Kalasan By : @divaerlinda_02012001 #filletayampanggangkalasan #masakanayam #masakanku #masakitusaya #panggang #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Nemu resep di IG , punya bahan²nya , langsung eksekusi dah .. surprisingly enaakk 🤤🤤🤤

3 porsi
1 jam
Bestik Ayam Simple

Bestik Ayam Simple

Sudah lama sekali tidak makan bestik ala semarang an. Masakan simple dan cukup enak jadi cemilan bergizi dan mengenyangkan. ❤️

4orang
30menit
Ayam Saos Kopi

Ayam Saos Kopi

Saya bukan penggemar kopi, dan bukan juga menolak kalau minum kopi ... Tapi biasa aja kalau lagi pingin banget baru minum dikit buat tombo pingin.... Ayam saos kopi ini asli baru coba.... Dan kata e suami yang suka nya minum kopi hitam awal nya bilang aneh.... Eeeee tahu ayam sudah matang dan diincip kata e enak juga ya..... #CoboyGiveaway_NgacoEvis #Ngaco_CoffeeIminLove #Coboy_MakeMeHappy #KopiKekinian #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang
Ayam Mentega Favorit Aa

Ayam Mentega Favorit Aa

Kalo udah masak ini. Paksu nambah2 terus, bahkan bakwan kesuakaannya pun gak dilirik malah nambah ayam dan bumbunya. Enak katanya. Alhamdulillah #TiketGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Pokcoy Siram Ayam Saus Tiram

Pokcoy Siram Ayam Saus Tiram

Dapet sayuran dan ikan2an dari tetangga.. Alhamdulillah.. eksekusi seadanya deh

Bubur ayam brokoli telur (double prohe) MPASI 6+

Bubur ayam brokoli telur (double prohe) MPASI 6+

Bismillah , Menu MPASI maiza hari ini ...double prohe karena lagi mengejar BB . #Cookpadcommunity_Jakarta #MPASIhomemade #Mpasi

3 porsi
30 menit
396. Ayam Bacem Panggang #combongabibita_bakarlauk

396. Ayam Bacem Panggang #combongabibita_bakarlauk

Ikutan share resep baceman ala ibu saya. Bacem adalah makanan yg sangat disukai masyarakat dimana saja. Selain bumbunya mudah didapat, membuatnya juga mudah. Mengapa pakai gula aren? Karena bacem berasal dari Jawa, khususnya Jawa Tengah. Masakan Jawa dikenal memiliki citarasa yang manis. #combongabibita_bakarlauk #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 141.

1 ekor ayam
120 menit
Healty Indian chicken curry

Healty Indian chicken curry

Chicken curry atau kari ayam adalah masakan yang berasal dari Asia selatan tepatnya dari India.pada umumnya kari ayam itu dibuat dengan campuran santan ataupun susu,namun kali ini aku membuat nya dengan campuran plain yogurt yang menyatu dengan bumbu bumbu rempah nya,itu sebabnya aku namakan healty Indian chicken curry😊✨

6 - 7 orang
2 jam 30 menit
Mercon Jeroan Ayam

Mercon Jeroan Ayam

Saya adalah pencinta masakan pedas. Apapun menunya, asal pedas, yakin bisa tambah-tambah nasi. Salah satu menu favorit adalah per-mercon-an. Apa aja bisa dimasak dengan bumbu ini. Berhubung di kulkas adanya stok jeroan, ya sudah deh eksekusi bikin Mercon Jeroan Ayam. Yuk yang suka masakan pedas juga, mari merapat ... #TiketGoldenBatikApron #jeroanayam #merconjeroan

3 orang
1 jam
Simple Hainan Chicken Rice

Simple Hainan Chicken Rice

Ini resep praktis dari nasi hainan versi saya. Hasilnya enak banget... Sesuai banget dengan selera saya. Saya pakai ayam goreng tepung sebagai ganti daging ayam mentah, biar lebih praktis dan cepat, gak perlu ngolah ayam mentah lagi. Jika ingin lebih praktis, masukkan semua bahan dalam rice cooker, tinggal tunggu matang, bisa langsung disantap. Tapi di resep ini, saya pakai metode aron dan kukus karena saya lebih suka tekstur hasil nasinya yang pera. Salah satu bagian penting dalam memasak resep ini adalah jumlah takaran air yang digunakan. Sesuaikan dengan jenis beras yang dipakai. Lebihkan air sedikit dari takaran biasanya, karena air juga akan menyerap kedalam ayam. Kalau airnya terlalu sedikit, mungkin nanti nasi terlalu pera atau kurang matang. Jangan juga terlalu banyak air, karena nasi akan terlalu lembek, tidak cocok untuk nasi hainan yang seharusnya berbutir satu-satu. Karena memakai ayam goreng tepung yang sudah berbumbu, penambahan kaldu, saos tiram, atau garam perlu diperhatikan. Sesuaikan tingkat ke-asinan-nya. Jangan sampai jadi terasa over bumbu dan jadi terasa keasinan. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #Tapin #Rantau

1 porsi
30 menit
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Semalem paksu request menu ayam rica² kemangi, hmm.. agak pe er ngulegnya karna klo di blender menurut saya rasanya kurang sedap. Tapi demi paksu, tetap eksekusi lah yaa 😁 Menu ini saya dapat dari mba @arindazikri , terima kasih sudah membagikan resep istimewanya 😊🙏

Ayam Lada Hitam

Ayam Lada Hitam

Pakai bahan seadanya di dapur nih bunda. Lebih enak kalo ada paprika, bunda bisa tambahkan paprika jika ada ya. Selamat mencuba ❤️

3 orang
30 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Sumber resep : @bundakianakhansa