Web Analytics

Ayam Goreng Sambel Ijo

Dipos pada April 22, 2022

Ayam Goreng Sambel Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Sambel Ijo adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Sambel Ijo diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambel Ijo memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami pengen ayam goreng sambel ijo, jadilah ini.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambel Ijo:

  1. Ayam Ungkep
  2. 1/2 kg ayam bagian paha (potong jadi 4)
  3. 9 siung bawang merah
  4. 9 siung bawang putih
  5. 2 ruas jari kunyit
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 1 ruas jari lengkuas
  8. 1 sdt ketumbar
  9. secukupnya garam
  10. 5 lembar daun jeruk
  11. 1 lembar daun salam
  12. Sambel Ijo
  13. 11 buah cabe hijau besar
  14. 17 buah cabe rawit hijau
  15. 1 siung bawang putih
  16. 3 siung bawang merah
  17. 2 buah tomat hijau ukuran kecil
  18. 2 sdm udang gremut
  19. Secukupnya gula merah, garam, penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambel Ijo

1
Bersihkan ayam dan siapkan semua bahan. Haluskan semua bahan ungkep ayam kecuali daun jeruk dan daun salam
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 1
2
Masukkan ke wajan berisi minyak bumbu yang sudah dihaluskan, masak sebentar hingga bau bawangnya hilang. Lalu masukkan ayam dan beri air hingga ayamnya terendam sempurna. Masukkan daun salam dan daun jeruk
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 2
3
Tunggu hingga air menguap dan bumbu meresap, kira” setengah jam. Goreng ayam di minyak yang tidak terlalu panas, tidak perlu lama” menggorengnya. Saran penyimpanan ayam ungkep: Packing di wadah kedap udara dan tutup wadah saat ayam sudah dingin. Masukkan ke kulkas.
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 3
4
Membuat sambel ijo : Rebus/kukus semua bahan kecuali udang. Dikukusnya sebentar saja sampai empuk
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 4
5
Uleg bahan yang telah di kukus, tidak perlu terlau halus
6
Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan udang gremut. Masukkan gula merah, garam dan penyedap rasa sesuai selera
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Ayam Rica-rica

Sayap Ayam Rica-rica

Dinamakan seprti Ini Karena pedesnya yt dasyat Dan bikin dower he heh...salah Satu menu favorite anak2Ku penyuka pedas. Pedasnya mantuul tapi bikin nambah Terus.. walaupun cuma ditemani nasi hangat...yg brani pedas...hayuu dicoba...😋

5 orang
1 jam
Ayam tempe bumbu Bali

Ayam tempe bumbu Bali

4 orang
1 jam
Ayam ala saus richesee

Ayam ala saus richesee

Bismillah, lumayan lah ya rasanya mirip² saus sambal pedas untuk ayam di outlet outlet terdekat hehehehe #CookpadCommunity_Bogor

Bubur ayam

Bubur ayam

Buat sarapan.pagi sangat cocok. Lembut dan hangat di perut. Source ibu Dira

Sop Ayam Bening Non MSG

Sop Ayam Bening Non MSG

fav anak2 yg berkuah2.

5 orang
40 menit
Pokcoy Siram Ayam Tahu

Pokcoy Siram Ayam Tahu

Sebagai ungkapan terima kasih ke Squad CODE yang akan segera berakhir, minggu ini saya mau masak resep2 dari CP mereka. Kali ini saya masak pokcoynya mbak Santi dr dapur Arshiya Kitchen Enak dan cepat saji pula. Cusss ke dapur deh. #Terimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
259. Gai-Jor (Thai Chicken Roll)

259. Gai-Jor (Thai Chicken Roll)

#CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source puput palipuring tyas

16 potong
35 menit
Soto Seger/Soto Ayam Bening

Soto Seger/Soto Ayam Bening

Penasaran sama soto yang bening. Alhamdulillah jadi enak. Bening dan seger. Koentji nya: rebus ayam 2x, skip kunyit, dan saring kuahnya. Jadi deh soto seger favorite.

4 porsi
Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Lagi-lagi ini dimsum versi terbaik yg pernah sy buat. Tekstur kenyal, moist dan ayam udangnya berasa sekaliiii. Resep2 ci @devinahermawan ciamik bangeett. Jahe dan minyak wijen yg jd ciri khasnya dimsum, sy skip, karena sy kurang suka bau mnyk wijen

20-25buah
2jam
Ayam Geprek

Ayam Geprek

Waktunya semarak clover again..hari ini temanya aneka sambelan ide dr mb brilly... Berhubung pas dapat orderan geprek juga jadi saya setor ini ya mb brilly.. Semoga berkenan... #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya

Sambal jengkol ayam

Sambal jengkol ayam

Kemarin udah d semur, sekarang d sambalado aj pke suwiran ayam,

Nugget ayam Geprek

Nugget ayam Geprek

Lagi scroll tiktok dan nemu 1 video menu makanan yg simple tapi enak dan lagi tranding d tiktok jadi pengen coba dehh... Akhirnya langsung eksekusi.. ini resep terinspirasi dari @chefarnold dan rasa nya mantuulll🥰

Ayam Goreng tepung super crispy

Ayam Goreng tepung super crispy

Ini favorit keluargaku banget..ayam tepung yg super kriwul dan krispi dari @dapurkobe selalu juara. Dulu sebelum ketemu tepung ayam goreng dari kobe seringnya gagal bikin ayam kriting, tapi sekarang ga pernah gagal lagi. Yuk dicoba ya dan keluarga pasti suka

Ayam suwir

Ayam suwir

Udah lama ga masak ayam suwir, kalau punya ayam seringnya di goreng. Sesuai request paksu, cuss eksekusi. Menu ini biasa ada di hajatan yaa, udah lama ga undangan, hihi.. Cuma dimakan sama nasi aja udah cukup, ini ga pake cabe sama sekali, karena anak yg kecil sensitif banget dikasih cabe merah satu juga kerasa. Biasanya suka dibikin yg pedas dan ga pedes. Berhubung bunda lagi mau cepet, dibikin ga pedes aja, menu aman buat semua, hihi... Source : @LizaMiumiu #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Source : @Ayu_MamaAura (Padang - Sumbar) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam fillet asam manis

Ayam fillet asam manis

Ada stock ayam di kulkas dan males mau kluar beli bahan aneh2. Karena ayam fillet asam manis ternyata mudah banget bikinnyaaa... Dan jadilah iniii. Selamat mencoba :)

3 orang
1 jam
Honey Chicken Wings

Honey Chicken Wings

Kangen makan sayap ayam yang di resto Pizza itu loh. Cuma skrg kalo beli mahal banget. Kalo bikin bisa jd banyak. Saya buatnya 1/2 resep aja plus tambahan bahan dalam resep nya. Source: @AmbarShaf #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #Bandungcooksnap4_AmbarShaf