Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho Khas Jawa Timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho Khas Jawa Timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho Khas Jawa Timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho Khas Jawa Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur adalah 5 Potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Khas Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yukk jalan² virtual lewat masakan khas jawa timur. Melalui resep dr mba desi, pemenang arisan #GenkPejuangDapur mggu ini. Ayam lodho adl makanan khas tulungagung, yg dibakar dulu sebelum dimasak hingga empuk. Rasanya gurih dan cenderung pedas, sangat cocok untuk pecinta makanan pedas. Lodho artinya empuk. Lodho juga dipakai untuk mendeskripsikan masakan gurih berkuah santan yang kental. Source : @desi_k2 (Cibibong - Jawa Barat) #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur:
- 5 potong Ayam
- 1 bh Kentang (tambahan saya)
- 1 bh Jeruk nipis
- 500 ml air (me: 200 ml)
- 150 ml santan (me: 300 ml)
- ------
- Bahan bumbu halus :
- 10 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1 jempol Jahe
- 1 jempol Kunyit
- 1/2 kelingking kencur
- 1 genggam cabe rawit, sesuai slera (me: 2 sdm cabe merah giling
- 1 sdm Ketumbar bubuk
- 1 sdt Jinten bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Gula pasir
- 1 sdt Kaldu bubuk
- ------
- bumbu utuh :
- 2 lembar Daun jeruk
- 1 ruas serai
- 1 lembar Daun salam
- 1 jempol Lengkuas
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur
