Web Analytics

Ayam Mercon Pedas

Dipos pada May 10, 2022

Ayam Mercon Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Mercon Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Mercon Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Mercon Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Mercon Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Mercon Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Mercon Pedas memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Mercon Pedas:

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. 8 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 5 buah cabai merah besar
  5. 15 cabai rawit (disesuaikan saja pedasnya)
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun salam
  8. 1 batang serai
  9. Secukupnya daun kucai
  10. Garam, gula dan penyedap rasa
  11. 1/2 sdt kunir bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Mercon Pedas

1
Bersihkan ceker ayam sampai bersih. Lalu rebus ceker dengan menampahkan 5 lembar daun jeruk agar tidak bau amis. Rebus sampai setengah matang. Lalu tiriskan
2
Cincang/choper bawang merah, bawang putih dan cabai jadi satu.
3
Panaskan sedidikit minyak diwajan. Letakan bahan yang sudah dicincang diwajan dengan menambahkan daun jeruk, salam dan serai. Tumis sampai harum.
4
Jika sudah harum tambahkan ayam yang sudah direbus tadi ke wajan, tambahkan sedikit air/air rebusan ceker kurang lebih 1 gelas belimbing.
5
Aduk aduk sampai bumbu rata kemudian beri garam, gula dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.
6
Agar ayam warnanya tidak pucat saya tambahkan sedikit kunir bubut. Kalau memng tidak ada. Tidak usqh memakai kunir bubuk
7
Aduk aduk sampai merata. Lalu masykkan daun kucai ke ceker ayam.
8
Masak hingga matang / air sudah menyusut.
9
Siqp dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bepangat Alabio

Ayam Bepangat Alabio

Belum bosan icip² kuliner Kalsel nich. Kali ini masak ayam Bepangat Alabio. Bikinnya gampang dan rasanya enak. Source: https://cookpad.com/id/resep/14922574-ayam-bepangat-alabio?invite_token=hFp3tSxSDuuKMJ7BBM1PaMtm&shared_at=1632449514 #Rekreasi_Kalsel #Semampir_Kalsel #PekanPosbar #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam ungkep

Ayam ungkep

Buat stok ayam ungkep kalau Lg kepepet tinggal goreng

Ayam Fillet Ketumbar

Ayam Fillet Ketumbar

Biasanya ayam fillet itu aq masak katsu, cuma kali ini aq masak dgn cara di marinasi menggunakan ketumbar yg lumayan banyak. Aq masaknya menggunakan air fryer di sini untuk mengurangi minyak aja, tapi kalau sist n bro mau di goreng biasa menggunakan minyak ok2 aja. Aq marinasinya kurleb itu 3 jam di kulkas🤭😁

2 org
30 menit
Chicken Katsu Curry (Bahan Simple)

Chicken Katsu Curry (Bahan Simple)

Masak kilat + ekspress karena pakai bumbu2 instant 😁

3 orang
45 menit
Ayam suwir kemangi

Ayam suwir kemangi

2-3orang
30menit
Soup ayam simple, tanpa minyak

Soup ayam simple, tanpa minyak

4 orang
1/2 jam
Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Senin, 27 September 2021 Kali ini "Wikul" Virtual ke Pulau Lombok, diPulau Lombok, menu yang paling populer yaitu plecing kangkung sama ayam bakar taliwang dan masih banyak menu" lainnya. Kali ini menu yang saya pilih ayam bakar taliwang, tapi pake sayap. Saya terinspirasi dengan "Taliwings" punya Teh @opibun mantap banget. Makasi Teh Opi 🙏❤ Resep yang saya tulis dengan sedikit penyesuaian. 🌺Cooksnap : Opibun #Resepalgis #Taliwings #OlahanAyamAlaAlgis #DariDaerahUntukIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan #WiKulVirtualNusaTenggaraBarat

Ayam masak kunyit

Ayam masak kunyit

Bikin masak yg beda, ayam pke kunyit, pke sedikit santan nyemek

Chiken Karaage

Chiken Karaage

Bismillahirrahmanirrahim........ Karaage atau karaage ayam adalah masakan ayam goreng khas Jepang. Resep karaage buatan sendiri ini mudah, simple dan enak dengan bahan yang sederhana. Hasil akhirnya adalah ayam juicy dan renyah yang rasanya sangat mirip dengan yang di restoran jepang. Chiken karaage disebut juga Ayam Goreng Wijen, karena ayam di marinasi dengan bumbu dan minyak wijen, sehingga saat dimakan aroma wijen nya akan berasa banget. Yang pasti ayam karaage ini disukai kiddos dan bisa di frozeen sebagai stok menu bekal anak-anak. Ayam karaage juga bisa diolah menjadi menu hidangan lainnya. Yuuuk cuss intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #ChikenKaraage #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Bismillaah.. Ayam selalu menjadi lauk kesukaan keluarga... kali ini ayam kita masak pepes .. Pepesnya empuk, bumbunya meresap dan wangi daun salam, serai dan kemangi menggoda lidah banget. 💞⚘ #anekaolahanayam #olahanayam #pepes #pepesayam #ayambumbukuning #ayambumburempah #ayambungkusdaun

7 bungkus
80 menit
MPASI Semur Ayam Tahu Kentang

MPASI Semur Ayam Tahu Kentang

Lama ga upload resep karna momom pusying baby lg GTM tumbuh gigi. Sebenernya ada resep2 lain, tp ga sempet kefoto. Ini mumpung inget foto, ya cb sharing resep lagi. Ini aku masak bt baby usia 9 bulan 2 minggu ya mom. Bisa disesuaikan usia utk bahan2nya dan teksturnya

30 menit
Bubur Ayam Oatmeal Simpel

Bubur Ayam Oatmeal Simpel

Sarapan sehat simpel dan mengenyangkan, awet kenyang sampe siang 😁 Sudah tidak asing dengan olahan oatmeal, karena setiap pulang ke rumah Uti selalu nyiapin bubur oat untuk beliau yang sedikit rewel dengan penyajiannya, gak mau pake ini gak mau pake itu, bosen gak ada rasa dan saat disajikan bubur ayam oatmeal ini alhamdulillah beliau suka dan gak protes 🤭 Note : oatmeal nya bisa pakai yang quaker instan atau quick cooking, sesuaikan selera saja. #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #olahanoatnyoung

Ayam Goreng Tepung (Simple No ribet)

Ayam Goreng Tepung (Simple No ribet)

Dijamin anak sukaa.. Daripada beli mending bikin sendiri. Yekannn... 😀

2 ornag
30 menit
Bakmi Goreng Ayam & Pokcoy | mediocrecook malewife

Bakmi Goreng Ayam & Pokcoy | mediocrecook malewife

Bikin bakmi goreng yang enak dimakan dengan nasi tentunya, biar kenyang nyang nyanggg

2x2 orang
2 jam
GULAI AYAM.

GULAI AYAM.

Jangan lupa recooknya ya Bunda 💜

4-5 orang
1 jam
Ayam Kecap Pedas

Ayam Kecap Pedas

Akhirnya nemu resep Ayam Kecap yang aku suka. Cobain deh.

Garlic crispy chicken wing

Garlic crispy chicken wing

Sate Ayam Maranggi

Sate Ayam Maranggi

Ketika lagi suka bakar-bakaran. Mumpung Pak Cik Su masih WFH kala itu, tukang bakarnya😉 Cooksnap resepnya mba Irma ( @IrmaRays ) Bumbunya asli enak sekali! #CookpadCommunity_Depok

175. Ayam Bepangat Khas Alabio (Kalsel)

175. Ayam Bepangat Khas Alabio (Kalsel)

Bismillah... Semarak Jalan2 ke kalimantan bersama COCOMBA dan WAG 3C. dengan kuliner pilihan sy menu " AYAM BEPANGAT "Khas Alabio (Hulu Sungai Utara, Banjarmasin) Kalimantan selatan. gak usah jauh2 kita pergi kesana, cukup dicookpad dgn cooksnap kita bisa merasakan masakan nusantara yg kita mau 🤗. Ayam Bepangat Dengan bumbunya yg simple sekilat mirip dngn ayam kecap tp ketika dirasa ternyta berbeda malah menurut sy sedikit mirip dgn rendang kali ya. tp By the way misua suka banget ... manteppp😉👍 Source : Citra Risa Septiani #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #Pencok_KaKalSel #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #AyamBepangat #HomemadeByRe

Ayam Ungkep Barbeque

Ayam Ungkep Barbeque

Sebagai apresiasi utk tim combo @lilalestari 🤗🙏🏾 yg akan pensiun yg udah 1 tahun ini ngurusin warga combo semoga lelah klian menjadi berkah dan ladang pahala aamiin aamiin 🙏🏾😇💪🏾 Ku cooksnap resepnya dgn bismiiilllahhhh 🤗😘🙏🏾 Resep yg praktissss... se rumah doyan semuaaaahh sampe 12 potong sekali panggang ludessss 🤪😅🤣 #CookpadCommunity_Bogor #HaturNuhun_TimCombo