Web Analytics

Mie Ayam Jamur Tiram

Dipos pada April 27, 2022

Mie Ayam Jamur Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Jamur Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Jamur Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Jamur Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Jamur Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Jamur Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur Tiram memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resepnya @Jeng_Inul berbeda pada mie ayam umumnya yang menggunakan minyak bawang, disini lebih dominan bumbu dari ayam jamur tiramnya. Enak banget pokoknya saya sih kalau yang namanya Mie Ayam ga pernah nolak dah ngabisinnya ๐Ÿ˜† Capcus cobain resepnya ๐Ÿ˜‰ Disini saya skip penggunakan acar timun dan sambal rawit (saya ganti dengan saos sambal)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Jamur Tiram:

  1. 1 bungkus mie basah (khusus mie ayam) rebus
  2. Secukupnya minyak wijen untuk campuran mie rebus (tambahan saya)
  3. 1 ikat sawi hijau, potong dan rebus
  4. Secukupnya pentol keju rebus (tambahan saya)
  5. 1 batang daun bawang, simpulkan
  6. 2 batang serai bagian putihnya, geprek
  7. 2 cm jahe, geprek
  8. 1/2 sdm garam
  9. 1/4 sdt kaldu bubuk
  10. 1500 ml air
  11. Bahan Ayam Jamur Tiram :
  12. 500 gram Chicken Boneless (Ayam Tanpa Tulang) rebus sebentar
  13. 250 g jamur tiram, suwir-suwir
  14. 2 ruas jahe, geprek
  15. 4 lembar daun jeruk purut, buang tulang tengahnya
  16. 2 ruas lengkuas, geprek
  17. 2 batang daun bawang, iris tipis
  18. 5 sdm kecap manis
  19. 2 sdm saos raja rasa
  20. 1,5 sdm minyak wijen
  21. 1 sdt gula pasir
  22. 1/2 sdt lada bubuk
  23. 1/2 sdt garam
  24. 1/2 sdt kaldu bubuk
  25. 500 ml air
  26. 6 sdm minyak goreng untuk menumis
  27. Bumbu Yang Dihaluskan (Ayam Jamur Tiram) :
  28. 6 siung bawang merah
  29. 6 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Jamur Tiram

1
Didihkan air. Rebus ayam boneless, jahe, sereh dan daun bawang. Beri garam, kaldu bubuk dan penyedap/micin kedalam air kaldu. Rebus sampai ayam matang. Angkat ayam dan tiriskan. Potong2 ayam menjadi dadu, sisihkan. Rebus Mie Basah hingga lunak. Tiriskan, beri minyak wijen, aduk rata.
Mie Ayam Jamur Tiram - Step 1
Mie Ayam Jamur Tiram - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan ayam dan jamur. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Kemudian tuangkan air. Tambahkan kecap manis, saos raja rasa, minyak wijen, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan kuah berkurang.
Mie Ayam Jamur Tiram - Step 2
Mie Ayam Jamur Tiram - Step 2
3
Koreksi rasanya. Masukkan potongan daun bawang. Aduk-aduk sebentar. Lalu matikan api.
Mie Ayam Jamur Tiram - Step 3
Mie Ayam Jamur Tiram - Step 3
4
Cara penyajian : Tata mie didalam mangkuk. Tambahkan sawi hijau, ayam jamur kecap dengan sedikit kuahnya. Kemudian siram dengan secukupnya kuah kaldu yang panas. Lalu sajikan bersama kecap dan saos sesuai selera. Saya tambahkan pentol keju supaya lebih nikmat dan anak jadi lahap makannya. Selamat mencoba.
Mie Ayam Jamur Tiram - Step 4
Mie Ayam Jamur Tiram - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Oatmeal

Bubur Ayam Oatmeal

Dulu setiap pengen hidup sehatโ€ฆpastinyaa selalu beli Quaker Oat yang katanya kaya serat dan bagus untuk Jantung. Tetapi begitu habis dibeli seringnyaaa ga pernah habis karena bingung mau diapain .. secara agak asing sebenarnya rasanya di lidah. Apalagi kalau cuma diseduh dengan air hangat. Nah seiring kesini-sini setelah bergabung dengan cookpad dan beberapa group masak. Aku mau coba kreasikan oat ini menjadi bubur ayam. Dengan inspirasi resep bubur sebelumnya yang pernah aku share. #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat #ColamMatos #Matos_OatmealGandum #Matos_TinggiSeratTubuhSehat #CookpadCommunity_Malang

30 menit
Gulai daun singkong ayam

Gulai daun singkong ayam

Assalamualaikum.salam sehat semua kali ini aku masak gulai daun singkong ayam kesukaan anak aku kerna aku masak setiap harinya terutama masakan berkuah,kerna anak aku yang bungsu selalu makan berkuah,klau yang sulung dan suami aku Alhamdulillah makannya nga milih apa yang mamanya masak.masak untuk keluarga sangat menyenangkan #PekanPosbar #PekanPalawija #MasakSetiapBagih # cookpad Community-Balikpapa

Ayam Ngumpet Pandan

Ayam Ngumpet Pandan

Bergabung di CoDe (Cookpad Community Depok) merupakan pelajaran dan pengalaman yg bermanfaat bgt buat aku yg aslinya jarang mau berlama lama di dapur tp skrg udh mulai betah ๐Ÿคญ Belum genap setahun rasanya aku bergabung tp ternyata para squad CoDe udah mau pensiun aja, hiks pdhl blm sempat kopdar sekalipun ๐Ÿ˜ข Smoga pandemi segera berakhir dan bs kopdar yah, dan squad yg terpilih selanjutnya jg g kalah kece dgn sebelumnya.. Aamiin ๐Ÿฅฐ Source : @ArshiyaKitchen #Terimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok

Ayam lodho khas jawa timur

Ayam lodho khas jawa timur

Ceritanya tadi pagi mau masak ayam lodho nih supaya bisa nambah cooksnap ke mbk desi, nunggu ayam lumer dulu baru keluar freezer soalnya. Sambil nunggu masak spaghetti dulu deh untuk fathan. Lah udah lama gak masak, spaghetti aku kutuan, harus bersihkan satu satu sampai semua bersih sampai satu jam lho. Lah jadi masak pasta, xixixi. Akhirnya ayam lumer juga, aku marinasi lah si ayam, tunggu 30 menit tinggal rebahan dulu ah, eh bablas aku tinggal tidur siang 3 jam, hehehe. Akhirnya masak kesorean untung masih ada dikit cahaya matahari untuk foto cantik. Resep asli campur telur rebus, tapi ini aku buat hanya setengah resep dan pakai ayam saja. Semoga berkenan ya mbk desi, sehat selalu ๐Ÿ˜˜. Sumber : @desi_k2 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Desi #GenkPeDa_Desi #ArisanCooksnap_Desi #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Masakan yg disukai semua kalangan. #AyamGorengMentega dibuat dengan resep dan cara yg gampang tapi rasanya manis, gurih, asin, dan kalau mau ada rasa pedasnya tambahkan cabe. Hmmm cocok banget dimakan dengan nasi hangat nih๐Ÿ˜‹

3 - 4 orang
30 Menit
Ayam Hintalu Masak Habang

Ayam Hintalu Masak Habang

Memasuki Pekan minggu ke 4 ini ๐™ ๐™š๐™œ๐™ž๐™–๐™ฉ๐™–๐™ฃ 3C ๐˜พ๐™ค๐™ค๐™ ๐™ž๐™ฃ๐™œ ๐˜พ๐™ค๐™ข๐™ข๐™ช๐™ฃ๐™ž๐™ฉ๐™ฎ ๐˜พ๐™ก๐™–๐™จ๐™จ adalah ๐˜ฝ๐™–๐™ฃ๐™˜๐™–๐™ ๐™–๐™ฃ Ceria dengan tema ๐™†๐™ง๐™š๐™–๐™จ๐™ž ๐™†๐™ช๐™ก๐™ž๐™ฃ๐™š๐™ง ๐™†๐™๐™–๐™จ ๐™†๐™–๐™ก๐™ž๐™ข๐™–๐™ฃ๐™ฉ๐™–๐™ฃ Dan pilihan saya jatuh ke daerah ๐™†๐™–๐™ก๐™ž๐™ข๐™–๐™ฃ๐™ฉ๐™–๐™ฃ ๐™Ž๐™š๐™ก๐™–๐™ฉ๐™–๐™ฃ saya Cooksnap resep milik sahabat saya dari Kalimantan mba @wrhmuna Yaitu ๐˜ผ๐™ฎ๐™–๐™ข ๐™ƒ๐™ž๐™ฃ๐™ฉ๐™–๐™ก๐™ช ๐™ˆ๐™–๐™จ๐™–๐™  ๐™ƒ๐™–๐™—๐™–๐™ฃ๐™œ Pada awalnya saya bingung apasih Hintalu itu, ternyata ๐™ƒ๐™ž๐™ฃ๐™ฉ๐™–๐™ก๐™ช artinya ๐™ฉ๐™š๐™ก๐™ค๐™ง Seneng deh dapat ilmu double dapat resep nya dapat tau arti bahasa nya. Cita rasa Ayam Hintalu masak Habang ini sekilas mirip bumbu bali khas Jawa namun sedikit ada rasa legit di penambahan kayu manis & terasi, membuat hidangan ini semakin lezat rasanya Source : @wrhmuna #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #Rekreasi_kalsel #ayamhintalumasakhabang #tyasyodha

10 orang
90 menit
15. Ayam Cabe Ijo

15. Ayam Cabe Ijo

Bosan ayam di goreng terus coba di buat cabe ijo anak-anak malah suka dan bisa nambah makannya

4 orang
45 menit
Tongseng Ayam Tanpa Santan

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Untuk tongseng sapi tanpa santan, cek disini yaa https://cookpad.com/id/resep/14806185-tongseng-daging-sapi-tanpa-santan?invite_token=aLohkxAvE5gGVfFvSgBGCP2p&shared_at=1633993984 #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Pontianak

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sebagai Rasa Terimakasih utk Tim C Cocomtang, aku kirim Cooksnap dari resep Neng @avriliacahyani , sebenarnya udah lama penasaran bagaimana cara bikin ayam goreng lengkuas, eh kebetulan banget Neng Avril ada resepnya. Langsung aja deh bikin. Ini resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/13158976-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=navFskr4CS6KwBPrGzDs3ARw&shared_at=1632798020 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam betutu kuah

Ayam betutu kuah

Resep dari keluarga suami ku. Yang kebetulan suamiku orange bali. Ayam betutu kuah ini, biasanya juga di sajikan dengan Lawar. Itu udah kawin banget deh rasanya kalo di makan bersamaan. Dan sambelnya juga (cabe rawit merah diiris Dan ditumis sama terasi bakar)...

BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE)

BACEM (AYAM, TAHU, & TEMPE)

Dari dulu, aku tuh penyuka yang namanya BACEM. Rasanya yang manis2 gurih itu yang aku sukak. Maklum aku ini orang Jawa, penggemar kecap & gula merah. Ibuku yang biasanya suka masak ini. Berhubung sekarang aku merantau, setiap kali kangen masakan ibu ya harus masak sendiri. Sebenarnya bumbu bacem ayam & tahu sedikit beda. Tapi, untuk resep kali ini aku samain aja. Tinggal plang plung gitu.

4-5 orang
1 jam
Nugget ayam Homemade

Nugget ayam Homemade

Nugget adalah salah satu makanan kesukaan anak saya.. ternyata bikinnya mudah dan gak ribet Bun.. dicob yuuk.. nugget ayam ala saya..๐Ÿ˜

Cah Sawi Putih, Wortel dan Ayam

Cah Sawi Putih, Wortel dan Ayam

Bismillaah, Menu ini keluar lagi ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ efek hujan seharian kemarin bikin mager, mau yg praktis aja. Kalau yg kemarin temennya bakso ikan, sekarang saya pakai ayam filet. Kemarin kuahnya sedikit, sekarang saya buat banjir. Ndak pake saus tiram, jadi kuahnya lebih bening. Tapi tetep sedep, apalagi maemnya masih anget seperti suasana pagi ini yg masih sedikit syahdu ๐Ÿฅฐ

Minyak Ayam Pengganti Minyak Goreng

Minyak Ayam Pengganti Minyak Goreng

Masak setiap bagian dari bahan ayam, tentu saja yang paling tidak disukai adalah lemaknya. Apalagi jika ayam yang dipakai adalah ayam petelur (alias ayam merah) yang dagingnya bertekstur lebih keras sekaligus berlemak lebih banyak, namun begitu rasa ayamnya lebih manis, gurih dan tidak berbau amis. Saat mulai membersihkan ayam, sejumlah lemak (tergantung besar kecil ayam) pasti harus dipotong dari bagian bawah buntut ayam. Dan setelah itu dalam merebus daging ayam pun didapatkan sejumlah minyak dari lemak yang mencair dalam kaldunya. Dan untuk lebih sehat, kaldu ayamnya harus dibekukan dahulu, kemudian diambil lemak beku dibagian atasnya, baru kaldunya yang gurih bisa dipakai. Dan lemak ayam mentah serta lemak beku yang dihasilkan dipanaskan lagi untuk mendapatkan minyak jernih (dan sama sekali tidak berbau amis) tanpa kandungan air, sehingga bisa disimpan lama disuhu ruangan Jangan dibuang sayang ya bunda, saya bahkan menyimpan selama sebulan ini tanpa rusak, dan dipakai sebagai pengganti minyak goreng untuk menumis bumbu. Tumisan bumbupun menjadi lebih harum dengan minyak ayam..... Note minyak ayam dalam foto di hasil dari 4 ekor ayam. Terinspirasi dari resep @ummuzhalish #MasakSetiapBagian #minyakayam #penggantiminyakgoreng #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #MasaktanpaRibet #Resep_RhymerwidKitchen

-/+50 ml minyak
10 menit
Chicken Strips Crispy

Chicken Strips Crispy

Resep : @titisari Masih dalam rangka COOKIES utk Mba Titis. Ini bisa untuk cemilan atau untuk lauk, yg pasti anak2 suka banget makan yg crispy2 kaya gini,.eh ga cm anak2 sih, emak bapaknya jg doyan ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… #cookies_titisarilesanpura #cookpadcommunity_tangerang

Ayam woku ala Ani versi JTT

Ayam woku ala Ani versi JTT

Source:@Jtt #OlahanSerbaAyam #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Goreng Pejantan (Bumbu ungkep Jadi)

Ayam Goreng Pejantan (Bumbu ungkep Jadi)

Bismillah...buat ayam goreng untuk lauk skrg mudah beli bumbu ungkep dipenjual sayur terus masak ditambah bumbu lagi dirumah jadi ayam goreng enak praktis cepat lebih hemat tentunya buat ayam ungkep sendiri bisa untuk stok lauk ya Bun

4 orang
1 jam
Burrito Opor Ayam (Sambal Goreng)

Burrito Opor Ayam (Sambal Goreng)

Selamat Minggu pagi yang cerah cookpader semua, seringkah terjadi tersisa masakan opor ayam dan sambal goreng dari menu semalam? Karena walaupun rasa opor ayam serta sambal goreng kentang semakin dihangatkan semakin enak, sayangnya berbanding terbalik dengan penampilannya yang tidak secantik baru matang. Amat disayangkan jika rasa yang enak ini terlewatkan oleh penampilannya, dan tentu saja sayang sekali jika harus tersia-sia. Apalagi sekarang kita, termasuk dari masyarakat dunia, yang sedang berusaha menjaga bumi dan alam sekitarnya lebih bersih, lestari dan bebas sampah. Yuk mari kita mulai dari rumah, dapur kita sendiri dengan mengolah makanan sisa (leftover, makanan sisa yang mutunya masih baik). Seperti contoh menu burrito opor sambal goreng ini bisa jadi salah satu menu pilihan ya, karena selain rasanya sedap dan cocok di lidah, salad sayurnya menambah segar burrito. Kemudahan menyantap burritopun (tidak perlu sendok atau garpu) membuat menu ini pilihan tepat untuk bekal sarapan untuk suami serta putra putri, hanya dengan modal kulit tortilla. Selain itu akan lebih baik, kita juga mulai menyisihkan waktu untuk memilah sampah domestik sendiri, mulai dari sampah organik, plastik, juga kertas ya. Semoga menjadikan bumi yang lebih baik untuk anak cucu kita โค #MasakSetiapBagian #UbahSisajadiRasa #WorldFoodDay #HariPanganSedunia #Burrito #BurritoOporAyam #MasakLeftover #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Resep_RhymerwidKitchen

4 buah
1 jam
726. Ayam Mentega

726. Ayam Mentega

Nemu lagi resep yang simpel, rasanya enak, dan ga pakai nunggu lama di CPnya mbak Ega @mrs_ferdi. Setoran #KopijosArisan_Ega sekalian buat lauk di rumah. Orang rumah suka apalagi ibuk Kayana, bahagia tiada tara.. masaknya kilat, rasanya sungguh yummy, dan disuka orang rumah, pada lahap makannya #SelaluIstimewa๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Source: @mrs_ferdi #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanAyamKayana