Web Analytics

Gulai ayam

Dipos pada April 4, 2022

Gulai ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tinggal tambahin daun singkong rebus sama sambal cabe ijo udah kaya makan nasi padang nih 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

  1. 500 gr ayam, potong sesuai selera cuci bersih
  2. 1 batang sereh, geprek
  3. 2 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 50 ml santan instan (1 bgks)
  6. 200 ml Air
  7. Garam, gula, kaldu bubuk secukup nya
  8. Bumbu halus :
  9. 10 buah cabe merah keriting
  10. 8 biji bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 1/2 ruas jari kunyit
  14. 1/2 ruas jari jahe
  15. Sejempol lengkuas
  16. Minyak utk menumis secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

1
Haluskan/blender bumbu halus, lalu panaskan minyak secukup nya, tumis bumbu halus dan masukan juga sereh, daun salam, daun jeruk, tumis hingga matang dan tanak.
Gulai ayam - Step 1
2
Lalu masukan ayam, tumis sebentar kemudian beri air, santan dan juga garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera, koreksi rasa. Aduk hingga rata.
Gulai ayam - Step 2
Gulai ayam - Step 2
Gulai ayam - Step 2
3
Sesekali diaduk agar santan tidak pecah, masak ayam hingga matang. Gulai ayam siap disajikan.
Gulai ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

2# Ayam jontor kemangi

2# Ayam jontor kemangi

Berhubung saya suka pedas, seneng aja buat yg pedas2. Semoga bermanfaat.. selamat memasakkk 😆

6 porsi
40 menit
Ayam Sori (Ayam Rica ala Risa Saraswati)

Ayam Sori (Ayam Rica ala Risa Saraswati)

Pas dikirimin resep Teh Risa sama temen langsung kabita pisan, tapi baru bisa eksekusi hari ini 🥲

Ayam Pop Corn crispy

Ayam Pop Corn crispy

Ikut memeriahkan acara puncaknya kampung cocok, ini resep yang telah lama tersimpan hasil dari meng' cooksnap salah satu team local Kaltim, karena ke lamaan sampai-sampai bingung kehilangan hesteg 🤭😅 maafkan Mak, ini resep mba @GriyaSyariKitchen pokoknya enak recommended utk anak-anak 👍😘 terimakasih ya mba 🤗 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #OlahanAyam #AyamPopCornCrispy #CooksnapTimLokalKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #BubuhanKaltim_Renny #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KutaiKartanegara

4 orang
30 menit
Tahu Bakso ayam rebon

Tahu Bakso ayam rebon

Kangen makan tahu bakso.. Dan udah lama pengen bikin sendiri, tapi blm sempet aja. Alhamdulillaah kemaren akhirnya bisa bikin. Cari2 resep di YouTube nemu resep dari mama Atha Naufal❤. Tapi yg saya bikin ada sedikit modifikasi, menyesuaikan bahan2 yg ada di rumah 🤭

26 buah
50 menit
Ayam Sisit Khas Bali

Ayam Sisit Khas Bali

Batam, October 2021 Sehat selalu cookpader lovers🤗 Masih lanjut #Rekreasi_Bali dengan kuliner khasnya yang lezat. Buka kulkas masih ada sedikit daging ayam, intip-intip dapur cookpader Community Bali tergoda dengan resep Ayam Sisit nya Mbak Erlyn @Erlyn_DapurMomsKI kebetulan bumbunya ready, hanya jeruk limau yang ngak ada stok😊 tetapi tidak mengurangi rasanya yang juara, disajikan dengan nasi hangat langsung ludes sama kita berdua😋🤭 Terima kasih banyak untuk inspirasi resepnya ya Mbak Erlyn, sehat dan sukses selalu🙏🤗❤ Source : @Erlyn_DapurMomsKI 👩‍🍳CookingWithLove❤ . . . #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #kulinerkhasbali #olahanayamalaitha #masakanalaitha #resepithasubekti #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia

2 orang
Ayam Goreng Tepung Saus Padang

Ayam Goreng Tepung Saus Padang

Salah satu alternatif menu ayam. Buatnya simple dan enak. Selamat mencoba :)

2 orang
Soto ayam

Soto ayam

2 orang
Ayam Tepung Pedas Manis

Ayam Tepung Pedas Manis

Senang banget bisa menemukan menu seenak ini. Selain cara bikinnya mudah, rasanya juga nikmat. Ayo berkreasi!

2-3 Orang
30 Menit
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Happy maksi semua 😊. Yuk markicob dan ini pastinya enak 👍.Thanks mbak Susan Mellyani @susan_mellyani #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Dimsum ayam/Siomay ayam

Dimsum ayam/Siomay ayam

3 orang
1 jam
Satelit Jumbo Ayam Daging

Satelit Jumbo Ayam Daging

Source : @ABATA73 Satelit (Sate Lilit) Ayam Daging.... Rasanya muantab banget... Pas bkin adonannya, pas ada hujan angin kuenceng benget... Genteng n atap rumah pd beterbangan... Sereeeemmm banget... 🙈🙈🙈 Fokus bikin satelitnya agak trganggu... Stlh bisa fokus lg, dilanjut bikin satelitnya... Dan Puji Tuhan hujan angin reda... Satelitpun bisa tersedia... Terimakasih Tuhan. 🙏

Rendang ayam simple

Rendang ayam simple

Variasi rendang ayam negeri dengan santan instant. Mudah dan cepat pengolahannya. Kali ini masakannya tidak merah, karena dibuat untuk anak-anak.

8 org
1 jam
215. BOLA-BOLA AYAM UDANG

215. BOLA-BOLA AYAM UDANG

Assalamualaikum... Dari namanya bisa dibayangkan rasa dari makanan ini.. Gurih dan nikmat.. Bumbu dan cara membuatnya cukup simple..mudah.. Membentuknyapun cukup dg menggunakan 2 sendok makan. Memang sengaja demikian agar bentuknya natural. Bisa dinikmati sebagai lauk pauk.. Bisa juga dinikmati sebagai kudapan...dengan dicocol saus pedas manis dan mayonaisse.. Hmmm.... Monggo disimak resepnya.. Semoga bisa menginspirasi..

18 buah
Garang Asem Ayam Tanpa Santan

Garang Asem Ayam Tanpa Santan

Source : Ibuku tercinta Bogor beberapa hari ini cuacanya puanass cetar membahana🌞🥵 Masak yang seger - seger enak nih kayaknya. Jadi ingat resep ibu tercinta, yang memadukan asam, pedas dan gurih, Garang Asem Ayam. Auto ngiler deh🤤 Resep ibuku ini versi tanpa santan, berbumbu iris jadi praktis daan syegeer serta ringan😍 Kalau ibuku yang bikin mah dibungkus daun per porsi, nah karena biar praktis & daunnya dapatnya cm satu ikat, jadilah satu bungkus besar. Tapi rasa mah teteup endeuss😋 Pas banget dengan moment #ComboNgabibita_Seupan dari #CookpadCommunity_Bogor cusslah eksekusi💃 #PekanPosbar_AnekaMasakanDikukus

Curry Chicken / Kari Ayam ala SG Malay… sedappp 😍👍🏻

Curry Chicken / Kari Ayam ala SG Malay… sedappp 😍👍🏻

Ada yg tanya bedanya kari ayam sama gulai ayam apa sih ? Kenapa katanya tiap masak kari ayam rasanya mirip gule wkwkwk … kayaknya saya belum pernah share resep gulai ayam disini ya ..ini sy share kari ayam dulu, nanti teman2 bisa bedain… rasa dan aroma nya beda kog apalagi saya masak kari ayamnya jg pakai daun kari mknya jgn di skip daun kari nya atau diganti daun salam , daun jeruk ntar jadinya mirip gule atau opor ayam 😂 Saya pakai kari bubuk yg biasa buat masakan orang Arab atau India … kari nya beda aroma dan rasa, jelas ada bumbu rempah lain disana yg tidak ada di bumbu kari biasa . Kari yg saya masak ini rasanya lebih ke kari di SG atau Malaysia Kari yg saya masak warnanya merah , sy tambahin paprika bubuk dan cabe kering bubuk buatan sendiri . Untuk cabe nya itu saya pakai cabe digiling campur tomat, sudah ditumis , itu dibawain mama 😆 Kalau cabe lg murah selalu bawain cabe giling berkantong2 buat stock disini … teman2 kira2 aja ya cabe nya mau berapa banyak sesuai selera pedasnya aja , tomatnya terserah mau 1/2 atau 1 butir gpp

Ayam pok2 rasa2

Ayam pok2 rasa2

Favorit anak n keluarga 😁