Web Analytics

Bumbu Ungkep Ayam

Dipos pada April 11, 2022

Bumbu Ungkep Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Ungkep Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Ungkep Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Ungkep Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Ungkep Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Ungkep Ayam memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Gak pernah ada kata bosan untuk menu ayam ini, apalagi ci anak gadis, hampir tiap hari harus ada ayam goreng 😁. Hatur nuhun inspirasi resepnya mba @Ayu_MamaAura 💜, bumbu ayam nya enaak, meresap sampai ke dalam 😍. Source : @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam:

  1. 1 ekor ayam, potong-potong (aslinya 1/2 ekor)
  2. 700 ml air (aslinya 300 ml)
  3. 1 sdt ketumbar bubuk
  4. 1,5 sdm garam halus (aslinya garam kasar) > saya suka asin
  5. 1/4 sdt lada bubuk
  6. 10 siung bawang merah (aslinya 5 siung)
  7. 6 siung bawang putih ukuran besar (aslinya 4 siung)
  8. 2 ruas jari kunyit (aslinya 1 cm), kupas
  9. 1 ruas jari jahe kupas (aslinya 1 cm)
  10. 2 ruas jari lengkuas, iris tipis (aslinya 1 ruas)
  11. 6 lembar daun salam (aslinya 2 lembar)
  12. 3 lembar daun jeruk purut
  13. 2 batang sereh (aslinya 1 batang)
  14. 1 lembar daun kunyit (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam

1
Cuci bersih ayam. Ulek semua bumbu halus, bisa juga diblender ya.
Bumbu Ungkep Ayam - Step 1
Bumbu Ungkep Ayam - Step 1
2
Didihkan air, tambahkan semua bumbu. Aduk rata. Masukkan ayam nya, aduk rata.
Bumbu Ungkep Ayam - Step 2
Bumbu Ungkep Ayam - Step 2
3
Masak sambil ditutup gunakan api sedang. Masak sampai air menyusut dan daging ayam sudah empuk. Siap di stock di kulkas ataupun langsung digoreng.
Bumbu Ungkep Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis paprika ayam sosis

Tumis paprika ayam sosis

Resep untuk anak di atas 6 tahun

2 orang
45 menit
Recook = Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

Recook = Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

Source = Ibu @Hadijah_KK https://cookpad.com/id/resep/14447257-sop-ayam-ala-pak-min-klaten-segar-dan-enak-wajib-dicoba?invite_token=QG28BtkXdQjBXGw7DXL2xujL&shared_at=1631503157 #ColamMatos #Matos_SedikitMinyak #Matos_MakanSehatTetapEnak #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif #SopAyamPakMinKlaten Assalamualaikum teman-teman, selamat pagi! Karena tema MATOS kali ini hidangan diet minyak alias olahan dengan sedikit minyak, jadi memasak sop adalah jalan ninjaku. Awalnya aku ingin buat sop ayam biasa, lalu entah dari mana tiba-tiba dapat pikiran buat sop ayam ala pak Min Klaten. Daripada jauh-jauh ke Klaten mending buat sendiri, bukan? Dan jujur aku baru ingat kalo postingku udh H+2 dari deadline HAHAHA maafkan saya tim admin colam. Yuk siapin semua bahan lalu segera eksekusi.

Bistik Ayam

Bistik Ayam

Cooksnap : @Alodia_Kitchen #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Semur Ayam Betawi

Semur Ayam Betawi

Akhir akhir ini anakku fay sedikit demi sedikit mau makan nasi walo hanya sekali sehari.. dan dy lagi doyan²nya olahan ayam, karna dy tak bisa pisah dari yang namanya kecap aku bikinkan semur ini aja... Takut bosen sm ayam goreng yang dikecapin.. Aku pake resepnya mba @desi_k2 yang lagi terima arisan cooksnap #GenkPejuangDapur niatnya sekalian meramaikan #CookmemberGenkPeda_Desi biar jadi #GenkPeda_Eksis... hihiiii Sehat selalu ya mba Desi dan keluarga nan jauh dibogor sana 🤗🥰 Source : @desi_k2 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay

Ayam

Ayam

4 orang
50 menit
Ayam Goreng Krispy Saus Padang

Ayam Goreng Krispy Saus Padang

Assalamu'alaikum Menu makan siang ,, pake ayam gini sudah bikin nasi nambah bolak balik..🥰 Selain pedes juga enak. Pake resep @dapurkobe Source : https://cookpad.com/id/resep/14744705-resep-ayam-goreng-crispy-saos-padang?invite_token=Dmd4Xk5EdrKNPgz8QsUYqHUS&shared_at=1634739560 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Ayam kemangi

Ayam kemangi

3 orang
30 menit
Kare Ayam Gurih

Kare Ayam Gurih

Kare Ayam adalah salah satu makanan yang bisa dimakan dengan lontong ataupun nasi. Cara membuatnya juga sangat mudah. Anak-anak juga pasti suka karena rasanya yang gurih dari santan. Source : @cook_2626288

Fire Chicken (Ayam Pedas ala Richeese)

Fire Chicken (Ayam Pedas ala Richeese)

Dulu hype banget ya si ayam ini, sampai resto di kota saya selalu penuh antriannya. Sekarang nyoba bikin sendiri dirumah, nggak sama 100% tapi wort it buat di coba Source : @ikha_thea1 @Gliantika #genkpejuangdapur #cookmembergenkpeda_gliantika #myhomemadefood

2 orang
60 menit
Ayam Tepung Sambal Matah

Ayam Tepung Sambal Matah

Bermula dari keisengan ada sisa ayam dan tepung bumbu, kayaknya rasanya bakal seger kalo pake sambal matah yummy cusss bikin deh. Disini aku bikin seadanya sisa ayam di kulkas ya hehe

2 orang
30 menit
Brokoli Dengan Daging Ayam

Brokoli Dengan Daging Ayam

3 orang
30 menit
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Hety Priscilla Tadinya dada ayam mw dimasak saus padang. Tapi sehubungan dgn #MasakSetiapBagian utk memanfaatkan sisa bahan yang ada di dapur, sekalian aja kita bikin #ResepKhasSumateraUtara. Biasa palingan bika ambon doang yg populee, ternyata ada yg enak juga nih dr Medan: soto ayam tapi disantenin. Pesen orang Medan, pakein santan kental. Titip salam sama kolesterol dulu deh yaaa... 😆 #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Ayam Pop Corn crispy

Ayam Pop Corn crispy

Ikut memeriahkan acara puncaknya kampung cocok, ini resep yang telah lama tersimpan hasil dari meng' cooksnap salah satu team local Kaltim, karena ke lamaan sampai-sampai bingung kehilangan hesteg 🤭😅 maafkan Mak, ini resep mba @GriyaSyariKitchen pokoknya enak recommended utk anak-anak 👍😘 terimakasih ya mba 🤗 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #OlahanAyam #AyamPopCornCrispy #CooksnapTimLokalKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #BubuhanKaltim_Renny #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KutaiKartanegara

4 orang
30 menit
Ayam suwir daun kemangi

Ayam suwir daun kemangi

Ayam suwir ini bisa dinikmati langsung dengan nasi panas,,ataupun untuk isian nasi bakar,,aroma daun kemangi yang sedap akan menambah cita rasa dari masakan ini.. Dijamin bikin nagih dan lupa sama berat badan moms🤭🙏

5orang
30menit
Chicken yakiniku for diet

Chicken yakiniku for diet

Suka bosan dan seret kalau diet makan dada ayam.. ini bikin dada ayam super empuk dan bikin nagih.. Kuncinya rendam dulu dada ayam pakai perasan lemon semalaman baru dimasak.

1 jam
Semur Ayam / semur ayam berempah

Semur Ayam / semur ayam berempah

Bismillah Bikin lauk yang cepat dan mudah kesukaan anak lanang masyaallah #semurayam #semurberempah #cookpadcommunity #orangecooking #denisdapoer

5-6 porsi
40 menit
Ayam Goreng 5 Bahan

Ayam Goreng 5 Bahan

Menu maksi hari sabtu kemarin nyoba resep ayam goreng 5 bahan dari chef Devina. Beneran enak, padahal pakai bahannya minimalis. Mantap rasanya, udah gitu gampang lagi cara ngebuatnya. Pas banget buat buk ibuk yang kadang gak bisa lama2 di dapur. Saya pakai 1/2 resep karena ayamnya hanya ada 1/2 kg. Kalau mau lihat resep lengkapnya bisa lihat di CP chef Devina Hermawan ya. Terima kasih chef buat resepnya 🙏 Source: Devina Hermawan

3 orang
Bistik Ayam khas Banjar

Bistik Ayam khas Banjar

Assalamu'alaikum... Hai Dear,,, masak apa hari ini? , kali ini aq jalan2 kulineran ke Kalimantan meski versi cooksnap aja 🤣🤣🤣. . Aq rasa mirip Semur kalo di Jawa ya, Alhamdulillah anak2 doyan, aq recook resep dari mba @Alodia_Kitchen yg kebetulan minggu ini lagi jadi tamu special di Coboy 👏👏👏 Terimakasih sharing ilmunya 🙏🙏🙏 #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Ayam Kukus Jahe

Ayam Kukus Jahe

Menu simpel buat yg gak mau ribet masaknya. Tinggal di campurkan semua bahan, terus di kukus jd dech....😁 (Cocok buat yg lg diet nie, soalnya ayamnya di kukus terus penggunaan garamnya jg cuma dikit🤭😁)

5 org
1 jam
Chickens wings black pepper

Chickens wings black pepper

Kalau 3 buah ayam ( bagian sayap) terlalu banyak bisa di kurangi. Saya masak ini karana saya pas tidak ingan makan nasi dan saya ganti dengan French fries Untuk tepung nya saya sarankan pake tepung serbaguna dari jamur, bisa beli di https://shopee.co.id/product/14786310/4341187555?smtt=0.14787646-1633411330.3

1 orang