Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena suami doyan banget sama dimsum, soo aku coba bikin dimsum ala aku sesuai dengan yang suami ku suka. Oiya, saya tidak menambahkan gula di adonan karena menurut saya dari masing-masing bahan sudah menyumbang rasa manisnya terutama dari udangnya. Sesuai selera yaaa 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang:
- 1/2 kg dada ayam fillet
- 1/4 kg udang kupas kulitnya
- 1/4 kg kulit ayam
- 1 batang daun bawang iris halus
- 3 sdm minyak wijen
- 3 sdm kecap asin
- 3 sdm saos tiram
- 2 sdm garam (tidak begitu penuh ya isian sendoknya, rata aja)
- 2 sdm kaldu jamur
- 1 butir putih telur
- 12 sdm tepung tapioka
- 4 sdm es batu
- 1 buah wortel ukuran sedang diparut
- 2 siung bawang putih ukuran besar digiling halus
- Secukupnya kulit dimsum
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang
