Web Analytics

Bihun Ayam Jamur Galantin

Dipos pada April 7, 2022

Bihun Ayam Jamur Galantin

Anda sedang mencari inspirasi resep Bihun Ayam Jamur Galantin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bihun Ayam Jamur Galantin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bihun Ayam Jamur Galantin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bihun Ayam Jamur Galantin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bihun Ayam Jamur Galantin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bihun Ayam Jamur Galantin memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhir-akhir ini cuacanya sering mendung dan ujan deress. Mumpung hari Minggu Suami libur kerja,dan keponakan pada kumpul dirumah. Enaknya masak sayur yg berkuah dan nggk pedes (karna ada bocil-bocil😁). Suami juga request pingin dimasakin Soup. Pas dengan cuacanya yg pinginnya yg anget-anget. Sekalian ikut PosBar Minggu ini yg temanya Serba Di Rebus.😁 Mamah Cookpad ngasih pilihan 10 judul resep yg Serba Di Rebus. Akhirnya saya pilih berkreasi bikin Bihun Ayam Jamur. Saya kreasikan menjadi Bihun Ayam Jamur Galantin,dan tentunya dgn resep bikinan saya sendiri. Dgn resep Simple bangett dan mudah tentunya. Dan rasanya InsyaAllah tidak mengecewakan😊. #SerbaDiRebus #PekanPosBar #AnekaSoup #MasakanBerkuah #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bihun Ayam Jamur Galantin:

  1. 💦Bahan Kaldu Ayam Cair :
  2. 500 ml Air
  3. 3 biji Ceker Ayam
  4. Sedikit Garam
  5. 💦Bahan Pelengkap Topping :
  6. 2 Lonjor Galantin Ayam
  7. 200 gr Taoge Super (Siangi)
  8. 250 gr Jamur Tiram
  9. 4 Keping Bihun / Mie Jagung
  10. Secukupnya Bawang Merah Goreng
  11. 💦Bahan Kuah :
  12. 1 Liter Air
  13. 500 ml Air Kaldu Ayam
  14. 💦Bumbu :
  15. 4 Siung Bawang Putih
  16. 1 Sdt Pala
  17. Lada Bubuk (Sesuai Selera)
  18. Secukupnya Garam
  19. 1 sdt Gula Pasir
  20. Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
  21. 3 sdm margarin untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Bihun Ayam Jamur Galantin

1
Siapkan semua bahan
Bihun Ayam Jamur Galantin - Step 1
2
Siangi Taoge (buang ekor dan kulitnynya) cuci bersih,Sisihkan. Suwir-Suwir jamur tiram,lalu cuci bersih di air mengalir (sambil diremas2), Sisihkan.
Bihun Ayam Jamur Galantin - Step 2
3
Seduh Taoge dgn air panas lalu tiriskan,buang airnya,sisihkan. Seduh juga Bihunnya dgn air panas sampai bihun mateng/lunak. Tiriskan. Sisihkan.
Bihun Ayam Jamur Galantin - Step 3
Bihun Ayam Jamur Galantin - Step 3
Bihun Ayam Jamur Galantin - Step 3
4
Potong galantin ayam,potong-potong bentuk agak serong. Lalu goreng sebentar saja(jangan sampai garing). Angkat,tiriskan,Sisihkan.
5
Kaldu Ayam Cair : Buang kulit ari dan buang juga kuku ceker ayam,cuci bersih. Lalu rebus dgn 500 ml air dgn sedikit garam. Rebus sampai mendidih/Kaldu Ayamnya keluar. Sisihkan.
Bihun Ayam Jamur Galantin - Step 5
6
Bumbu : Haluskan bawang putih,pala,lada bubuk,garam. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan dgn sedikit margarin,tumis dgn api kecil sampai harum,lalu masukkan jamur tiram,tumis/aduk-aduk sampai jamurnya sedikit mengeluarkan air. Kemudian masukkan 1 liter air dan masukkan juga Kaldu Ayam Cairnya beserta Ceker. Tambahkan kaldu bubuk dan sedikit gula pasir. Masak sampai mendidih dgn api sedang. (Jangan lupa test rasa ya😉).
Bihun Ayam Jamur Galantin - Step 6
Bihun Ayam Jamur Galantin - Step 6
7
Kalau kuah sudah mendidih dan rasanya sudah pas dilidah,matikan kompor. Lalu taburkan bawang merah goreng.
8
Ambil piring saji,tata toppingnya : ambil secukupnya bihun,taoge,jamur,galantin,bawang merah goreng. Ditata dipiring saji.
Bihun Ayam Jamur Galantin - Step 8
9
Kemudian Siram kuahnya kedalam piring saji yg sudah berisi toppingnya tadi. Bihun Ayam Jamur Galantin sudah siap disajikan dan dinikmati. Rasanya gurih,sedapp,segerr,enakk😋.
Bihun Ayam Jamur Galantin - Step 9
10
Paling nikmat dimakan selagi kuahnya masih panas/hangat.😋😋😋
Bihun Ayam Jamur Galantin - Step 10
11
NB : Untuk Galantinnya sebenarnya nggk harus digoreng. Karna notabennya Si Galantinnya itu saya beli sudah dlm keadaan mateng (sudah dikukus),,jadi bukan mentahan. Tapi bagi saya,lebih enak digoreng sebentar dulu. Karna galantinnya dipisah,tidak dimasak bersama kuahnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Kulit Ayam Sambal Orek

Kulit Ayam Sambal Orek

Duh mom sumpah ini bikin ludes nasi sebakul, tidak berhenti makan ini bener... Coba buktikan di rumah, bagi yang diet jangan coba2 ya nanti bisa ketagihan🤣 bener2 bikin gagal diet.. Coba yuk mom..goreng di rumah...

3 orang
30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak Hits

Ayam Bakar Bumbu Rujak Hits

Bingung punya ayam mau dimasak apa? Cobain yuuukkk pake bumbu hits

Ayam Bumbu Kecap Ketumbar

Ayam Bumbu Kecap Ketumbar

Source : Andrea

Tumis jantung ayam,wortel dan kubis

Tumis jantung ayam,wortel dan kubis

Lama ga makan jantung ayam nih

3 porsi
30 menit
Ayam krispy

Ayam krispy

Setelah matang lupa di foto shay, tp dijamin kriuk kok

4 orang
1 jam
Ayam geprek sambal bawang

Ayam geprek sambal bawang

Ayam Goreng Pedas

Ayam Goreng Pedas

Assalamualaikum Wr Wb...salam sejahtera dan sehat selalu, amiin. Arisan Cooksnap 3C bulan Ini yaitu dimenangin Teteh Geulis dari Ciamis, Teh Desriayu @Desriayu_Ecy atau biasa kita panggil Teh Ecy. Cooksnap ke11 yaitu masak tongseng ayam pedas, resep asli pakai bumbu ulek, saya pakai bumbu rajang saja, dan ayamnya dipotong kecil2, one bite gitu. Semoga teh ecy n famili sehat selalu lancar rezekinya, amiin🤲. Yuk Markisa, mari kita memasak Selasa, 05 oktober 2021 #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Perkedel Kentang Ayam

Perkedel Kentang Ayam

3 orang
30 menit
Popcorn chiken

Popcorn chiken

Nasi bakar ayam suir kemangi

Nasi bakar ayam suir kemangi

Ayam Goreng Super Crispy

Ayam Goreng Super Crispy

Siapa sih yg gak suka sama ayam Goreng Kentucky ... Hampir semua org suka... Bikin ayam Kentucky sekarang gak seribet yg dipikirkan... tenang Sekarang ada Tepung Bumbu Super Crispy Kentucy dari @dapurkobe masak jadi mudah, cepat , no ribet2 dan yang pasti anti gagal,rasanya enak kerna menggunakan rempah-rempah pilihan yang menghasilkan cita rasa yang pas berbumbu. renyahh super crispy dan tahan lama crispy nya hingga 8 jam. Dan yg aku suka dg tepung bumbu super kentucky ini tanpa bahan pengawet dan tanpa pewarna buatan..Sehingga aman untuk dikonsumsi anak2.. Yuk dicoba yukk.... #dapurkobe #CookpadCommunity_kalsel #AyamKentucysuperCrispykobe #Ayamkentuckysupercrispy

Hongkong style fried chicken

Hongkong style fried chicken

Source @gekkhun #Cookpad_Community

4org
Kacang Merah Ayam Bumbu Asam

Kacang Merah Ayam Bumbu Asam

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Bismillahirrahmanirrahim....... #Rekreasi_Kalsel Satu lagi masakan khas nusantara yang sayang sekali terlewatkan. Masakan ini berasal dari Manado. Sulawesi Utara. "Ayam Tinoransak" merupakan salah satu menu rumahan yang khas dan sangat populer. Sepintas Ayam Tinoransak ini mirip dengan ayam rica-rica, tapi potongan daging ayamnya kecil-kecil dengan banyak menggunakan rempah-rempah di dalamnya. Atau mirip juga dengan masakan Padang, ayam Lado Mudo, karena banyak menggunakan cabe ijo dan cabe rawit. Penggunaan cabe yang cukup banyak, membuat saya berpikir ini sambal khas Manado, tetapi ternyata setelah dimasak rasa pedasnya agak berkurang, setelah berpadu dengan aroma daun jeruk dan serai. Masakan ini bercita rasa pedas jadi sangat cocok bagi para pencinta makanan pedas, bagi yang tidak doyan pedas, cabenya menyesuaikan aja ya Yuuuk bersama kita leatarikan kuliner nusantara 💕 Cooksnap by @Lenny_141705 Source @herliani Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15503637-ayam-tinoransak-khas-manado?invite_token=TCeHgePPJBpbuRyFQfKqX2CJ&shared_at=1631728675 . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Kalsel #AyamTinoransak #DiRumahAja #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Kare ayam

Kare ayam

5 orang
Kurang lebih 30menit
Ayam Goreng a la Korea (whole chicken)

Ayam Goreng a la Korea (whole chicken)

Ini salah satu jenis street food a la Korea yg banyak seliweran di medsos, karena penasaran akhirnya coba buat sendiri... Not bad lah hasilnya... Meskipun langsung digoreng dari mentah, bisa mateng sempurna dan bumbunya meresap sampai ke dalam... Enaak... Di sini saya marinasi pake bawang putih bubuk... Dan ternyata saya kurang sreg dengan rasanya... Next mending pake bawang putih fresh yg dihaluskan aja...

4 org
Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli

Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli

Resep dari mbak FiDy yang minggu ini namanya muncul dalam Arisan PokCoy di Coboy... Kelihatannya gampang (mungkin bagi sebagian orang hehe), tapi tidak bagi sahyia marimaaar... Ternyata ada teknik buat keritingnya, tapi akhirnya bisa juga muncul si keriting uyeee... Oiya, karena tepung crispynya tinggal sedikit, jadi saya ngakal bikin sendiri dengan komposisi yang ada di kemasan tepung crispy tadi. Dan satu lagi, biasanya kan dimakan sama saus, kali ini saya nikmati dengan bubuk tabur, ala-ala kentang goreng gitu... Di Cooksnap yukk Source: FiDy Modified: Carolina ~~~ Ci sono molti tipi di pollo fritto, ma questo pollo fritto è molto croccante. Con ingredienti semplici e adatti all'antipasto o alla cena dei bambini #AyamKeritingTaburBumbu #AyamHorengKeriting #PolloFrittoRiccioli #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #FiDy #Carolina

4pax
Nasi Ayam Lado Pacah

Nasi Ayam Lado Pacah

Ayam lado pacah artinya ayam goreng cabe kasar. Ini masakan kesukaan kami sklrga, apalagi ada si mutiara ijo ijo. Yg bkin nafsu makan jd meningkat, ditambah taburan cabe yg berlimbah limpah.. Sangat sangat nikmat sekali, ini ku persembahkan buat mba illy @mamailly sayang, semoga berkenan ya. Daku pecinta pedes, sesuai dg selera nya mba illy 😆😆 #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar