Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Kampung Berempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Kampung Berempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Kampung Berempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Kampung Berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Kampung Berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Kampung Berempah memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Kampung Berempah:
- 1 ekor ayam kampung (baiknya babon, banyak lemak nya)
- 1 buah wortel, potong bulat
- 10 lonjor buncis, potong 3 cm
- 1/2 kuntum brokoli, petiki rendam di air garam, cuci bersih
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 1 butir pala
- 1 sdk merica butiran
- Bumbu cemplung:
- 1/2 ruas jari kayu manis
- 3 butir kapulaga
- 2 biji bunga lawang
- 3 biji cengkeh
- Seruas jahe geprek
- 2 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lbr daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Pelengkap
- 2 batang daun sop
- 2 batang daun bawang
- Bawang goreng
- 4 Tomat belah
- Garam
- Penyedap (me: karnakaldu ayam udh enak, jadi pakai garam doang)
- 2 L air
Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Kampung Berempah
