Opor Ayam Bumbu Kuning

🍃 Bistik Ayam 🐔 Banjar

Bismillah.... Cooksnap resep teman² dari KalSel Terima kasih Mamah Cookpad sudah berkenan ngajak jalan² ke KalSel Source: @Alodia_Kitchen #KopijosDalan_KeKalSel #KopijosSelalu_Istimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Perkedel Tahu Ayam

Menu ini sering kubuat untuk cemilan mpasi anak2 dulu. Skrg masih tetap jadi kesukaan. Yuk cobain bikin ini enak lho #CookpadCommunity_Tangerang

Chicken Marsala

Minyak Ayam Pengganti Minyak Goreng

Masak setiap bagian dari bahan ayam, tentu saja yang paling tidak disukai adalah lemaknya. Apalagi jika ayam yang dipakai adalah ayam petelur (alias ayam merah) yang dagingnya bertekstur lebih keras sekaligus berlemak lebih banyak, namun begitu rasa ayamnya lebih manis, gurih dan tidak berbau amis. Saat mulai membersihkan ayam, sejumlah lemak (tergantung besar kecil ayam) pasti harus dipotong dari bagian bawah buntut ayam. Dan setelah itu dalam merebus daging ayam pun didapatkan sejumlah minyak dari lemak yang mencair dalam kaldunya. Dan untuk lebih sehat, kaldu ayamnya harus dibekukan dahulu, kemudian diambil lemak beku dibagian atasnya, baru kaldunya yang gurih bisa dipakai. Dan lemak ayam mentah serta lemak beku yang dihasilkan dipanaskan lagi untuk mendapatkan minyak jernih (dan sama sekali tidak berbau amis) tanpa kandungan air, sehingga bisa disimpan lama disuhu ruangan Jangan dibuang sayang ya bunda, saya bahkan menyimpan selama sebulan ini tanpa rusak, dan dipakai sebagai pengganti minyak goreng untuk menumis bumbu. Tumisan bumbupun menjadi lebih harum dengan minyak ayam..... Note minyak ayam dalam foto di hasil dari 4 ekor ayam. Terinspirasi dari resep @ummuzhalish #MasakSetiapBagian #minyakayam #penggantiminyakgoreng #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #MasaktanpaRibet #Resep_RhymerwidKitchen

Dark soy sauce for Chicken Rice

Next time: try adding oyster sauce

Ayam Fillet Asam Manis Pedas

Roti goreng ayam kentang

yang gurih dan buat kenyang ..yukks😍😍

Ayam popcorn saus mustard (#350)

Pny daging ayam fillet tinggal dikit.. jadi deh ide gini.. ;)

양념 치킨 (Korean Chicken Wings)

Rasanya pedas , manis dan asam. Ini pertama kalinya buat resep ayam korea cuma ayamnya ga aku potong biar enak makannya

Homemade baso ayam

pengen makan baso,tapi yg yakin ma bahan & kebersihannya... ya bikin sendiri jawabannya😀

Ayam Krispi Metode Kocok

Assalamu'alaikum bunda,... Pertama kali gunakan metode ini pada resep Ayam Krispi Kriwul Tanpa Telur, tapi karena metode kocok kurang berhasil, aku jadi penasaran dong. Jadilah setiap ada bahan aku coba lagi dan lagi. Dan alhamdulillah kali ini geritingnya sudah mulai tampak, meski masih harus banyak berlatih. Karena resep yang aku gunakan resep yang sama, maka kali ini aku lebih bercerita tentang tips dan trik yang kudapat dari beberapa kali percobaan. Tetaplah Semangat dan Jangan Putus Asa!

Ayam Pop Khas Padang

Kalo pas di RM Padang, ayam pop itu belum tentu ada loh. Nah ini cukup dirumah saja tetap bisa menikmati ayam pop yang kayak di RM Padang itu 🤓 #PekanPosbar #SemangcookArisan_LolitaVega #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: @lolitavegga

Ayam Rempah (Recooked from RachelVennya)

Pernah recook masakan ini. Tidak ada foto, saya abadikan dalam bentuk video karena belum terpikir membuat akun Cookpad heheh. Asli ini enak dan segeeer sekali rasanya, membuatnya juga mudah 🥺

Ayam Lodho Khas Jawa Timur

Yukk jalan² virtual lewat masakan khas jawa timur. Melalui resep dr mba desi, pemenang arisan #GenkPejuangDapur mggu ini. Ayam lodho adl makanan khas tulungagung, yg dibakar dulu sebelum dimasak hingga empuk. Rasanya gurih dan cenderung pedas, sangat cocok untuk pecinta makanan pedas. Lodho artinya empuk. Lodho juga dipakai untuk mendeskripsikan masakan gurih berkuah santan yang kental. Source : @desi_k2 (Cibibong - Jawa Barat) #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #CookpadCommunity_Sumbar

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas (Anti meledak)

Dulu pertama kali makan cireng isi itu tahun 2012 saat masih SMA, itu jajanan favorit banget kalo waktu istirahat atau pulang sekolah di pondok 🤭 Nah pas udah nikah ikut suami ke bogor, pernah beli tapi kurang enak rasanya, isiannya nanggung banget hampir ga ada isinya 😅 Pas udah tinggal di jawa malah makin susah nyarinya, akhirnya belajar bikin aja lah, kebetulan ada stok ayam suwir di freezer, nyari resep sana sini, dan jadilah, oya ini teksturnya pas menurut saya kenyalnya, empuk dan pinggirannya renyah. 😋 Terus walaupun udah dingin dia gak alot loh, Maasyaa Allah 😍 Source : Ibu Kia (dengan modifikasi ala saya) #Cookpadcommunity_semarang #masaksetiapbagian

Ayam andaliman

Jantung ayam tumis sayuran

Semur Ayam Betawi

Saya sangat berterima kasih kepada Tim Combo yang sudah 1 tahun mengurus warga combo dengan baik, memberikan ilmu dan menjadikan warga combo menambah menu masakan dari berbagai daerah 🥰, contohnya yang saya buat kali ini Semur Ayam Betawi yang kaya akan rempah dan gurih, saya pakai resep dari mbak @lilalestari endol pisan😍. #Semurayambetawi #HaturNuhun_TimCombo #CookpadCommunity_Bogor

Ayam goreng lengkuas