Web Analytics

Ayam Teriyaki

Dipos pada May 15, 2022

Ayam Teriyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Teriyaki memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Teriyaki:

  1. 500 gr dada ayam
  2. 1 bh bawang bombay
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 bh cabe merah besar
  5. 3 bh cabe ijo besar
  6. Secukupnya jahe
  7. 2-3 sdm kecap manis
  8. 2 sdm saos teriyaki
  9. 1 sdt saos tiram
  10. 1 sdt kecap asin
  11. 1 sdt kaldu jamur
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 1 sdt gula pasir (bisa tambah sedikit kalo mau lbh manis)
  14. 1 1/2 sdm margarin
  15. Secukupnya air
  16. Bumbu marinasi ayam
  17. 1 sdm saos teriyaki
  18. 1 sdt lada bubuk
  19. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Teriyaki

1
Cuci bersih dada ayam beri perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis bilas lg sampai bersih
2
Iris dada ayam (selera ya bisa mrmanjang bisa kotak²)
3
Marinasi ayam yg sudah di iris² tadi diamkan sampai bumbu meresap sekitar 1-2 jam (mau langsung di masak jg bisa) kalo sy diamkan sekitar 1 jam lebih
Ayam Teriyaki - Step 3
4
Iris/potong² bawang bombay,bawang putih,cabe merah,cabe ijo dan jahe
Ayam Teriyaki - Step 4
5
Panaskan margarin tumis bawang bombay hingga layu,masukkan bawang putih tumis hingga harum dan jahe
Ayam Teriyaki - Step 5
Ayam Teriyaki - Step 5
6
Masukkan ayam yg sudah di marinasi aduk² hingga rata lalu masukkan air aduk² lagi hingga merata
Ayam Teriyaki - Step 6
7
Masukkan,kecap manis,kecap asin,saos tiram,saos teriyaki,lada bubuk,kaldu jamur dan gula pasir aduk² hingga merata,tes rasa
Ayam Teriyaki - Step 7
8
Masak ayam hingga matang dan bumbu meresap lalu masukkan cabe merah dan cabe ijo aduk² lg biarkan sebentar sekitar 2-3 menit lalu angkat dan hidangkan uk keluarga tercinta 😉😘
Ayam Teriyaki - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya

Assalamu'alaikum Sabtu pagi sengaja bikin soto, karena hari jumat sakit kepala, jd sabtu pengen yang seger2. Soto ayam koya pake resep mb @DianaN_17 Source : ( pake 1/2 resep) #genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #KopiJos

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Hai moms. Apakabar? Sehat selalu pastinya 🤗 Berhubung di Muba musim penghujan, jadi lidah pgn makan yg pedas2. Karena disana susah nyari seafood, adanya juga ayam dan sapi. Mari eksekusi ayam bae. Kebetulan paksu kemarin beborong ayam mumpung murah katanya. Yuk moms kita lanjuttttt 🤗🤗 #resepayampanggangmadu #resepayampanggangoven

Sate Ayam Banjar

Sate Ayam Banjar

Malam-malam kipas-kipas....ngipasi sate. Hemmm enaknnnyaak. Al hamdulillah. Dulu sekali sering dimasakkan sate sama al marhumah mertua di Jangkung. Mau nanya bumbunya apa ... Laaa... malu🙈 malu bertanya sesat di jalan...emang betul.🙃 Akhirnya yaa nggak tahu apa bumbunya. Al hamdulillah ya... sejak begabung ma #cookpad jadi bisa jelajah ke mana-mana cari resep. Sumber: @Mama_Tsuba #serbatusukan #Barampaan #Cookpadcommunity_Kalsel

Soto bening ayam kampung

Soto bening ayam kampung

Berbekal rasa soto langganan di semarang dulu, aku mencoba racik racik sendiri bumbunya (biasanya soto yg kubikin selalu pake kunyit dan kemiri). Kali ini engga. Rasanya udah mirip, wangi dan rasanya ringan tapi seger (kayanya sih mirip 😂😂)

Ayam Bumbu Kemiri mix Kacang Panjang

Ayam Bumbu Kemiri mix Kacang Panjang

Ayam bumbu ini adalah menu favorit anak-anak dirumah , saya campurkan sedikit sayuran biar makin lahap makannya , ibu pun senang klo lihat anak makan banyak dan lahap 🥰 #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #Ayam #AyamInLopeWitYu #Sayuran #PekanPosbar #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Siomay ayam

Siomay ayam

Bingung bikin stok frozen food?? Siomay ayam inj bisa jadi salah satu pilihan bunda. Pastinya enak dan simpel banget.

4  orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Sambal Terasi

Ayam Goreng Sambal Terasi

Ayam goreng ayam gorengggg.. seperti halnya upin ipin, kamipun pecinta olahan ayam.. apapun ttg ayam ya ayuukk saja deh... Ini ayam goreng versi tersimple.. dikombinasi dengan sambel terasi dan lalapan widiihh bikin pinggang makin melebar 😂😂 Buat mba Desi dan keluarga selalu sehat disana ya mba 🤗🥰 Source : @desi_k2 #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Desi #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay

Ayam suwir kemangi

Ayam suwir kemangi

2-3orang
30menit
Chicken Blackpepper

Chicken Blackpepper

Bikin menu ini karena masih punya saus lada hitam. Bikinnya juga ala-ala aku aja yang cepet dan simple. Alhamdulillah krucils suka. Malah dicemal-cemilin juga. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
45 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Anak anak suka sekali dengan lauk ayam. Tapi kalau menu ayam goreng terus, mamak nya bosan masaknya 🤣. Anak anak mah oke saja. Bongkar resep cookpad, ketemu resep ayam bakar madu nya mbak @devi_destriana. Alhamdulillah, pas bahan tersedia semua di rumah. Cuzz bikin 😀 Ternyata semua sukkaaa 🤩. Resep ini bisa dibikin frozen juga. Tinggal simpan per porsi makan dan dibekukan. Nanti kalau mau makan, defrost dulu 30menit sebelum nya, baru dipanggang. Selamat mencoba 💕

4-5orang
30menit
Minyak Ayam Pengganti Minyak Goreng

Minyak Ayam Pengganti Minyak Goreng

Masak setiap bagian dari bahan ayam, tentu saja yang paling tidak disukai adalah lemaknya. Apalagi jika ayam yang dipakai adalah ayam petelur (alias ayam merah) yang dagingnya bertekstur lebih keras sekaligus berlemak lebih banyak, namun begitu rasa ayamnya lebih manis, gurih dan tidak berbau amis. Saat mulai membersihkan ayam, sejumlah lemak (tergantung besar kecil ayam) pasti harus dipotong dari bagian bawah buntut ayam. Dan setelah itu dalam merebus daging ayam pun didapatkan sejumlah minyak dari lemak yang mencair dalam kaldunya. Dan untuk lebih sehat, kaldu ayamnya harus dibekukan dahulu, kemudian diambil lemak beku dibagian atasnya, baru kaldunya yang gurih bisa dipakai. Dan lemak ayam mentah serta lemak beku yang dihasilkan dipanaskan lagi untuk mendapatkan minyak jernih (dan sama sekali tidak berbau amis) tanpa kandungan air, sehingga bisa disimpan lama disuhu ruangan Jangan dibuang sayang ya bunda, saya bahkan menyimpan selama sebulan ini tanpa rusak, dan dipakai sebagai pengganti minyak goreng untuk menumis bumbu. Tumisan bumbupun menjadi lebih harum dengan minyak ayam..... Note minyak ayam dalam foto di hasil dari 4 ekor ayam. Terinspirasi dari resep @ummuzhalish #MasakSetiapBagian #minyakayam #penggantiminyakgoreng #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #MasaktanpaRibet #Resep_RhymerwidKitchen

-/+50 ml minyak
10 menit
Ayam Buncis Kecap

Ayam Buncis Kecap

Source : Mira_Jabir

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Waktu itu pengen banget buat dimsum tapi belum klik sama resep karena berasa susah. Setelah ikut cooking class dapur umma, langsung pengen buat dan ternyata suami & anak approved

15. Ayam Cabe Ijo

15. Ayam Cabe Ijo

Bosan ayam di goreng terus coba di buat cabe ijo anak-anak malah suka dan bisa nambah makannya

4 orang
45 menit
Nasi briyani ayam

Nasi briyani ayam

Kebetulan ada stok beras basmati dengan ayam,akhirnya buat nasi briyani deh😊,insaallah enk😊🙏

Ayam goreng simple

Ayam goreng simple

Dengan bumbu minimalist. Cepat, enak dan praktis..

Day. 484 Ayam Kuluyuk (22 month+)

Day. 484 Ayam Kuluyuk (22 month+)

Maafkan, udah lama ga share resepnya nak bayi. Habisnya lagi susah makan. Jadi yg dimakan itu lagi itu lagi. Ini resep untuk sekeluarga ya. Kebetulan ada mertua dan kakak ipar. Silakan sesuaikan resepnya masing2 ya. Source: Melz Kitchen.

Dimsum Ayam Siomay

Dimsum Ayam Siomay

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin dimsum ayam 😋 rasanya super nyummy, tekstur dimsum nya kenyal, lembut, dagingnya berasa dan juicy bgt dipadu dengan cocolan saus yg pedas, manis, asam, asinnya juga berasa, wahh.. Bener2 kenikmatan yg haqiqi🤤🤤 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍