Web Analytics

Kare Ayam

Dipos pada April 12, 2022

Kare Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kare Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah selalu diberikan kesehatan oleh Allah SWT. Hari ini mau memasak makanan bersantan. Kare ayam yang resepnya dari almarhumah ibu mertua tercinta. Tak lupa hadiah Fatihah untuk beliau, semoga ditempatkan disisi-Nya, amin... Semoga resep ini bisa membantu yang membutuhkan, terlebih bagi ibu-ibu muda. Memasak degan penuh cinta untuk orang-orang tercinta...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam:

  1. 1 kg ayam potong
  2. Tahu, potong2
  3. 150 ml santan kanil
  4. 250 ml santan encer
  5. Sereh, daun salam
  6. Garam, gula, lada
  7. 1 sdm Minyak goreng
  8. 100 ml Air
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siung bawang putih
  11. 10 siung bawang merah
  12. 7 biji cabe merah
  13. Kunir, kemiri, ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam

1
Bersihkan ayam potong. Goreng tahu.
Kare Ayam - Step 1
Kare Ayam - Step 1
2
Rebus ayam dalam panci. Tumis bumbu halus dengan 1sdm minyak, tambahkan sereh dan daun salam.
Kare Ayam - Step 2
Kare Ayam - Step 2
Kare Ayam - Step 2
3
Masukkan bumbu kedalam panci. Setelah mendidih biarkan bumbu meresap dan ayam melunak.
Kare Ayam - Step 3
Kare Ayam - Step 3
4
Masukkan tahu. Tunggu sampai mendidih.
Kare Ayam - Step 4
Kare Ayam - Step 4
5
Masukkan santan encer. Setelah mendidih masukkan santan kanil. Tambahkan garam, gula. Cek rasa.
Kare Ayam - Step 5
Kare Ayam - Step 5
Kare Ayam - Step 5
6
Saat akan mendidih, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Matikan kompor setelah masakan mendidih. Kare ayam siap dihidangkan.
Kare Ayam - Step 6
Kare Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Hainan Lezat

Ayam Hainan Lezat

Thanks to Teh @opibun for the recipe 🥰🥰 Mengunyah ayam hainan yang ini berasa lagi jalan-jalan ke China 🤩. Highly recommended! #AR_AyamHainan #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bali

2 porsi
60 menit
Tumis pokcoy ayam

Tumis pokcoy ayam

Masak simpel tapi rasanya enak, apalagi pake nasi hangat. Sedapnya...

3 Orang
15Mnt
Udang Mercon Sambal Korek x Ayam Geprek

Udang Mercon Sambal Korek x Ayam Geprek

aku lupa dapat resep ini darimana... sepertinya dari acara masak2 di TV by chef Rudy lalu resepnya aku foto simpen di hp, aku nonton pagi2 di kamar kosan jaman masih aktif kuliah di Bogor, enak kan ya... habis hujan pagi2 hawanya adeum terus nyemil sambil nonton

Chicken Steak with Mushroom Sauce

Chicken Steak with Mushroom Sauce

Kepengen steak menuju akhir bulan punya dada ayam sisa sedikit dibuatlah dengan topping sayurannya. Ini porsi kecil keluargaku yaa.. kalo yang mau bikin banyak tinggal disesuaikan aja takaran dan bahannya. Di masak kali ini aku mau berbangga sedikit sama mushroom sauce ku yang enak banget menurut keluarga kecilku 😁 yok dicobaaaa!!!

3 Orang
RICA-RICA AYAM PEDAS DAN SEDAP

RICA-RICA AYAM PEDAS DAN SEDAP

Bismillah, Manado terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.

Ayam saus mentega

Ayam saus mentega

Penasaran apa kayak cake rasanya yah😂

15 menit
Nasi liwet ayam

Nasi liwet ayam

Mbois minggu ini dengan tema sedikit minyak, serba kukus dan tim. Karena kakak agak bermasalah dengan indra perasa bikin masakan kesukaannya biar nasfu makannya kembali. Nasi liwet ini bisa dimasak dengan magic com biar lebih praktis tp karena saya tidak pake magic com saya bikin versi manualnya. cuzz bisa dicoba resepnya karena enak banget 😍 #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Kesukaan paksu~~~~

4-5 org
1 jam
Bistik Ayam

Bistik Ayam

Cooksnap : @Alodia_Kitchen #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Nugget ayam home made

Nugget ayam home made

Menggunakan bahan yang tersedia di rumah... Jadinya banyak anak anak suka,lebih sehat tanpa pengawet dan higyenis ya buk

Ayam Tepung Sambal Matah

Ayam Tepung Sambal Matah

Bermula dari keisengan ada sisa ayam dan tepung bumbu, kayaknya rasanya bakal seger kalo pake sambal matah yummy cusss bikin deh. Disini aku bikin seadanya sisa ayam di kulkas ya hehe

2 orang
30 menit
Ayam Bepangat Alabio

Ayam Bepangat Alabio

Abis jalan jalan kekalsel. Nemu resep nya mba citra yg di recomended oleh mba melda. Mksh mba melda atas sharing ilmu nya dan memperkenalkan masakan khas kalsel 😍😍 Baru kali ini denger nama ayam bepangat, ini kata mba citra berasal dr Alabio. Soal rasa enak banget, disini sy menambahkan cabe merah dan menskip lada hitam nya. Ini aroma enak nya perpaduan pedes manis dan gurih. Enak deh pokok nya 😁😁 yuk kepoin resep nya 💛💛 Source : @CitraRisaSeptiani #Babako_kakalsel #CookpadCommunity_sumbar

Satelit Jumbo Ayam Daging

Satelit Jumbo Ayam Daging

Source : @ABATA73 Satelit (Sate Lilit) Ayam Daging.... Rasanya muantab banget... Pas bkin adonannya, pas ada hujan angin kuenceng benget... Genteng n atap rumah pd beterbangan... Sereeeemmm banget... 🙈🙈🙈 Fokus bikin satelitnya agak trganggu... Stlh bisa fokus lg, dilanjut bikin satelitnya... Dan Puji Tuhan hujan angin reda... Satelitpun bisa tersedia... Terimakasih Tuhan. 🙏

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Ceritanya bingung mau masak apa, tertiba misua request minta dimasakin ini.

8 orang
45menit