Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah bikin ayam kremes tapi waktu ngungkep ayamnya nggak pakai santan. Sekarang nyobain resep ayam kremes ala mbok berek dari resepnya Dapur Deis ✌️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek:

1 ekor ayam (potong sesuai selera)
2 lembar daun salam
1 batang sereh
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
65 ml santan kara
400 ml air
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdm ketumbar bubuk
4 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Bahan Kremesan:
300 ml air sisa ungkepan ayam
2 sdm tepung beras
125 gram tepung tapioka
1 butir kuning telur
1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Campurkan santan kara dengan 400 ml air. Kemudian campurkan dengan potongan ayam, bumbu halus, daun salam, sereh, gula pasir dan garam. Ungkep hingga meresap, sampai air ungkepan tersisa 300 ml.

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 1

Kemudian saring air sisa ungkepan, campurkan dengan bahan kremesan. Aduk merata.

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 2

Celupkan ayam yg akan digoreng kedalam bahan kremesan. Lalu goreng ayam hingga matang.

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 3

Setelah itu, goreng bahan kremesan. Saya menggunakan gelas takar, tuang berputar-putar sedikit demi sedikit dan agak tinggi di atas penggorengan.

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 4

Sajikan dengan sambal dan lalapan sesuai selera.

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup wortel tomat ayam MPASI bayi 7 bulan

Si adek lagi agak berkurang nafsu makannya. Tiba-tiba terlintas menu ngarang sendiri di pikiran. Kayaknya bikin sup wortel dan tomat yg diblender dg ayam dan keju dan dikasih tepung beras enak nih. Langsung cus masak

dua cup

15 menit

Nasi Goreng Ayam Salsa

Halo Sobat Cookpad 😘 Minggu ini Semarak Clover dimenangkan oleh beb @mamailly dengan tema "Sepiring Nasi Sambal". Waahh, jadi kepikiran buat Salsa, yaitu sambalnya Meksiko. Selain memiliki aroma khasnya, aku padankan dengan ayam goreng fillet namun pakai oats sebagai balurannya. Tidak sampai disitu saja, tuk nasinya aku buat nasi goreng. Pakai nasi putih saja cukup kok, sebab ini ENAK. Boleh dicoba 😋👌. Aku memakai resep nasi goreng gurih yg pernah aku share disini sebelumnya hanya aku tambahkan sedikit dark soy sauce sehingga membuat nasinya lebih "gelap". Sobat boleh pakai resep nasgor andalan sendiri ya. Yuk dicoba Nasi Goreng Ayam Salsanya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

2 porsi

Ayam Bakar Bumbu Rujak Hits

Bingung punya ayam mau dimasak apa? Cobain yuuukkk pake bumbu hits

Bubur ayam

Cajun Honey Glazed Wings

Ayam Bakar Taliwang

Berhubung lagi jaga makan, jadi saya buat makanan yang sedikit penggunaan minyak goreng , ayam nya di olah jadi ayam bakar saja.bahan simple dan bikin ketagihan 😀

sekeluarga

1 jam

Ayam Goreng Mentega

Happy maksi semua 😊. Yuk markicob dan ini pastinya enak 👍.Thanks mbak Susan Mellyani @susan_mellyani #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Semur Ayam

Cooksnap untuk mba Diana Nurjanah @DianaN_17 , yang menang Cookies minggu ini. Resepnya cukup simpel. Gunakan stok bahan di kulkas, karena lagi mager ke pasar😁Yup...ada sisa ayam 6 potong (1/2 kg) bagian paha, sayap dan dada. Cuss ....kita olah aja buat makan siang ini😉 Link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15324787-semur-ayam-mamak?invite_token=hCENSHDbhDD7Yd8ZvnNDNk5Q&shared_at=16323146029 #Cookies_DianaNurjanah #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Ayam Bepangat Alabio

Jalan jalan ke KalSel dapat oleh oleh nich.... Ayam bepangat alabio.... simpel bahan bahan nya... Proses nya juga sangat mudah.... Cepet lagi.... Cocok untuk olahan di pagi harii untuk bekal ke kantor. Menu baru olahan aneka ayam, biar gak bosen dengan menu menu itu aja.... #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang

Ayam Rebus Jahe

Senangnya menemukan resep simple dari mbak @frielinggasit yang nikmat sekali disantap ketika memasuki musim penghujan seperti sekarang ini. Patut dicoba buibu, bisa juga nih sebagai menu mpasi di atas 1 tahun 🤤 #cha_berkuah #cha_ayam

3 porsi

Bento Diet Ayam Lada Hitam NO Minyak dan Capcay

Resep ini bermula dari keinginanku untuk kurangi makanan berminyak. Soalnya kadang di tempat kerja bawaannya jajanan berminyak, junk food,dll ya kan 😂. Pokonya kurang sehat. Jadi sekarang, lebih sering bawa bekal makan sendiri, selain lebih sehat juga lebih irit 😬😬

1 orang

45 menit

Tongseng Ayam Pedass

Source : @Desriayu_Ecy Arisan cooksnap 3C kali ini di menangin the @Desriayu_Ecy ,,entry pertama #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Ayam Goreng Bawang khas Batam

Dari waktu itu mau nyobain ayam fenomenal dari Batam ini, alhamdulillah kesampean skr saat eksekusi resepnya uni @Ayu_MamaAura .. Aroma dari bawang putih berkulit yg digoreng itu bikin buku hidung tetangga rontok..🤭😅 Sehat selalu ya buat uni @Ayu_MamaAura dan keluarga 🤗🥰 #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMinumanMamiFay

Ayam bakar teflon bumbu racik

10 orang

1 jam

Ayam kecap

Oyakodon (Chicken and Egg Bowl)

Yuklah masak yang gampang, cepet, tapi enak.. Cocok nih buat sarapan 😊

1 porsi

Opor Ayam Kampung

Meramaikan event #CookpadCommunity_Depok Minggu ini dengan tema "Terimakasih Squad". KjMasih belum rela Squad team CoDe yang terdiri dari Mba Shanti (@ArshiyaKitchen ), Mba Mely (@melyni ) dan bumil cantik mba Ulyn (@ulynnuuhaa ) harus bubar sebelum sempat meet up rame-rame. Team squad yang kompak dan solid berasa banget supportnya selama ada di CoDe, bersama dalam berbagai event dan challenge meski semua dilakukan secara online. Terimakasih banyak Squad Team, you are the best! Cooksnap resep opor ayamnya dari Mba Ulyn , ayamnya saya ganti ayam kampung. Syedeppp pisan .. #Terimakasih_Squad

Mie Ayam Kuah Kecap

Buat mie ayam kuah kecap ini sebenarnya karena di daerah rumah belum menemukan mie ayam yang rasanya pas alias sesuai ekspektasi gitu. Setelah buat dan jatuh cinta dengan rasanya, dengan budget yang terjangkau dan tentunya simple membuatnya. Mie ayam ini pedas manis ya karena pakai kecap dan irisan cabe rawit. Resep asli menggunakan air kaldu, tapi saya hanya menggunakan air biasa aja. Source : @frielinggasit #SerbaDiRebus #Semanggi_TimRebus #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur