Ayam Suwir Pedas

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Pedas memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ayam suwir pedas,buat lauk sekalian buat isian arem2 mie.. Hmmm..Syedapnya..😋 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Pedas:

500 gr dada ayam (dari 1 ekor ayam uk.besar)
3 buah wortel (parut/potong memanjang)
🌶 Bumbu halus:
15 biji cabe merah keriting
5 biji cabe rawit merah
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1/4 sdt terasi
🌶 Bumbu cemplung :
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
🌶 Bahan lainnya :
1 blok gula jawa
65 ml santan kental, dicairkan dengan 100 ml air kaldu ayam
Secukupnya garam
Secukupnya minyak (untuk menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Pedas

Siapkan bahan,cuci bersih ayam,kemudian rebus dalam air mendidih. Setelah matang, tiriskan dan tunggu hingga dingin. Setelah dingin, suwir ayam sesuai ketebalan yang diinginkan,air kaldu jangan dibuang ya.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Setelah setengah matang,beri sedikit air, masukkan wortel,sereh, daun salam,daun jeruk, gula jawa dan garam, tunggu hingga matang dan harum. Terakhir masukkan santan nya,aduk sampai bumbu tercampur rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jika air sudah menyusut,matikan api sajikan😍.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fire Chicken (Ayam Pedas ala Richeese)

Dulu hype banget ya si ayam ini, sampai resto di kota saya selalu penuh antriannya. Sekarang nyoba bikin sendiri dirumah, nggak sama 100% tapi wort it buat di coba Source : @ikha_thea1 @Gliantika #genkpejuangdapur #cookmembergenkpeda_gliantika #myhomemadefood

2 orang

60 menit

Captain Oats Crusted Chicken with Pesto Sauce

2 Porsi

Chicken Buttermilk Sauce

Lagi pengen banget makan ayam buttermilk yang selalu ku beli kalau ke Gold Chilli di Selangor. Jadi ayolah kita bikin. Resep ini dibuat dengan beberapa perubahan 1. Agak sedikit pedas 2. Tidak pakai evaporated milk, aku ganti pakai susu beruang 3. Tidak pakai daun kari, aku ganti pakai daun jeruk Untuk point 2 dan 3 aku ganti karena gak ada bahannya di rumah hehehe

5 orang

30 menit

Ayam Goreng Mentega

karena pada suka yg paha bawah ...maka ayam goreng mentega nya paha semua😄 source : ifanidevi

Ayam goreng praktis

Ayam Goreng Super Crispy

Asal sedia kobe tepung super crispy kentucky, berasa punya gerai kfc sendiri🥰 Awet crispy nya hingga 8 jam 😋 Terimakasih @dapurkobe 🙏 Masak praktis masakan resto😘 Mudah murah ttp enak dan lebih puas rasanya😍 Yuk langsung dicoba aja☺️ Masak anti ribet hanya dengan 3 bahan yang ada dari #DapurKobe #CooksnapDapurKobe #AyamKentuckySuperCrispyKobe #KobeTepungSuperCrispyKentucky #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Dimsum ayam udang

Banyak

1 jam

Rendang ayam simple

Variasi rendang ayam negeri dengan santan instant. Mudah dan cepat pengolahannya. Kali ini masakannya tidak merah, karena dibuat untuk anak-anak.

8 org

1 jam

Ayam Ungkep

Minggu ini arisan cooksnap bulan Oktober 2021 yang dapat mb @Desriayu_Ecy ... Tantangannya adalah Cooksnap resep sebanyak banyaknya 🥰 Post resep ke-9 SC: @Desriayu_Ecy dg penyesuaian #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #SalamKompakSelalu

Pedesan Ayam Kampung

Aku suka masak yang kayak gini ini...simpel, enak, dan pedess...😃 Yang agak ribet nguleg bumbunya...karena aku kurang suka jika masak bumbunya diblender...pengecualian waktu kena covid kemarin...karena mau nguleg napas sudah ngos-ngosan...☺️ Ini masakan dari Cirebon apa Indramayu ya...aku kurang tahu pasti...yang jelas enak...😊

Kare Ayam

Haiiii cookpaders! Setelah sekian lama hiatus, akhirnya aku post resep lagiiiiii. Yuk di recook! Masak ini enak karena isinya bisa macem2 sesuka hati. Kalau mau tidak pedas, di skip aja cabainya yaaa.

4 orang

Ayam Hainan Kukus

Suka banget sama ayam hainan. Ketemu resep gampil yang ga pake macem-macam bahan dan persiapannya pun ngga lama. Langsung eksekusi! Sayangnya salah pesen ayam nih. Beli online, lupa bilang jangan dipotong. Makasih inspirasinya mba @cook_Beby_T. Saya modifikasi untuk sausnya 🙏🏼 Enjoy! #ar_ayamhainan

2 orang

30 menit