Web Analytics

Soto Ayam Bangkong Khas Semarang

Dipos pada June 22, 2022

Soto Ayam Bangkong Khas Semarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Bangkong Khas Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bangkong Khas Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bangkong Khas Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bangkong Khas Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bangkong Khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bangkong Khas Semarang memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep saya 2 tahun lalu yaitu tahun 2019 ketika bulan2 pertama pandemi. Posisi di pontianak sedang ditinggal suami sekolah 6 bulan sementara angan2 makan soto bangkong semarang 🤣. Browsing2 resep nemu yg pas buat di cooksnap tp saya lupa simpan pemilik resep aslinya. Barakallah ya siapapun itu saya jd bahagia krn bisa makan soto bangkong ini 😁. Rasanya alhamdulillah sangat mendekati soto ayam bangkong di warung yg biasa saya kunjungi dg alm papa saya. Alfatihah 😊 #SotoAyamBangkongKhasSemarang #SotoAyam #KuahBening #KidsMeal #ComfortFood #MasakanRumahan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bangkong Khas Semarang:

  1. 1 potong dada ayam kampung (me: ayam negri)
  2. 1 liter air
  3. 1 sdm mentega utk menumis humbu
  4. Minyak untuk menggoreng ayam
  5. ◾ Bumbu Halus
  6. 6 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 bh kemiri
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. 1 ruas jari jahe
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt gula
  15. 1 sdt penyedap rasa
  16. ◾ Bumbu Cemplung
  17. 1 sdm bawang putih goreng
  18. 3 batang daun bawang potong pendek
  19. 3 lbr daun salam
  20. 5 lbr daun jeruk
  21. 1 ukuran jari laos geprek
  22. 3 batang sereh geprek
  23. ◾ Bahan Pelengkap
  24. Bihun
  25. Kol
  26. Tauge
  27. Daun seledri
  28. Bawang putih goreng
  29. Kecap manis
  30. Cabai rawit
  31. Jeruk nipis
  32. Sate kerang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bangkong Khas Semarang

1
Siapkan bahan. Cuci bersih ayam. Biarkan utuh. Sisihkan. Masak air lalu masukkan ayam.
2
Sambil menunggu ayam direbus, ulek bumbu halus. Panaskan mentega. Masak bumbu halus hingga harum. Jangan sampai gosong. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan semua bumbu cemplung. Masak hingga ayam matang. Koreksi rasa. Sisihkan.
3
Sambil menunggu kuah soto matang, siapkan bahan pelengkap. Didihkan air secukupnya. Rendam kol yang diiris tipis, bihun dan tauge dengan air panas dalam wadah terpisah. Setelah bihun lunak, tiriskan. Tiriskan juga kol dan tauge. Iris cabai rawit dan seledri. Sisihkan.
4
Setelah kuah soto dan ayam matang. Angkat dan tiriskan ayam lalu goreng dengan minyak panas hingga agak berkulit. Angkat dan tiriskan. Setelah ayam cukup dingin, suir2 ayam. Sisihkan.
5
Penyajian. Tata dalam mangkok : nasi putih, bihun, kol, tauge dan ayam suir. Tuang kuah secukupnya. Beri taburan bawang putih goreng, seledri, cabai rawit, perasan jeruk nipis serta kecap. Tambahkan sate kerang. (Sate kerang resep menyusul 🤭)
6
Sate ayam Bangkong khas Semarang siap disantap 🤤
Soto Ayam Bangkong Khas Semarang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Daann ini cooksnap dari Admin cantik #genkpeda yg terakhir.. Yaasss resep ini sya cooksnap dri @alaBunna 😘😘 tapi maafkan krna masih amatir membentuk nya😅🤭 #Cookpadcommunity_jakarta #cooksnapadmingenkpeda #cooksnapadmin_Bunna #Remembergenkpeda_Bunna #Genkpejuangdapur

Ayam bumbu Bali

Ayam bumbu Bali

resep olahan ayam, yang bosen sama ayam goreng begitu-begitu aja☺️ selamat mencoba

4orang
1jam
Ayam goreng sambal tomat

Ayam goreng sambal tomat

Another delicious recipe from chef Devina 😍 jd sambel tomat nya masih sisa byk jd menunya yg goreng-goreng biar cocok sama sambalnya, ini juga enak bgt dan gampil bgt buatnya 👌🏼

5-6 orang
1.5 jam
Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

5-6 orang
1 jam
Dimsum Ayam Udang (2)

Dimsum Ayam Udang (2)

(resep 370) Ya, melalui resep ini izinkan aku menyentuh hatimu wahai Cookpaders bahwa segala yg kita buat untuk keluarga adalah sebuah anugerah yg tidak ternilai harganya. Aku, kamu, kita adalah berharga dan dicintai. Seberharganya arti dikukus bagi yg sudah tidak bisa menikmati makanan yg diolah dengan cara lain. Minim minyak dan sehat. Seperti dimsum kukus ini, insyaalloh sehat dan mengenyangkan. Bikinnya? Gampang... tinggal masukin aja semua bahan, bungkus trus kukus deh. Kalo udah sering bikin, nanti ketemu deh takaran yg pas sesuai selera keluarga. Dicoba yuk bikin dimsum sendiri 🥰. Berikut aku ketik ulang resepnya mba @Tatamybeloved, yg punyaku (dalam kurung) menyesuaikan stok bahan di rumah karena memang adanya segitu. Source: Tata My Beloved -180921- #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_kukusan #pekanposbar #serbadikukus

20 pcs
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Source : @MomsFirza_310571 Maksi buat bocil. Makasih resepnya bude 🤗 #GA_BudeAti #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Kecap Pedas Mantapp

Ayam Kecap Pedas Mantapp

4 porsi
30 menit
Ayam goreng saus pedas

Ayam goreng saus pedas

Bosen dgn ayam goreng biasa jadi di kreasikan biar makin lahap makannya

3 orang
1 jam
Dimsum siomay ayam

Dimsum siomay ayam

Buat cemilan cocok nih buund... bikin yuuuk

Ayam Bistik

Ayam Bistik

Booster BB Dada Ayam telur Aromatik

Booster BB Dada Ayam telur Aromatik

Nemu resep booster bb buat mas Kai yang sebenernya udah bukan menu pendamping ASI karena udah dua tahun 😁 tapi bisa juga buat yg mau bikin resep MPASI jadi kita ikutin agenda #PERMISI aja ya ..

45 menit
Hekeng Ayam dan Udang

Hekeng Ayam dan Udang

Kebanyakanny hekeng pake 🐷 pas search d youtube ketemu yg resep ayam n udang. Pas d coba ternyata enak bgt, Ampe dapet approve 👍 dr mertua n mama. Suami jg ampe ketagihan ampe d gadoin 🤩 makannya. Resepnya sederhana n gampang jd tambah demen deh masak nya Source : Lisa Hwang

5 - 6 gulungan
1 jam
Spaghetti Tongseng Ayam

Spaghetti Tongseng Ayam

Ini serius. Enak pisan😅 Tapi sayang ini makanan sudah entah kemana😂 Resep tongseng by Rindi SCN

Ayam goreng saos tiram kobe🍗

Ayam goreng saos tiram kobe🍗

Bikin menu sarapan yang simpel & praktis,apalagi ada saos tiram selera @dapurkobe masakan sederhana bisa jadi istimewa,rasa saos tiram yang gurih cocok banget nih buat aneka chinese food/tumisan,buat mommy² yang diburu waktu pass banget bikin hidangan yg praktis,tinggal campur² bahan saos jadi deh☺️#TambahSeleraTambahIstimewa😘😘terima kasih #kobe🤗🤗🤗

Sempol ayam simpel, ide untuk jualan

Sempol ayam simpel, ide untuk jualan

Resep asli dari mba @erni safitri Lagi nyari nyari ide buat jualan, alhamdulillah resep nya mudah dan hasil nya enak.. Trimakasih mba

Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel)

Ayam Bepangat (Khas Alabio Kalsel)

Beberapa kali melihat resep ini, tertarik membuatnya setelah melihat resep @mama_rofifnajmi. Akhirnya bisa rekreasi ke Kalsel dengan cooksnap masakan khasnya. Untuk menu ayam di rumah memang kiddos suka banget, terlebih bahannya dari bakulan sendiri. Yuk intip resepnya dibawah ini. Source: Mama Rafif Najmi #Rekreasi_Kalsel #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi
40 menit
Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

5 Orang
Ayam goreng

Ayam goreng

Karena lagi males masak, jadi bikin yang simple aja tapi nikmat 😁

3 orang
1 jam