Web Analytics

Ayam Bumbu Rujak

Dipos pada June 25, 2022

Ayam Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah beberapa hari ini mengolah ayam dengan cara goreng tepung yang divariasi dengan berbagai saus. Masih mau masak ayam karena Sulungku akan mudah makan dengan daging ayam. Ingat Program JCCo minggu ini adalah Masak Resep Teman (MRT), minggu ini giliran cooksnap resep-resep Mbak Ade @dapurade50 Langsung menjelajah ke akun nya Mbak Ade, ketemu Ayam Bumbu Rujak, sepertinya cocok dengan kebutuhanku hari ini.. Cuus ke dapur pagi-pagi untuk memasak menu ini.. Kalau Mbak Ade pakai sayap ayam, aku pakai 1/2 ekor ayam (1 potong bagian paha dan 1 potong bagian dada). Yuuk... dicoba... #CookpadCommunity_Jakarta #MRT_DapurAde

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak:

  1. Bahan Utama:
  2. 1/2 ekor ayam (1 potong bagian paha dan 1 potong bagian dada)
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 100 ml air
  5. 2 sdm minyak untuk menumis
  6. Bumbu Halus:
  7. 10 buah cabe merah keriting
  8. 6 buah cabe rawit merah
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 buah tomat kecil (saya pakai 1/2 tomat merah besar)
  12. 1/2 sdt terasi bakar
  13. 2 butir kemiri
  14. 1 sdm gula merah (saya pakai gula palm)
  15. 1/2 sdt garam (resep asli 1 sdt garam)
  16. 1/2 sdt penyedap jamur (tambahan saya)
  17. 1 sdt gula pasir (tambahan saya karena biasanya gula palm tidak terlalu manis)
  18. Bumbu Cemplung:
  19. 2 lembar daun jeruk
  20. 2 lembar daun salam
  21. 1 sdt perasan jeruk limau (saya pakai 2 buah jeruk limau)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Rujak

1
Siapkan bahan-bahannya. Potong-potong ayam sesuai selera (saya jadi 8 potong). Cuci bersih dan terakhir kucuri dengan air jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit. Setelah 10 menit, goreng dalam minyak panas hingga sedikit kecoklatan untuk mendapatkan efek garing. Sisihkan.
Ayam Bumbu Rujak - Step 1
Ayam Bumbu Rujak - Step 1
Ayam Bumbu Rujak - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus dan bumbu penyedap. Saya blender dengan food processor.
Ayam Bumbu Rujak - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang. Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi sampai matang. Lalu tambahkan air. Masak sampai bumbu agak menyusut dan meresap. Lalu test rasa. Koreksi rasa jika ada yang kurang pas. Ayam Bumbu Rujak siap disajikan.
Ayam Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bumbu Rujak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Steak Cucumber Salad

Chicken Steak Cucumber Salad

Sumber: Lili Novita dengan modifikasi Copycat menu Linkafe di Surabaya

Kulit Ayam Krispy

Kulit Ayam Krispy

Paling hobi scroll cemilan², banyak yg dipengen. Dari kemarin pgn ini, mahal bgt ternyata dijual di online udh gtu sedikit bgt isinya Yaudah akhirnya bikin sendiri dah lebih puas :)

Ayam Ungkep Bumbu Racik

Ayam Ungkep Bumbu Racik

Solusi saat malas melanda🙄 Sebaiknya jgn ditiru ya🤭 Tp ttp enak juga🥰 Krn sudah pas takarannya😍 Ini resep aslinya mamak @dapurade50 https://cookpad.com/id/resep/15037858-ayam-ungkep-bumbu-racik?invite_token=XUU8CTFUYURiz4kEHVUKfqZU&shared_at=1623271815 #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_DapurAde #RememberGenkPeDa_DapurAde #RememberGenkPeDa_IraniNara #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Bismillah, hari ini ada beberapa potong ayam ungkep sisa kemarin. Nemu resepnya ka @wulan1996, pas bgt paksu lg nyebut² masakan tongseng xixixi jadilah tongseng ayam cooking with love judulnya #CookpadCommunity_Bogor #BelajarBarengCookpad #OlahanAyam

Cah Ayam Jamur (bisa untuk isian Mie Ayam, Bakpao, Roti, Dll.)

Cah Ayam Jamur (bisa untuk isian Mie Ayam, Bakpao, Roti, Dll.)

Minggu, 12.10.2021 Full ayam saja semua boleh sesuai selera (aku tambahkan jamur kuping). Daging ayamnya Bebas juga Mau dicincang boleh ,disuwir suwir boleh ,dipotong potong dadu kayak aku juga boleh ya bund 👌🏻 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #baking #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #donat #kroket #ragout #roti #rotiisi #rotiayam #roticoklat #rotigoreng #rotigorengisi #rotigorengisi2rasa #duarasa #rotigorengisiayam #rotigorengisicoklat #rotigorengisisayuran #rotiisiayamjamur

20 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Chicken BBQ

Chicken BBQ

Karna kehabisan minyak, males bgt keluar. Jd bikin ini aja 😂 Dari resep honey chicken bbq, gak dibake tapi dipanggang.

3 porsi
30 menit
Ayam suwir bumbu pedas

Ayam suwir bumbu pedas

Olahan ayam lagi buat variasi biar gak bosan makan ayam dengan olahan yg itu2 aja, ini karna lagi pengen bikin yg tanpa tulang jadilah disuwir jdi lebih enak tinggal makan dagingnya aja.

3-4 orang
1 jam
Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Source : @MomsFirza_310571 Maksi buat bocil. Makasih resepnya bude 🤗 #GA_BudeAti #CookpadCommunity_Tangerang

Bubur Ayam Samarinda

Bubur Ayam Samarinda

Assalamualaikum😘 Alhamdullilah, sarapan nikmat obat kangen sama buburnya Samarinda. Bubur gurih manis tanpa santan dg khasnya yang berkuah coklat, ditopingin sama telur dan irisan tomat..seger banget teman2. Biasa saya mam bubur ini tu di Jalan Rajawali Samarinda pas pengkolan😄. Bubur Ayam paling rame di daerah situ. Mamnya pake sate telur bacem plus sate ati ampela wuaah..👍🤤 Biar gak terbayang2..ya udah langsung cuzz bikin. Masak buburnya pake magicom aja biar praktis😋. Sekalian setoran untuk event Matos (Mari Posting Sama-Sama) kali ini dengan tema Hidangan Kuah Bening Mari sarapan..🙏😁 Source : @wrhmuna #ColamMatos #Matos_KuahBening #Matos_SebeningHatiku #CookpadCommunity_Malang #BuburAyamSamarinda #KuahBening

Chicken Curry ala Japan

Chicken Curry ala Japan

Bismillaah. Buatnya mudah cepat dan anak sukaaa~

2-3 orang
45 menit
Sup Ayam Jahe

Sup Ayam Jahe

Memasuki musim hujan emang masakan berkuah menjadi pilihan yg tepat yaaaa....nyontek resep sup ayam jahe nya mba @lidia_permata90 🤗🙏 udah sehat...segeeerr....praktiss... dgn bahan yg simple banged....tentunya enduuulllss dong🤤🤤🤩 penting lagiiii anak2 dan suami sukaaaa ..ini resep sekali makan krena pada nambah jd ludesss sekejap 🤭 #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #KuahBening #OlahanAyamRowoel

Oseng Bihun Pedas toping ayam mentega

Oseng Bihun Pedas toping ayam mentega

Bihun pedas dipadukan dengan ayam mentega yang gurih .. Rasanya yahudddd... Gak percaya ayo cobain @kreasibihunaaa #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

Soto ayam betawi kuah susan (susu&santan)

Soto ayam betawi kuah susan (susu&santan)

Bismillah, Salah satu bahan yang paling membedakan soto betawi dengan soto-soto dari daerah lainnya adalah penggunaan bahan berupa susu tersebut. “Paling khas dari Betawi adalah soto campur susu. Itu yang jadi asli Betawi. Selain itu belum pernah ketemu soto dengan kuah susu.” nah disini saya membuat soto betawi kuah santan dan juga susu, perpaduan rasanya nikmat masyaaAllah❤ #CookpadCommunity_Bogor #Sotobetawi #Olahanayam

Sup ayam

Sup ayam

2 orang
30 menit
Ayam Goreng & Sambel Kecombrang

Ayam Goreng & Sambel Kecombrang

Recook resep bundi Dhilasina di IG bun. Begh.....makan gini doang nambah² nasinya. Bukan krn ayamnya ya bun, tapi krn sambelnya mantap bun 🤤 Resep ayam sesuai selera masing² ya bun. Mau pake bumbubinstan monggo, mau pake resep ayam lengkuas monggo, pokoknya suka² dan seselera bunda aja deh.

Siomay Ayam Udang (3)

Siomay Ayam Udang (3)

Resep ketiga siomay ayam udang. Bedanya kali ini mau coba pakai tambahan terigu dan telur... Markicob ya... #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

20 pcs
Steak ayam crispi enak, sederhana, dan simpel

Steak ayam crispi enak, sederhana, dan simpel

Udah sering sih mak bikin kaya gini dulu awalnya nyoba nyoba aja ehh jebul jadi suami sm si kecil juga suka jd si emak juga seneng bikinnya

3 porsi
30 menitan
Ayam kecap JN

Ayam kecap JN

Ayam kecap ini kesukaan almarhum n anak2ku jg mntuku aku buat ada pedasnya dikit.. bahkan klo lgi ada yg pesan nasi box dulu.. ayam kecap ini mnu andalan .. manis gurih pedas hmmm Mantab deh d padu dng nasi hngat taw nasi lemak.. yuuk kita masukan dlm menu satu Minggu ini.. d hari libur.. biar semua kluarga kmouul bisa mnikmati mkn bersama dn nikmatnya ayam kecap.. slmat mncoba

6 porsi
30 menit
Ayam Suwir Kondangan

Ayam Suwir Kondangan

Bismillaah. Kamis, 26 Agustus 2021 Source : @RetnoAdiesty https://cookpad.com/id/resep/13259256-ayam-suwir-kondangan?invite_token=kcCmrutn5uoNwuaWLj9JtN84&shared_at=1629686074 #CookpadCommunity_Bandung #Rekreasi_Depok