Web Analytics

Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada June 12, 2022

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Serundeng diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep jaman dahulu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. 1 ekor Ayam kampung
  2. 1 buah kelapa parut
  3. 10 Siung Bawang Putih
  4. 10 Siung Bawang Merah
  5. 2 potong jahe
  6. 1 potong Lengkuas
  7. 2 Batang Sereh
  8. sepotong jeruk nipis
  9. 2 potong kunyit
  10. 3 buah Cabe Rawit besar
  11. 4 lembar daun Salam
  12. 4 buah Kemiri
  13. secukupnya Garam
  14. Secukupnya Penyedap Rasa
  15. Secukupnya Gula Merah
  16. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Pertama, siapkan bahan-bahan untuk bumbunya lalu cuci ayam hingga bersih, lalu rendam dengan perasan jeruk nipis dan juga bawang putih geprek.
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
2
Masukan semua bahan yang sudah di sangrai kedalam choper, lalu giling hingga halus. kecuali daun salam, sereh dan lengkuas.
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
3
Siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah halus, masukan sereh yang sudah digeprek dan lengkuas, lalu masukan juga daun salam, tumis hingga harum.
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
4
Tambahkan gula merah, garam secukupnya, lalu penyedap rasa, dan juga air putih, sesudah itu masukan ayam yang sudah dicuci tadi, lalu diaduk hingga meresap dan setengah matang.
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
5
Lalu masukan parutan kelapa, aduk hingga merata, lalu diamkan sampai dengan mengering.
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
6
Setelah itu, goreng ayam yang sudah mengering tadi hingga crispy dan kecoklatan. lalu hidangkan.
Ayam Goreng Serundeng - Step 6
Ayam Goreng Serundeng - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bumbu Cajun

Ayam Bumbu Cajun

Ini asli resep hasil ngawur, tapi saat perut lapar terasa enak hahahha... Anakku yang pencinta masakan berbahan ayam pun bilang rasanya enak dan unik.

4-6 orang
30 menit
Pepes ayam belimbing wuluh

Pepes ayam belimbing wuluh

Assalamualaikum Cookpaders.. Biasanya saya bikin pepes ini belimbingnya cukup diiris iris saja, Kali ini belimbing nya saya haluskan diblender bersama bumbu lainnya. Jadi rasa asamnya lebih terasa 👌👍😍 #ResepWongKito #ResepFavoritKeluarga_WongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Niungniung

Ayam cabe ijo simpel

Ayam cabe ijo simpel

Ini enak banget, apalagi aku cabe rawit hijau dan tomat ceri yang masih ijo, jadi lebih puedess dan segerr. Source : @dapurade50 #MRT_DapurAde #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam masak rempah ala rachel

Ayam masak rempah ala rachel

Jadi ini iseng bangetttt karna gatau mau masak apa jadinya ngintip resep ayam masak rempahnya rachel 🥰🥰

3 oran9 porsi
30 menit
Ayam Gulung Nori

Ayam Gulung Nori

Source DhilaSina

Lumpia Ragout Ayam

Lumpia Ragout Ayam

Punya ayam giling dan kulit lumpia finna yang beli di lotte mart.. eksekusi aja deh jadi lumpia ragout ayam.. anak-anak suka dan rebutan deh sama papanya. Agak tricky waktu ngelupas kulit finnanya, rada rada sobek pinggiran kulitnya..

20 biji
1 jam
Chicken Nugget Mentai Rice

Chicken Nugget Mentai Rice

Terinspirasi dari mbak @Cook_Qies enak bangett. Solusi yang lagi pengen makan Mentai, Japanese Food tapi pas tanggal tua 😄😄

Ayam Bumbu Rujak Cabe Ijo Pasti Nambah!

Ayam Bumbu Rujak Cabe Ijo Pasti Nambah!

Awalnya mau masak ayam bumbu rujak resep biasa, eh kehabisan cabe merah. Ada stok cabe hijau di kulkas, sikat aja deh cobain. Ternyata enak banget moms! Aku lebih suka versi ini drpd versi cabe merah, rasanya lebih ‘kaya’ ❤️

2-4 orang
1 jam 30 menit
Sandwich Ayam Suir & Telur dadar

Sandwich Ayam Suir & Telur dadar

Terinspirasi dari YouTube teman EmOji Food : https://youtu.be/UzSRNoxpM-4 .. pengen juga nyoba kayaknya enak, bahannya pun simpel. Thank you for the recipe Madiha🙂.. So, akhirnya Coba buat, tadinya mau buat bekel abang F , tapi ga jadi Karena dia ga mau kepedesan 😐.. jadi ikni pedes yaa Kalau Untuk anak" yg ga doyan pedes sebaiknya Jangan banyak" hot sauce nya Dan skip white pepper nya .. Resep ini saya modifikasi sedikit Dari resep asli yaa.

Kubis isi ayam simple

Kubis isi ayam simple

10 Orang
30 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Yuk bikin makanan untuk keluarga. Makanan ini cocok untuk makan siang malam atau pagi. Dijamin semua orang psti suka sama yang satu ini. Follow akun ig aku untuk dapatin ressp lainnya @jr_baking18

1 ekor ayam
Ayam Goreng Saus Mentega (Saori)

Ayam Goreng Saus Mentega (Saori)

Ini masakan saya kalau lagi diburu-buru jadi pakai bumbu yg instan aja. Dengan catatan si ayam udah diolah dulu sebelumnya jadi tinggal goreng & siram sausnya, udah deh langsung jadi.. 😋 Saya pakai tips mengolah ayam dari: @wulanandri (Terima kasih buat tips nya. Sangat membantu untuk pemula seperti saya.. 😊) NB: Daun bawang di foto cuma buat garnish aja, nggak saya campur di masakan.

2 orang
Chicken Alfredo Pasta

Chicken Alfredo Pasta

bisa pake spaghetti atau fettuccine atau pasta jenis lainnya bebas, yang penting bikin mushroom saucenya pake cooking cream yah enak banget ga ada lawan nagih. mi favorito dari segala bumbu per-pasta-an ini yang paling kusuka 👍🏼

3 porsi
45 menit
Mie ayam shirataki

Mie ayam shirataki

2orang
1jam30 menit
Chicken Pop Rock

Chicken Pop Rock

Source:Dapur Kobe.menu praktis dan simple tapi enak.apalagi kalo bukan kreasi dari tepung kobe😉yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #dapurkobe #tepungkobe #kreasikobe

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Ini adalah salah satu makanan yang cukup simpel, enak, dan bikin pengen terus bagi saya. Jadi saya ingin berbagi dgn teman-teman semua resep Chicken Wings ala saya..

4-6 porsi
1 jam
Ayam Bumbu Rujak (Bumbu Bamboe)

Ayam Bumbu Rujak (Bumbu Bamboe)

Resep modifikasi dari resep yang ada di Bumbu Bamboe. Mayoritas menggunakan bahan bubuk.

2-3 orang
1 jam 30 menit
Soto ayam betawi kuah susan (susu&santan)

Soto ayam betawi kuah susan (susu&santan)

Bismillah, Salah satu bahan yang paling membedakan soto betawi dengan soto-soto dari daerah lainnya adalah penggunaan bahan berupa susu tersebut. “Paling khas dari Betawi adalah soto campur susu. Itu yang jadi asli Betawi. Selain itu belum pernah ketemu soto dengan kuah susu.” nah disini saya membuat soto betawi kuah santan dan juga susu, perpaduan rasanya nikmat masyaaAllah❤ #CookpadCommunity_Bogor #Sotobetawi #Olahanayam