Web Analytics

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Dipos pada May 23, 2022

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning adalah 20pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Ungkep ini selain rasanya enak dan berbumbu banget, juga solusi saat mager. Jadi kalau udh diungkep gini tinggal simpan di kulkas besok-besok tinggal goreng deh. Source : @baking_ketje #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

  1. 2 ekor ayam (me : 20potong)
  2. 3 lbr daun jeruk
  3. 2 lbr daun salam
  4. 1 batang sereh
  5. 500-700 ml air
  6. Bumbu Halus :
  7. 10 siung bawang putih
  8. 8 siung bawang merah
  9. 4 butir kemiri
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 2 ruas jari kunyit
  12. Sejempol lengkuas
  13. 3 cm jahe
  14. 1 1/2 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning

1
Siapkan panci/wajan besar. Panaskan air, lalu masukkan bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam dan sereh.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 1
Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 1
2
Masukkan ayam. Masak dengan api kecil-sedang sampai bumbu meresap/menyusut. Pastikan semua bagian ayam terkena bumbu (bisa dibolak balik agar bumbu meresap sempurna).
Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 2
Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 2
3
Angkat dan biarkan uap panas hilang. Simpan ayam di wadah bersih dan tertutup rapat. Simpan di lemari es (gaperlu di freezer). Ayam siap digoreng sebagai lauk pelengkap.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pokcoy saus tiram ayam

Pokcoy saus tiram ayam

3 orang
15 menit
Yamin Ayam Rica

Yamin Ayam Rica

Assalamualaikum Karena serumah pecinta mie jadi saya tertarik coba kalau ada olahan mie baru. Kali ini nyontek resepnya chef @devinahermawan Terima kasih banyak chef resepnya. Pecinta pedes wajib coba ya 😄

5-6 orang
1 jam
Dimsum Ayam udang

Dimsum Ayam udang

saya suka banget dimsum, sekalian banyak resep dan selalu gagal , akhirnya bisa juga buat dimsum enak . terharu 😂😂

25 biji
30menit
38. SUP CHIKEN WING'S

38. SUP CHIKEN WING'S

Lagi ngidam ngemut sayap ayam dengan kuah sup 😁

2 orang
30 menit
Bubur Ayam Kilat + Kuah Kuning

Bubur Ayam Kilat + Kuah Kuning

Ada nasi sisa dikitttt banget di rice cooker. Kalo dibikin nasgor ga mungkin, dibikin cireng nasi juga impossibleeee~~ *nyanyi* Liat di kulkas ada bumbu kuning sisa ungkep ayam, kepikiran lah buat dibikin bubur ayam aja. Pas ada sayap ayam goreng sisaan semalem yang masih utuh, pas bisa buat topping. Ga pake lama yuk cuss bikin aja. Lumayan sarapan pagi ini bubur, tenaga buat wfh 😆 Terinspirasi dari resep mba Fidela dengan sedikit modif: https://cookpad.com/id/resep/12709739-bubur-ayam-kuah-kuning-ala-chef-willgoz?invite_token=hMKPWGonuAdY3Seb7Tas4LSU&shared_at=1630161317 #cookpadcommunity_tangerang

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Source : @dapurade50 (DKI Jakarta) #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_DapurAde #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam Bacem

Ayam Bacem

Bumbu bacem bumbu khas masakan jawa.Biasanya sih saya taunya tahu dan tempe bacem aja.Tapi,pas liat resep mbak @yulianamenjoi ternyata ayam juga bisa dibumbu bacem.Enaknya,cocok banget sama nasi putih.Makasih resepnya mbak @yulianamenjoi #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad

Sempol ayam takaran sendok

Sempol ayam takaran sendok

Lagi lockdown 1 kelurahan.. Bumil Pingin makan sempol.. Bismillah eksekusi sendiri mumpung semua bahan ada d kulkas

3-5orang
Sup Ayam Rumput Laut

Sup Ayam Rumput Laut

Suami lagi gak enak body, mau masakin yg anget2 sedep biar angetnya to the bone hehe. Karena sama ngurus si bayik yg lagi aktif2nya, eksekusi kan ke yg simpel2 aja. Selamat mencoba 😋

4 orang
30 menit
Hekeng Udang Ayam

Hekeng Udang Ayam

Cah Brokoli Ayam

Cah Brokoli Ayam

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Planningnya dimasak untuk makan siang, tapi ternyata akhirnya baru selesai masak menjelang sore karena baru belanja bahan di siang hari. Kenampakannya mirip ayam balado, tapi ini rasanya lebih berempah. Yummy! Biasanya, ayam rica-rica dibuat sangat pedas dengan tambahan cabe rawit atau cabe setan, tapi no for me karena terlalu pedas, kasian sama lambung. So, saya skip cabe rawit. Tapi, buat yang doyan dan lambungnya kuat, boleh tambahkan cabe rawit sesanggupnya.

12 porsi
45 menit
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Masih tahap coba2... Belum resep final ya.. Ini udah enak sih, tapi masih belum sesuai sama rasa yg dimau..

18pcs
Ayam goreng tepung asam manis

Ayam goreng tepung asam manis

Request suami

4 org
45 menit
Ayam Lada Hitam | Chicken Black Pepper

Ayam Lada Hitam | Chicken Black Pepper

Source: @SilviaNovi Salah satu menu favorit keluargaku apalagi kalo lagi makan di luar. Saos blackpepper memang cocok di-combine dg beragam jenis protein termasuk ayam. #ResepFavoritKeluarga_WongKito #CookpadCommunity_Palembang #ayamladahitam

3 orang
1 jam
Sop Ayam Sosis

Sop Ayam Sosis

Sayur sop FAVORIT anakku! Uda dijamiiiin mangap NO DRAMA NO GTM wkwk karna kaldu ayam dari ayam yg direbus bikin si sayur pasti gurih alami. #AntiGTM #KuahBening #PekanPosbar #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

30 menit
Ayam Goreng dan Sambal Lalapan

Ayam Goreng dan Sambal Lalapan

Nasi Bakar Ayam Teri

Nasi Bakar Ayam Teri

Sudah lama pengen banget bikin nasi bakar,pernah makan nasi bakar yang isinya ayam panggang di kafe tempat nongkrong dahulu kala.Akhirnya keturutan juga bikin, walaupun agak ribet.Saya pake bahan yang ada di kulkas aja.Kemangi dan daun pisangnya terpaksa by grabmart.Resep ini hasil recook resep mbak Dian @cook_4477096

Ayam fillet tepung saos asam manis

Ayam fillet tepung saos asam manis

2 orang
30 menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Dimsum ayam cocok untuk camilan keluarga

5 orang
1 jam