Tongseng Ayam Tanpa Santan

Name: Tongseng Ayam Tanpa Santan
Yield: 6 Porsi
Ingredients: 1/2 Kg ayam yang kecil banyak tulangnya, potong sesuai selera; 1/2 Kol; 2 Batang Daun Bawang, iris besar; secukupnya Bawang Goreng; Tomat Merah, iris besar; sesuai selera Cabe Rawit/Cabe setan utuh; 3 Lembar Daun Salam; 1 Batang Sereh, digeprek; 4 Lembar Daun Jeruk; 1 Ruas Lengkuas, digeprek; Bumbu Halus; 7 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 3 Kemiri; 1 sdt Ketumbar Bubuk; 2 Ruas Kunyit; 1 Ruas Jahe; Secukupnya Lada Bubuk, Gula, Garam dan Penyedap; Secukupnya Air; Secukupnya Kecap Manis

Dipos pada May 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan adalah 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah memasuki musim hujan, pengennya makanan berkuaaah terus.. tongseng ayam gini favorite banget apalagi masaknya lumayan cepet jugaa hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1/2 Kg ayam yang kecil banyak tulangnya, potong sesuai selera
1/2 Kol
2 Batang Daun Bawang, iris besar
secukupnya Bawang Goreng
Tomat Merah, iris besar
sesuai selera Cabe Rawit/Cabe setan utuh
3 Lembar Daun Salam
1 Batang Sereh, digeprek
4 Lembar Daun Jeruk
1 Ruas Lengkuas, digeprek
Bumbu Halus
7 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
3 Kemiri
1 sdt Ketumbar Bubuk
2 Ruas Kunyit
1 Ruas Jahe
Secukupnya Lada Bubuk, Gula, Garam dan Penyedap
Secukupnya Air
Secukupnya Kecap Manis

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai harum

Masukkan ayam, tumis sampai ayam mengeluarkan minyak.

Masukkan air, kemudian kecap manis. Kemudian masukkan lada, gula, garam dan penyedap.

Setelah mendidih, masukkan cabe rawit utuh. Kemudian tunggu air agak menyusut.

Masukkan kol yang telah diiris, kemudian setelah kol layu, masukkan daun bawang dan tomat merah. Test rasa.

Sajikan bersama taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Thai chicken Basil

Makanan asal thailand yg enak bgt Resep chef Devina

2 porsi

Ayam goreng bumbu indomie

Ceritanya lagi nyoba masakan yg lagi viral guys...penasaran sama rasanya.. Ternyata enak juga loh...

2 porsi

30 menit

Nasi Ayam Pressure Cooker

masakan yg mudah dimasak dan disukai anak anak. salah 1 menu andalan yg ga usa di goreng lauk nya 😁 resep ini hasil modifikasi dari Jesse Yen hasil nya ini cenderung pulen ya, kalau suka nasi yg agak lembek bisa di tambah takaran air sediki

Ayam Goreng Saus Lada Hitam

Mari Sarapan all 🤗 Masak ayam bosen itu itu aja hihi kali ini ku masak saus lada hitam. Ini enaaakk walo saus nya uda agak asat karna ku sambi momong wkwk Yappp kalo pagi emang agak hectic yaa harus bisa multitasking 😂 Ini untuk 1x makan ya gaiiss 😋 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

30 menit

Ayam Goreng Kecap Inggris

Terinspirasi dari buku resep jadul, pas dibaca ternyata semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan ternyata ada di dapur. O iya... di resepnya di wanti2 sekali dalam penggunaan garam. Saya hanya pakai garam untuk membalur ayam saja. Dan rasa asinnya di dapat dari saus tiram dan kecap Inggris. Jadi di tes rasa dulu ya, bila dirasa kurang asin baru tambahkan garam ya.

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Pengen bikin buat anak gadis. Dia suka. Bikinnya juga mudah sih. Mari memasak yuuuk.. Happy cooking 💖 #nasibakar #nasibakarayamkemangi #Cookpadcommunity_Jombang #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Kediri #Cookpadcommunity_Sidoarjo

3 porsi

1 jam

Lemon Honey Roasted Free Range Chicken

Punya stok bahan ayam kampung organik, kentang dan wortel organik.. pas liat-liat resep mba Rence nemu resep unik tapi masaknya simple. Honey Roasted Chicken. nah akhirnya mencoba resep ini dengan ayam kampung organik. punya saya ayamnya tidak diikat ya karena udah dalam bentuk potongan. manggangnya disesuaikan dengan oven masing-masing. saya punya suhunya harus lebih tinggi dan pada menit terakhir menggunakan api atas karena suka yang tampilannya exotic. saat manggang ayam ini aromanya wangi enak banget karena ada ditambahi tanaman rosemary segar. Ayam panggang ini juga cocok dimakan dengan salad nih .. proses marinasinya minimal 30 - 60 menit cukup namun karena tinggal ke kantor maka saya marinasi 24 jam didalam kulkas. Source @rence #RENCE_OTW250 #CookpadCommunity_Tangerang #Resep_ClarissaKitchenTangerang

Tumis Ayam Paprika

3 orang

Sup Ayam KinCam /KimChoi

Apa itu Kincam /kimcan/kimchoi ?? Itu adalah preserved Bunga Sedap malam. Beli di toko yg jual chinese cooking ingredients. Masakan ini termasuk yg memorable buat saya. Pertama kali makan di rumah alm om saya. Resep ini saya dapat dari anak nya om . Happy rasanya bisa makan ini lagi 😇🥰

4 orang

1jam

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Dapat resep dari youtube Devina Hermawan, cuma disini saya skip kencur, karena saya kurang suka dengan rasa dan aroma kencur. Tapi rasa sdah best banget sih ini. Ayamnya lebih juicy, nendang sekali rasanya. Makan pakai nasi anget di tambah beberuk terong, mantul sekali. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLombok #Colam_KakenanPalingDemen #CookpadCommunity_Malang

Ayam dan Tempe Balado

4 orang

Soto ayam kuah bening

Ikutan challange posbar dari mama bertema #kuahbening yg gak kalah seger sama masakan bersantan

Ayam kecap sunda

Bismillah... Source : @xanderskitchen Scroll2 cookpad dapet resep ayam punya bu jun,penampakan aja udah enak, apalg klo dimasak pasti enak beneran klo resep bu junita sih 😁

Oseng Kornet Ayam

Biasanya rollade ayam, saya goreng begitu ajam Tapi kali ini saya coba oseng. Biar ada aroma bumbu2 gitu deg. Pas banget buat lauk sarapan atau buat bekel kerja. Bikin yuk. #CookpadCommunity_Depok

Sayur kuah bekas ungkep ayam

Di menu ayam kuning yang lalu, kuah nya masih ada, disimpan di kulkas, jadi kayak ager. Mau buat apa ya, Ahaa... Campur sayur aja deh

Bubur Ayam Samarinda

Sarapan pagi ini coba buat bubur Samarinda resepnya mba icha , sekalian coba kuliner khas Samarinda 🤗 terimakasih resepnya, enak pokoknya, anak-anak juga suka dengan rasanya Karena saya buat agak banyak jadi bahan disesuaikan, untuk resep asli bisa dilihat di akun cp mba @ichaichuld ❤️ #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Chicken popcorn

Resep by#KucingRabbit #Cookies_KucingRabbit #CookpadCommunity_Tangerang #TetepKenyangTanpaNasi Masak yg simpel kesukaan anak2 Simpel yaaa.buat cemilan atau lawuan nasi jugak bisa banget loh😍😍😍🤗🤤😉

Siomay ayam udang (pakai wortel)

Setiap seminggu sekali pas semua pada ngumpul q coba buat camilan kesukaan anak2 siomay ayam udang.Selamat mencoba bunda👍

10 orang

1jam 45menit

Ayam Saus Tomat

Waktu kecil, salah satu menu ayam yg sering dimasak oleh ibu saya yaitu ayam saus tomat... Menurut saya bumbunya mirip asam manis tapi tetap ada bedanya. Yg ini rasa saus tomatnya lebih pekat, dan manisnya sedang.. 😋 takaran bisa disesuaikan selera ya. Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

4 porsi

Ayam crispy sambal tomat

Lagi males makan ayam rica nih bun, kita ganti aja resepnya jadi ayam crispy pake sambel tomat dimakan pake nasi anget udah enak beutt😍😍

5 orang

1 jam 15 menit

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat