Ayam Goreng Cabe Ijo

Name: Ayam Goreng Cabe Ijo
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 Ekor Ayam; 3 Kentang; Bahan untuk Ungkep ayam; Bawang merah 7 Siung; 3 Siung Bawang putih; 1 Ruas Jari Kunyit; 1/2 sdt Ketumbar Kasar; 3 lembar Daun Jeruk; 2 lembar Daun salam; 1 Ruas jari Laos; 1 ruas Jahe; 1 sdm Santan Instant (saya pake Kara); 1/2 sdm Garam Kasar; Bahan Untuk Balado (Di ulek kasar); 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Cabe Hijau keriting 1 ons (sesuai selera); 1 sdt Garam Kasar; Bumbu penyedap 1/2 sdt (saya pake Royco rasa Ayam); 1 Buah Tomat Ijo

Dipos pada June 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Cabe Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Cabe Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Cabe Ijo adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Cabe Ijo diperkirakan sekitar 1 jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Cabe Ijo memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Cabe Ijo:

1 Ekor Ayam
3 Kentang
Bahan untuk Ungkep ayam
Bawang merah 7 Siung
3 Siung Bawang putih
1 Ruas Jari Kunyit
1/2 sdt Ketumbar Kasar
3 lembar Daun Jeruk
2 lembar Daun salam
1 Ruas jari Laos
1 ruas Jahe
1 sdm Santan Instant (saya pake Kara)
1/2 sdm Garam Kasar
Bahan Untuk Balado (Di ulek kasar)
5 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
Cabe Hijau keriting 1 ons (sesuai selera)
1 sdt Garam Kasar
Bumbu penyedap 1/2 sdt (saya pake Royco rasa Ayam)
1 Buah Tomat Ijo

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Cabe Ijo

Cuci Ayam sampai Bersih dan kemudian Tumis sebentar hingga Harum bumbu halus beserta Daun jeruk, daun salam, Laos dan Jahe.

Setelah dirasa wangi masukkan ayam 1 ekor tadi aduk hingga merata.

Setelah itu tambahkan air 2 Gelas, Ungkep ayam sebentar hingga mendidih.Ungkep ayam sebentar hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan santan Instant yg sudah dilarutkan dgn air. Ini gunanya agar ayam tadi lembut dan rasanya lebih gurih. Ungkep sebentar kira kira 5 menit sampai air ungkep dirasa mengering.

Setelah Ayam ungkep sdh mateng, angkat dan Tiriskan. Dan siap untuk digoreng.

Sembari menunggu ayam yg sdh diungkep tadi dingin, siapkan kentang dan potong potong sesuai selera (klo saya dipotong dibagi menjadi 4 bagian saja) kemudian goreng kentang hingga mateng.

Untuk bumbu Balado nya, giling kasar saja supaya teksturnya lebih keliatan cantik 🥰 (klo gabisa ngulek pake blender/chooper juga bisa tapi blender kasar saja)

Setelah Bumbu Balado tadi rampung, dan kentang juga sudah mateng, maka langkah selanjutnya goreng ayam yg sudah di ungkep tadi hingga coklat (inget, jangan gosong yak😋)

Setelah ayam selesai di goreng, langkah selanjutnya yaitu memasak Balado nya tadi. Pake minyak goreng yang sudah buat ayam tadi saja beb, biar aroma aroma ayamnya nempel😋

Masukkan Bumbu balado tadi ongseng ongseng hingga harum, jgn lupa tambahkan bumbu penyedap tadi (saya pke Royco rasa ayam) setelah itu ongseng lagi sebentar 5 menit sampe harum dan mateng. Setelah dirasa mateng matikan kompornya beb. Dan dinginkan sbntar.

Setelah dirasa dingin tuh sambel ijo nya, masukkan Ayam dan kentang yg sdh di goreng tadi kemudian krawu dah tuh sampai tercampur rata.

Siap untuk dihidangkan dan Sajikan dengan Nasi Hangat 🤤 Selamat Mencoba😚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ayam

Assalamualaikum.. Meramaikan pekan posbar minggu ini dan olahan lauk yang dikukus dari CoDe, jadi saya bikin pepes ayam yang biasa dibuat ibu saya, suka banget aroma daun pisang dan kemanginya, dan ayamnya jadi berair kalau dikukus, nyari resep akhirnya ketemu yang proses memasaknya seperti ibu saya yaitu, bumbu tidak ditumis dahulu, jadi setelah bumbu dihaluskan langsung dicampur ke potongan daging ayam, lalu masukkan juga bumbu lainnya, jadi nanti hasilnya tidak berminyak karena bumbu tidak ditumis dahulu. https://cookpad.com/id/resep/14453673-pepes-ayam-kemangi-pedas?invite_token=fMPTgcsLiRiCCW7P2rWnz8Lp&shared_at=1631949204 Source : Achi k.a @Pawonachi #PekanPosbar #SerbaDikukus #KreasiDepok_NgukusLauk #CookpadCommunity_Depok

Opor ayam mushroom anti ribet

Lagi pengen makan opor tapi males ribet,jadi ya bumbunya di iris* aja 😂 Biasanya kalau aku bikin opor, selain mushroom aku tambahin zucchini juga. Tapi berhubung adanya cuma jamur champignon, yauda deh langsung eksekusi 😜

45 menit

Chicken Curry ala Japan

Bismillaah. Buatnya mudah cepat dan anak sukaaa~

2-3 orang

45 menit

Chicken Cordon Bleu Mini Saus Lada Hitam

Sudah lama ngga kirim resep kebetulan hari ini pengen bikin chicken cordon bleu jadilah resep ini… untuk saus lada hitamnya saya pakai resep dari Fimela yang saya tambahkan paprika… yuuu dicoba dijamin nagiihhh 🥰

6 Porsi

Chicken Katsu

بسم الله الرحمن الرحيم Krn ingin lbh praktis dan cepat saya bikin simpel dg menggunakan tepung bumbu serbaguna tanpa telur, dan acar. Adanya daun selada. #PekanPosbar #TetapKenyangTanpaNasi #Rekreasi_Depok #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15345008-chicken-katsu?invite_token=WpfGHrnrdHqcFaebSnRLiTX4&shared_at=1628904256

Chicken Beef Croquette with Melted Cheese (original Recipe)

55. Ayam Kecap Sunda 🐔

Sekali kali mengolah Ayam tanpa digoreng 😁 Inspirasi dari Xander's Kitchen dengan beberapa variasi karena Ayamnya juga tinggal dikit, 1 kepala, 4 dada dipotong kecil" dan 3 rempela. 😊

2 orang

1 jam

Ayam Goreng Kremes

Assalamu'alakum Selamat pagiii... kocokan #genkpeda minggu ini jatuh pada mb @arifahamrullah Seminggu ini masak resep2 dari mb Arifah..👏🏼👏🏼... Hari ini masak Ayam Goreng Kremes... ini anak2 suka banget.. karena krauk krauknya kresemesannya... Semoga mb Arifah dan keluarga selalu diberi kesehatan 🥰🥰 #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos

Ayam kecap

Biasa yang doyan makan mah ada aja Inginnya 😁 Sekarang lagi ingin masak ayam kecap. Bumbu nya simpel jadi mari kita masak

4 porsi

1 jam

Ayam hainan kukus

Agen rahasia ningmin ngadain posbar dengan tema ayam hainan kukus, ikut memeriahkan acara #AR_Ayamhainankukus#cookpadcommunity_karawang#pekanposbar#serbadikukus.

4 porsi

40 menit

Soto Ayam Lamongan

Lagi pengen yang seger seger lauk nya,. Jadi bikin lah soto aja,

8porsi

1jam

Ayam Goreng Wijen

Sedikit melenceng dari resep asli maksudnya biar praktis aja eh malah enak banget gurih ngeresep sampe dalem2 padahal cuma dimarinasi 30 menit .. Source : Bun Elrafif #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Potato chicken nugget

ini nugget kesukaan anak" dirumah dan uda lama banget aku ga tulis" resep karna lagi kumat malesnya🤭

Rendang Ayam (Bumbu Jadi)

Pingin masak rendang tapi lagi gak mau yg rempong 😆 Alhasil bikin rendang ayam pake bumbu Indofood. Hasilnyaaaa enak bund kayak rendang asli, jadi berasa ahli masak rendang seketika 🤣

2 orang

Opor ayam tahu

Menu favorit ketika bingung mau masak apa.

15.Ayam goreng rempah

Iseng lg main instagram,tbtb ada resep masakan simple rachel vennya kek syegeer gitu lihat rempah yg penuh warna🤣 gaskeuuun munoung msih ada stock perayaman yg udh d ungkeub di freazer.

2/3 orang