Web Analytics

Ayam Bakar Santan

Dipos pada June 18, 2022

Ayam Bakar Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Santan memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resepnya chef Rudi Khairudin di instagramnya.. Ternyata enak banget serasa makan ayam bakar khas restoran bikinnya pun nggak susah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Santan:

  1. 1 ekor ayam
  2. 8 siung bawang putih
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai
  6. 27 ml santan instan
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt penyedap rasa/kaldu bubuk
  9. 1 sdm gula pasir
  10. sesuai selera Kecap
  11. 3 sdm saos tomat
  12. secukupnya Minyak
  13. 800 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Santan

1
Siapkan semua bahan. awalnya aku menggunakan 5 siung bawang putih terus aku tambahin lagi 3 buah jadinya 8 siung bawang putih dihaluskan bersama garam.
Ayam Bakar Santan - Step 1
Ayam Bakar Santan - Step 1
2
Setelah bawang putih di ulek halus tumis ke dalam sedikit minyak goreng. Tambahkan pula geprekan serai dan daun salam serta daun jeruk, disini aku tidak menggunakan daun salam karena stok di rumah lagi habis sebenarnya dimasukkan juga daun salam.
Ayam Bakar Santan - Step 2
Ayam Bakar Santan - Step 2
3
Setelah bawang putih ditumis sampai harum masukkan ayam dan masak sebentar masukkan lagi penyedap rasa atau kaldu bubuk gula pasir kecap manis dan saus tomat,aduk rata.
Ayam Bakar Santan - Step 3
Ayam Bakar Santan - Step 3
4
Kemudian tambahkan santan kental instan dan air masak sampai bumbu meresap dan menyusut
Ayam Bakar Santan - Step 4
Ayam Bakar Santan - Step 4
Ayam Bakar Santan - Step 4
5
Kemudian bakar ayam sampai dikira warnanya cantik karena sebenarnya ayam sudah matang.
Ayam Bakar Santan - Step 5
Ayam Bakar Santan - Step 5
6
Jika di rasa warnanya sudah cantik angkat dan olesi dengan sisa bumbu tadi. Ayam bakar siap dihidangkan bersama sambal dan lalapan. Selamat mencoba!
Ayam Bakar Santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam balado

Ayam balado

Bismillaah Dapat ayam dari bantuan pemerintah , Masyaa Allaah banyak banget , bingung mau di masak apa , akhirnya kepikiran bikin balado ayam , sengaja masaknya kira -kira agar habis untuk lauk satu hari , sisanya di simpan kulkas Afwan gak ada foto langkah -langkahnya , tadinya gak kepikiran nulis di sini

4 orang
1 jam
Siomay ayam goreng

Siomay ayam goreng

Awalnya ini failed karna kulitnya terlalu tebal pd saat dikukus dia kurang bagus menurut aku jd digoreng dan Hasilnya terlalu enakk hehehe bekal untuk cemilan ke kantor

4 orang
2 jam
Sempol Ayam Homemade

Sempol Ayam Homemade

Ini sempol apa otak-otak yah? Wkwk yah pokoknya itu lah ya wkwk. Saya bikinnya begini karena ga ada tusukan sate jadi ya apa adanya aja hihi Lembut dan pas menurut aku yah kekenyalan dan rasanya hihihi Enak banget kalo dicocol di saus pedas manis sesuai selera, dan dimakan anget-anget bareng keluarga 🤭🥰 Klo ga ada bawang putih bole pake bawang putih bubuk ya 🥰 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Martapura

Ayam Pop

Ayam Pop

Ayam Pop.. Kemaren buat ayam pop.. yang kali ini lebih enak karena beneran pakai air kelapa dan sedikit santan. Lalu ayamnya dimarinasi terlebih dahulu supaya bumbunya meresap kedalam. *Pernah buat tanpa air kelapa dan santan pun enak tetapi lebih enak pakai air kelapa dan sedikit santan ❤️ *Masih ada sisa kuah bumbu aku buat masak nasi 🤭🙈 asli enak nasinya jadi gurih Masya Allaah ❤️

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

4 orang
1 jam 30 menit
Sayap Goreng Dabu Dabu

Sayap Goreng Dabu Dabu

Masakan plg praktis gak pake ribet ini moms.... gampang buatnya dan boros nasinya... yuuukk coba moms... Jika yg suka pedas bs d tambahkan cabe rawitnya

5 - 6org
30mnt
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Asal resep ini terinspirasi dari Devina Hermawan Master Cheff Indonesia. Bingung anak anak GTM akhirnya coba resep ini alhamdulillah mereka suka. Buibu, resep nya silahkan sesuaikan dengan selera masing masing ya. Mau ditambahkan atau dikurang ukuran bahan yg ada sesuaikan aja dengan selera masing masing. Kalau lihat resep asli dr devina hermawan utk full 1 ekor ayam

4 orang
1 jam
Soto Sayap Ayam

Soto Sayap Ayam

Request suami minta di masakin soto. Berhubung Ayam kampungnya belum di sembeleh..😂 Beli aja sayap ayam di ibu penjual sayur. Dan cuuusss ke dapuur..

4 porsi
15 menit
Ayam Bumbu Rujak (Bumbu Bamboe)

Ayam Bumbu Rujak (Bumbu Bamboe)

Resep modifikasi dari resep yang ada di Bumbu Bamboe. Mayoritas menggunakan bahan bubuk.

2-3 orang
1 jam 30 menit
Roti Goreng Ayam Udang Bayam

Roti Goreng Ayam Udang Bayam

Setiap si kecil siap colek makan makanan yang baru kita masak, rasanya ituuu seperti ada di depan juri masterchef yaaaa buunnd 😁😅...Tiap haripun mamak mesti kreatip untuk cari masakan yang disuka si kecil. Terlebih mencari pengganti nasi yang memang sebaiknya tidak setiap hari dikonsumsi ya bund.. Cerita punya cerita, mamak lagi berkreasi dengan resep suka suka...karena si kecil pernah suka dengan french toast yang saya bikin, maka saya pun menyempilkan protein cepat matang didalamnya....daaan ternyata ini enaak 😁.... praktis pula buun...all in one, ada karbo, ada protein, ada sayur, dan ada lemak baik karena digoreng dengan minyak kelapa, atau kalau ada dengan olive oil lebih bagus lagi. Mamak pun hepi 💝😚..ini bisa banget jadi menu sarapan seluruh keluarga ya bukan cuma si kecil. Sayang belum sempat difoto langkah langkahnya. #TetapKenyangTanpaNasi Bon appetit!

1 porsi
1 jam
Sate ayam Madura bumbu kacang

Sate ayam Madura bumbu kacang

Tadi malam anak tetiba minta sate dan cuacanya pada saat itu hujan deras gak mungkin keluar beli sate hujan2. Ke ingat sore saya beli ayam dan masih belum di olah langsung saja eksekusi buatin sate kesukaan anak dan keluarga Alhamdulillah mereka lahap banget makannya. Yuk dicoba mom's mudah dan cepat banget #sayangkeluarga #kreasikacang #sayanganak #stayathome #masakdirumah #pejuanggoldenaproan #olahankacangspesial

Chicken creamy soup

Chicken creamy soup

Awalnya pernah makan sup ini di sebuah gerai ayam goreng. Krn penasaran, akhirnya coba masak sendiri dan Alhamdulillah berhasil. Rasanya yang simpel dan minimalis, cocok untuk menemani saat santai bersama keluarga.

10 porsi
30 - 45 menit
Ayam goreng saus pedas

Ayam goreng saus pedas

Bosen dgn ayam goreng biasa jadi di kreasikan biar makin lahap makannya

3 orang
1 jam
Chicken Karage

Chicken Karage

Olahan ayam diberi tepung terus digoreng memang ga pernah salah buat menu kiddos ☺️. Karage teknik memasak ala Jepang, marinasi ayam dengan soy sauce, baput dan jahe kemudian lapisi tepung dan digoreng dalam minyak panas. #karage #ayam #menuanak #masakanjepang Source : https://cookpad.com/id/pengguna/14332310?invite_token=j23PvuiTBozg5AuLPJhEhzLC&shared_at=1630478508

Ayam goreng mentega ala anik

Ayam goreng mentega ala anik

Asal resep dari sok ngide mom, btw mom kenapa aku masak ini gak pakek rempah rempah ya? Emang kreasi banget buat anak kos. Ini saya dedikasikan buat anak kos yang bumbunya itu itu aja, atau mama muda yang gak apal nama rempah rempah seperti saya. Tapi ini enak !

4 orang
2 jam
Ayam goreng rempah (lengkuas) tersimple

Ayam goreng rempah (lengkuas) tersimple

Paling suka beli ayam goreng rempah, rempahnya yg kriuk bikin ketagihan. Akhirnya coba lah bikin sendiri dirumah 😅

3 orang
1jam
Love Sticky Rice (Lemper Ayam Jamur)

Love Sticky Rice (Lemper Ayam Jamur)

🌺Saatnya kita posbar POKCOY (POsbar Kreasi COoksnap coboY ) Acara rutin COBOY untuk mempererat keakraban coboyers. Lagi pingin lemper, tapi ngga ada daun pisang. Aluminium foil habis. Kebetulan resep lemper Mami Kenzie @yun_andriani ini tanpa di bungkus daun. Cuzzlah bikin. 🌸Semoga mba @yun_andriani beserta keluarga di beri kemudahan olehNya. Dan Tuhan jadikan kesedihan (kesulitan), jika Dia berkehendak pasti akan menjadi mudah. Semoga sehat selalu dan berbahagia. Aamiin. #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #LoveStickyRice #LemperAyamJamur

Ayam kuluyuk

Ayam kuluyuk

●10.sept.21● Masya Allah Tabarakallah.. akhir nya bisa juga bikin sendiri ayam kuluyuk ini, jadi banyakkkk puas makan nyaaa🥰. Kepengen bikin ayam kuluyuk tapi seperti yang biasa ku beli di warung tenda, jadi waktu digigit si ayam ini berbalur tepung dibentuk bola bola.. bukan only daging ayam ajah😅.. jadi ada kenyal kenyal nya. Baikklahh.. akhir nya bikin ayam kuluyuk versi warung tenda yg biasa ku beli dan jadiii banyakkkk & hemat tentu nyaa😍. Anak anak juga syukaa😍.

Ayam Asam Manis Sederhana Mudah dan Enak

Ayam Asam Manis Sederhana Mudah dan Enak

Bismillah...mengolah ayam agar tidak jenuh dibuat ayam asam manis pedes maasyaa Allah enak suami dan anak lahab makannya

4 orang
1 jam 45 menit