Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam Panggang Bumbu Rujak ala Eyang Sisca Soewitomo.. setelah masak resep tongsengnya kemaren jadi pengen coba resep lainnya di buku resep beliau. Ini resep ayam enak banget… manis gurih apalagi dipaduin sama sambel dan lalapan plus nasi hangat duuuh yummy.. yuk bisa dicoba juga di rumaaah karena gampang banget…
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- 1 Ekor ayam potong jadi 8 atau 12
- 1 sdm jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 500 ml santan / fibercreme
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 5 cm jahe, memarkan
- 2 sdm air asam jawa
- Minyak (untuk blender bumbu dan tumis)
- Bahan yang dihaluskan
- 12 cabai merah
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 5 cm kunyit dibakar (dipanasin aja di api kompor sampe kehitaman)
- 2 sdm gula merah, sisir
- Garam merica 1 sdt tapi silahkan di tambah kurangi sesusai selera yaa
