Web Analytics

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Dipos pada May 29, 2022

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ayam bakar bumbu kuning dengan menyesuaikan stok bahan yang ada dirumah, maklum buibuuuu belom pada gajian. 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning:

  1. 500 gr Ayam Potong (Saya Pakai Sayap)
  2. 2 Lembar Daun Jeruk
  3. 1 Batang Serai
  4. 1 Sachet Santan Kara (65ml)
  5. 500 ml Air
  6. Secukupnya Gula, Garam, Lada Bubuk, Kaldu Bubuk (Optional)
  7. Bumbu Halus
  8. 7 Siung Bawang Merah
  9. 5 Siung Bawang Putih
  10. 3 Butir Kemiri
  11. 1 sdt Ketumbar Bubuk
  12. 2 Ruas Kunyit
  13. Secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning

1
Bersihkan ayam kemudian sisihkan.
2
Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bersamaan dengan serai, daun jeruk hingga harum dan matang.
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 2
3
Jika bumbu sudah matang, masukkan ayam kemudian aduk rata, lalu masukkan air dan tunggu sampai mendidih.
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 3
4
Jika sudah mendidih masukkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk dan cek rasa.
5
Masukkan santan, didihkan sampai air menyusut, sesekali aduk.
6
Ketika akan dibakar, balur ayam dengan sisa bumbu yang ada. Bolak-balik sampai matang.
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 6
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 6
7
Sajikan dengan nasi hangat. ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

150. Ayam Teriyaki

150. Ayam Teriyaki

Makanan siang ini, aku mau bikin masakan simpel. Ini mirip sama yang kayak di HokBen loh hehe Cobain, yuk.. btw, aku gapakai gula garam lagi. karna aku rasa udah pas pakai saus teriyaki aja..

Mie ayam anti ribet

Mie ayam anti ribet

Resep mudah dan semua bisa membuat mie ayam ala rumahan ini. Semua bahan pasti ada di dapur para bunda di rumah. Selamat mencoba!

1 porsi
10-15 menit
Nugget ayam kuah

Nugget ayam kuah

Ceritanya kmren bikin nugget utk si kecil (no msg)... Stelah dikukus Setengahnya langsung digoreng setengah lagi ditaruh di freezer. Nah kali ini di bikin kuah gitu biar ndk bosen.

Siomay ayam udang (pakai wortel)

Siomay ayam udang (pakai wortel)

Setiap seminggu sekali pas semua pada ngumpul q coba buat camilan kesukaan anak2 siomay ayam udang.Selamat mencoba bunda👍

10 orang
1jam 45menit
Ayam betutu sedap

Ayam betutu sedap

5 orang
45 menit
Chicken katsu curry (Indofood)

Chicken katsu curry (Indofood)

Lewat mulu di vt jadi pengen ikutan buat sendiri juga, suamipun sukaa lahap makannya.

2 orang
Ayam, Tahu & Tempe Bacem

Ayam, Tahu & Tempe Bacem

Setelah sekian lama WFH suami akhirnya harus ke kantor juga. Seperti dulu, saya selalu bawakan lunchbox. Today’s menu itu Ayam dan Tempe Bacem. Uda tau donk, khas dengan warna nya kehitaman dan rasa yang manis. Saya bikin enggak terlalu manis sih. Biar lebih sehat, saya sekarang buat nasi merah dan enggak lupa sambal terasi matang juga lalapan. Tip dari alm. Mama, Tambahkan gula Jawa saat ayam sudah setengah empuk. Kemudian tambahkan jangan skip penambahaan 1 sdm margarin. Hasilnya lebih empukkk deh. Salam “Anyone can cook”

Crispy Chicken Steak

Crispy Chicken Steak

Agak rindu dgn steak ayam tepung macam gini, dulu waktu kuliah di depok suka makan jenis makanan gini di food court salah satu mall. Dulu ampe antri bgt loh ini, karena murce sihh

3 orang
1 Jam
Nasi goreng sayur +ayam

Nasi goreng sayur +ayam

2 orang
30 menit
Chicken katsu curry

Chicken katsu curry

Bingung mau masak apa. Dikulkas ada ayam sama bumbu curry. Cuzz deh eksekusi ini yang udah pasti kemakan sama misua dan si kecil. 🥰🥰🥰🥰

2 - 3 orang
2 jam
Kepala ayam goreng garing🐓

Kepala ayam goreng garing🐓

Bikin menu lalapan,entah kenapa kepala ayam itu menjadi kesukaan misua..kalau pulang ke Solo juga pasti jajan entah di HIK atau d tempat lalapan langganan selalu pesan kepala & kulit ayam☺️..

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Pada dasarnya ini adalah ayam ungkep bumbu kuning, tp kriuknya berasal dari telur kocok yang dicampur ke dalam ungkepan ayam. Paling enak disajikan dengan lalap dan sambal bawang/sambal ijo.

Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Cepat, gampang, enak dan anti gagal!

2-3 orang
30menit